Recette - Galettes de Pomme de terre et Chou Rave
Jeudi, 08 Juin 2017 18:16
Une recette originale pour petits et grands. Ingrédients
Pour une dizaine de galettes:
1 Chou rave
Pommes de terre (environ
même poids que pour le chou)
1 carotte
1 oeuf
Sel, poivre
Préparation
1-Râper les légumes. Ajouter l'oeuf entier. Recettes avec poireaux carottes pommes de terre : Toutes les recettes. Bien mélanger. 2-Formez des galettes que vous déposerez dans une poêle préalablement huilée. Retournez-les régulièrement pour qu'elles ne grillent pas. Pour activer la cuisson, mettre un couvercle. Servir bien chaud. < Précédent
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Recette Chou Rave Carotte Pomme De Terre Real Estate For Sale
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
40 mn
1 h
1
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles (au robot), les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 10 minutes. Recette chou rave carotte pomme de terre au. 2
Eplucher le chou et le couper en fines lanières (au robot), le faire cuire également 10 minutes à l'eau bouillante salée. 3
Dans un plat à gratin, répartir au fond des morceaux de beurre, recouvrir de chou, déposer quelques cuillères de crème, éparpiller toutes les baies de genièvre, et ajouter la moitié des pommes de terre et de la crème. 4
Recouvrir avec les tranches de jambon, renouveler une couche de chou que vous assaisonnez de sel et poivre, de la crème, une couche de pommes de terre, assaisonner, mettre encore un peu de crème et terminer par le gruyère râpé. Pour finir
Enfourner à thermostat 7 (210°C) pour 40 minutes.
Recette Chou Rave Carotte Pomme De Terre Real Estate
Découvrez cette salade de chou-rave, carotte et pomme. Une association vraiment très sympathique et pleine de vitamines! Préparation
1
Pressez le citron pour récupérer son jus pour la vinaigrette. Si votre chou-rave possède encore ses feuilles, coupez-les et retirez la base du chou-rave. Épluchez-le ensuite au couteau ou à l'économe. 2
Lavez et épluchez également la carotte. Carottes avec chou-rave - 15 recettes sur Ptitchef. Lavez mais n'épluchez pas votre pomme. Utilisez le côté gros trous de votre râpe et râpez tout ce joli monde dans un saladier. 3
Réalisez une vinaigrette avec le jus de citron, le sirop d'agave, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance ou utilisez la vinaigrette de votre choix. Ici le jus de citron permet d'éviter l'oxydation de la pomme et son acidité est contrebalancée par le sirop d'agave. Vous pouvez utiliser l'huile de votre choix, ajouter des herbes ou un peu de sauce soja... Pour finir
Mélangez le tout. Vous pouvez déguster cette salade immédiatement ou la conserver 1 heure au frais...
Répartissez votre salade dans de jolis bols de présentation et ajoutez quelques graines.
Recette Chou Rave Carotte Pomme De Terre Au
Les temps sont les mêmes, il conviendra juste de surveiller et d'ajouter au besoin 10 à 20 cl de crème liquide. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Rajouter les légumes restants, le fromage et verser la crème. Saler et poivrer. Enfourner pour 35 à 40 minutes. Déguster bien chaud.
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