Publié 1 septembre 2021, 06:38 a regardé l'émission animée par Karine le Marchand avec le candidat suisse Jean-Daniel Giauque. Et ça n'a pas été de tout repos. Sébastien Anex / Où est-il? Lundi soir, lorsque l'émission «L'amour est dans le pré» a débuté à 21 heures, le vigneron Jean-Daniel Giauque n'a pas répondu présent comme prévu chez son copain Hans Ruedi Niederhäuser qu'il appelle «Bas de laine», dans une ferme de Lignières (NE). «Se faire désirer, ce n'est pas son genre: il est toujours précis dans ses horaires», s'est inquiété son hôte chez qui le vigneron va dîner tous les jours. Sachant que sa TV était en panne, un couple d'amis est parti à sa recherche, l'a trouvé endormi à table et l'a ramené en cours d'émission. «Je me suis endormi dans un fromage», a expliqué le truculent vigneron de La Neuveville (BE). Le vin avait coulé pendant la visite de huit futurs viticulteurs et œnologues de l'école d'ingénieurs de Changins (VD), au domaine du Signolet… Un peu perdu Avec toutes ces prétendantes «prêtes à quitter la France», Jean-Daniel se sent un peu perdu: «Je ne sais plus où j'en suis.
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Passage à l'improviste fin 2010 chez Jean-Daniel Giauque, du domaine du Signolet, à La Neuveville. Traditionnellement, les caves de la région sont ouvertes deux ou trois heures le vendredi après-midi et le samedi matin. Je n'avais pas grand risque de déranger. L'homme est là, au téléphone devant sa cave. Cela semble bien parti. Je me présente, il se souvient très vite de notre première rencontre ( à lire ici) et il remarque aussi immédiatement les trois (très) petites vaches sur mon pullover …ce qui ne manque pas de l'amuser. Il prépare son opération cave ouverte (qui débute dans moins d'une heure), répond aux appels téléphoniques, embouteille une cuvée avec son personnel. Je le laisse à son travail et lui annonce que je pars faire quelques photos dans la commune et repasserait un peu plus tard. La Neuveville, commune vigneronne du bord du lac de Bienne, est une cité médiévale du 14e siècle. Elle a conservé quelques atours remarquables: diverses tours fortifiées tout particulièrement.
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À propos des prétendantes, il dit «oh, elle me touche! » ou «elle était quand même bien». 20 ans de moins Jean-Daniel a «beaucoup apprécié l'émission», mais il ne dit rien sur ses sentiments. La seule dont il ose parler, c'est l'animatrice: «Ah Karine…», lâche-t-il avant de prononcer son expression favorite, «le miel et la crème, ça me perd». «Son père chez qui j'allais semer le blé, l'orge et l'avoine, c'était aussi un cas…», lâche Hans Ruedi. Jean-Daniel a repris le domaine du Signolet pour faire des vins d'exception, même si «le Gamay à 4 fr. 50 francs le demi», pour lui «ça va très bien». En regardant l'émission, son meilleur ami trouve qu'il a «20 ans de moins qu'avant». Quand on aime…
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« Je dois être un peu Asperger », estime-t-il, faisant référence à une forme d'autisme qui concerne des sujets peu sociables, intelligents et au bénéfice d'une mémoire remarquable. Sa passion pour les cépages l'a poussé à créer une pépinière qui comprend plus de 100 variétés différentes. Parmi elles, des curiosités, comme le blanchier, ou gros bourgogne, relique hongroise qui a presque totalement disparu: selon l'ouvrage « Les cépages suisses, histoires et origines » du généticien de la vigne José Vouillamoz, il subsiste moins de 1 hectare dans le Haut-Valais. « J'ai greffé 1000 plants, souligne Jean-Daniel Giauque. Cela fait 15 ans que je travaille là-dessus. »
A la cave, Jean-Daniel Giauque est rigoureux, avec une tendance naturelle à l'expérimentation. «Par le passé, cela a entraîné quelques irrégularités», reconnaît-il humblement en soulignant qu'il n'a pas fait d'études d'œnologie. «Mais avec 30 ans de métier, j'ai acquis un bagage important. »
Le vigneron-encaveur bernois propose une gamme resserrée avec quelques pépites.
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saison 2018-2019
Ou les derniers jours de Frédéric Nietzsche
texte: Hervé Blutsch, mise en scène: Laurent Fréchuret, avec: Stéphane Bernard, Jean-Claude Bolle-Reddat, James Borniche, Maxime Dambrin, Vincent Dedienne, Margaux Desailly, Pauline Huruguen, Tommy Luminet, Marie-Christine Orry
Avis de la presse et des spectateurs
Salle: renaud-barrault
Horaires: du mardi au samedi, 21H - DIMANCHE, 15H - Relâche: LES LUNDIS ET LE 15 JANVIER Durée: 2h10
synopsis
Nietzsche va effectuer un numéro de claquettes. Ervart se croit cocu, la paranoïa explose dans sa société d'aristocrates. Ondes de choc jusqu'au plateau de théâtre où tout dérape. Vincent Dedienne incarne la dinguerie salvatrice d'un dément éclairé à la tête d'un défilé de monstres. La folie s'empare d'un homme et le monde entier vacille. La paranoïa d'Ervart explose dans sa société d'aristocrates. La région et le pays tremblent, ondes de choc jusqu'au plateau de théâtre où tout dérape. Ervart se croit cocu, il en souffre et en jouit.
Aujourd'hui, il l'avoue spontanément: cela en fait trop. Les caves ouvertes se poursuivent chez ce vigneron tout le week-end. Jean-Daniel Giauque
Chemin Prés Guëtins 1
2520 La Neuveville
079 321 06 16
Laurent
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Dimensions:
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- Option pré-finition lasure couleur RAL standards (voir page Couleurs), autres RAL...
- Option pré-finition lasure couleur RAL standards (voir page Couleurs), autres RAL possibles. Vitrage fixe: 44-2/12 Delta
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