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Courgette panées au four
Ingrédients
4
1 lb de courgettes, taillées en tranches de 5 mm
1 1/2 tasse environ de chapelure de pain japonaise Panko
1/2 tasse de fromage parmesans
2 oeufs battus
1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
Huile d'olive en pulvérisateur
Préparation
Préchauffer le four à 450 oF. Dans un bol mélanger la panure, le parmesan et les un autre bol, battre les oeufs. Tremper vos courgettes dans l'oeuf et ensuite dans la panure et déposer sur un papier parchemin enduit d'huile d'poriser vos courgettes d'huile. Mettre au four 6 minutes puis retourner et poursuivre la cuisson 10 minutes environ. Servir avec de la vinaigrette, de la sauce marinara ou nature. Courgettes panes au four vin. Accord vin: Que boire avec? Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Bonjour,
Qu'appelez vous: assaisonnement italien??? Merci
Réponse: L'assaisonnement italien est un mélange de fines herbes, vous le trouvez en épicerie.
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Courgettes Panes Au Four Vin
Dans un grand plat, mélanger les flocons de maïs, la chapelure, le fromage, le paprika, le thym, le poivre blanc et le poivre de Cayenne. Dans un autre plat, mélanger la farine, le sel et le poivre. Dans un bol moyen, mélanger en fouettant les blancs d'oeufs et le lait de soja. Passer les tranches de courgettes dans la farine, puis dans les blancs d'oeufs et, enfin, dans les flocons de maïs émiettés. Disposer les courgettes sur la plaque de cuisson préalablement huilée. Courgettes panées au parmesan : recette de courgettes panées au parmesan. Mettre la plaque au four et cuire pendant 10 minutes. Retourner les tranches de courgettes sur la plaque de cuisson et faire cuire encore 10 minutes. Servir chaud. Commentaire du cuisiner
6 Portions
* Dans cette recette facile, qui fait le régal des enfants, des légumes frais se transforment en petites gâteries croustillantes et croquantes. Notes personnelles
Courgettes Panes Au Four Dans
Coupez-les d'abord en 2 puis en 4 dans le sens de la longueur. Mélangez la chapelure et le parmesan dans une assiette. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Dans une assiette creuse, battre les oeufs en omelette à l'aide d'une fourchette. Trempez les bâtonnets de courgettes dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans le mélange de chapelure en les retournant pour bien les enrober. Disposez-les au fur et mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé que vous aurez légèrement huilé avant. Arrosez les bâtonnets de quelques filets d'huile d'olive et enfournez pour 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Servir sans attendre accompagnés d'un dip de votre choix. COURGETTES PANÉES PARMESAN AU FOUR - Recettes Plat. Nota Bene: Pour que votre fromage frais ait une consistance plus onctueuse au moment de faire « trempette », incorporez-lui 2 cuillères à soupe de crème fraîche et un mince filet de citron.
Dans une assiette creuse, mélangez panko, curcuma, piment doux, herbes de Provence et sel. Dans un bol, battez l'œuf. Lavez la courgette et coupez-la en bâtonnets avant de les passer dans la farine. Trempez un bâtonnet dans l'œuf puis dans le mélange de panko. Courgettes panes au four dans. Appuyez bien sur chaque côté de la courgette afin de faire adhérer la chapelure. Posez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive (le mieux est d'avoir de l'huile d'olive en spray). Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient dorées. C'est prêt! Bon appétit!
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Sire De Beaupré Demi-Sec Vin Mousseux 75 Cl
Champagnes - Mousseux
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Sire de Beaupré demi-sec vin mousseux 75 cl
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Sire De Beaupré Demi Sec. Éd. Unifiée
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Champagnes et Effervescents
Agriculture BIO
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Contient des SULFITES. Interdis - TSA 91431 - 91343 Massy cedex France
Sire De Beaupré Demi Sec. Éd
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Gros plant Voir folle blanche.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Le millésime
Le vin
Le producteur
Présentation du vin
Les deux millésimes 2005 et 2006 actuellement disponibles au château sont tous deux composés à 90% de syrah et 10% seulement de cabernet-sauvignon. Obtenus après une longue macération à température contrôlée, les vins ont ensuite connu un élevage de 12 mois dans des barriques d'âges différents. Chaque barrique a ainsi transmis ses saveurs aux vins lors de l'homogénéisation des contenus. C'est ce qui explique la grande complexité aromatique des vins rouges de la collection du château. Au nez, le millésime 2005 se caractérise par des notes de tabac et de cuir tandis que le 2006 exhale des notes de fruits rouges concentrés et d'épices. Ces vins à bonne concentration conservent une fraîcheur qui équilibre l'ensemble lors de la dégustation. De ce fait, leurs tanins fins promettent une attaque franche aux saveurs de fruits compotés pour le millésime 2005 et de fruits rouges mûrs pour le 2006.