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- Epaule de lapin
- Épaule de lapin en cuisine
- Epaule de lapin confite
- Jupe longue et chemise en jean de monts
Epaule De Lapin
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Par Lapin de France
Une belle recette de Lapin de France
Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Mélangez l'huile d'olive, la moutarde, les herbes de provence, le sel et le poivre. Epaule de lapin. Badigeonnez les épaules de lapin de mélange et mettez au frais pendant au moins 2H. 2 Cuire au barbecue ou sous le grill du four, 5 mn de chaque côté. Pendant la cuisson, arrosez le lapin avec la marinade. Commentaires Idées de recettes
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de lapin
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45 minutes
30 minutes (Cocotte)
4 personnes
Ingrédients
8 épaules de lapin
1 carotte épluchée, découpée en dés
1 oignon découpé en dés
1 branche de thym
1 branche de céleri découpée en dés
1 échalote taillée finement
¼ de persil haché
1dl de jus de viande
600g de pommes de terre épluchées, découpées en dés
4dl de lait
100g de beurre
100g de vieux comté râpé
Préparation
Mettre dans une casserole les épaules de lapin, les dés de carotte, les dés d'oignon, le céleri, le thym et mouiller d'eau à hauteur. Saler et laisser cuire 30 minutes. Décortiquer les épaules de lapin et mélanger avec l'échalote, le persil et le jus de viande. Epaule de lapin-Gigolette de lapin-Achat en ligne. Cuire les pommes de terre à l'eau salée bouillante. Faire bouillir le lait. Finir la purée en mélangeant les pommes de terre avec le lait et le beurre. Passer au tamis. Disposer dans un plat le lapin, la purée de pommes de terre puis le vieux conté.
Epaule De Lapin Confite
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Jupe boutonnée devant en lin Karol | Jupe mi-longue 3 SUISSES
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