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Comment préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse 5 (100%) 4 votes
Aujourd'hui, je vais vous montrer une technique pour préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse. Découvrez cette méthode que j'ai moi-même découvert par hasard, en recevant un simple mail. Si c'est votre première visite sur ce blog, vous serez peut-être intéressé(e) par mon guide sur les atouts santé des jus de légumes et de fruits. Pour télécharger gratuitement ce guide, cliquez ici. Préparez un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse. Depuis que j'ai créé ce blog, je vous ai présenté des ustensiles pour préparer des jus de légumes et des jus de fruits. je vous ai d'abord présenté les avantages et inconvénients de les préparer avec une centrifugeuse à jus ou avec un extracteur à jus. Je vous ai ensuite montré comment préparer des jus d'agrumes sans extracteur ni centrifugeuse, avec un presse-agrume manuel à levier, le presse agrume manuel à levier présentant l'avantage de ne pas détruire ni les enzymes ni les vitamines présents dans les jus.
Si vous avez un jardin, les choux sont plutôt faciles à cultiver et demandent peu d'occupation. Choux rave (feuilles)
Choux vert
Blette à carde
Laitue frisée
Céleri,
Concombre: il adoucit les mélanges, c'est une bonne base qui s'accorde presque avec tout et qui fournit
Brocoli,
Les jus d'herbes
A la maison, on cultive l'herbe de blé pour concocter du 100% jus d'herbe. Les autres herbes que vous pouvez passer à l'extracteur, comme la menthe s'utilisent avec d'autres légumes pour apporter du goût et leurs propres minéraux aux mélanges. Attention à les doser correctement sinon le jus obtenu peut être difficile à boire. Herbe de blé
Menthe,
Fenouil,
Persil,
Coriandre
Bouteilles de jus de légumes
Voelkel GmbH
2, 00 €
Pressoirs de Provence
2, 25 €
5, 40 €
Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile vide Etoile vide
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Voilà enfin pour moi l'occasion de vous parler plus souvent de mes jus extraits! Je sais qu'il s'agit d'un investissement assez coûteux que de s'acheter un extracteur. J'ai eu la chance de me faire offrir le mien par ma maman qui souhaitait m'aider dans une période difficile pour moi, après mon opération. Depuis que je consomme des jus régulièrement, je constate de réelles améliorations sur 1) mon énergie et dynamisme 2) ma digestion 3) ma peau. Même si on perd en qualité en utilisant un mixeur (la pulsion forte vitesse va détruire une certaine quantité de nutriments tandis que l'extracteur va presser en douceur et extraire tranquillement le jus) voilà une option intéressante afin de faire un jus de fruits et légumes sans extracteur. On obtient la même quantité aussi rapidement. Je vous montre tout ça en vidéo! Pour des détails écrits, descendez un peu plus bas, je vous y retrouve de suite! Pour faire un jus de fruits-légumes sans extracteur, il nous faut:
des fruits et légumes (pardi! )
Faire un jus de fruits-légumes sans extracteur - YouTube
Pourquoi éviter certains jus du commerce? Ce n'est pas une découverte: les jus de fruits et légumes sont une source extraordinaire de vitamines et minéraux naturels. Que cela ne tienne: je cours à la première supérette en acheter des dizaines de bouteilles! Sauf que … les jus du commerce ne valent absolument pas de bons jus frais faits maison. Sur le banc de accusés: le fameux « jus à base de concentré ». Petite explication: pour faire un concentré de jus (plus économique à transporter car moins volumineux), on fait bouillir le jus pour en faire partir l'eau et n'en garder que le concentré. Oui oui, bouillir: on perd donc toute vitamine et goût. Pour pallier ce petit désagrément, rien de mieux, au moment de reconstituer le jus (comprenez par là, y ajouter de l'eau qu'on lui avait retirée) que d' y ajouter … des vitamines artificiellement créées, du sucre et un arôme (d'orange, s'il s'agit de jus d'orange par exemple)! Une centrifugeuse est chère, encombrante … et n'est pas indispensable!
Le jus d'agrumes est particulièrement faciles à faire chez soi: il n'y a qu'à presser. Mais qu'en est-il des jus de concombre, pomme, carotte, betterave, etc? Des centrifugeuses et des extracteurs de jus sont souvent proposés dans ce but. Parfaits pour les adeptes des jus faits maison qui veulent en boire tous les jours. Mais si on veut en faire seulement de temps à autre, cette machine représente une grosse dépense (de 100 à 400€, voire bien plus). De plus, il s'agit d'une machine encombrante dans la cuisine, qui a nécessité des ressources telles que le pétrole dans sa fabrication, et de l'électricité lors des utilisations. Voici donc une petite astuce pour faire ses jus maison avec (presque) rien (sauf un peu de temps, puisque c'est nécessairement un peu plus long qu'avec un extracteur de jus électrique). Pour commencer, choisissez vos fruits ou légumes. Vous pouvez en faire des mélanges. Ici, je vous en propose 3: Concombre/pomme/gingembre, Concombre/salade, Betterave. Faire son jus maison facilement: 1ème possibilité
1- Epluchez vos fruits et légumes (s'ils sont bio, gardez la peau tant que possible pour garder les vitamines).
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Il peut agir également dans le cas d'un foie engorgé, d'une irritation de la vésicule biliaire qui se traduit en général par une douleur costale derrière, au-dessus du rein droit ou d'une épaule droite algique et permettre la vidange de tout ce qui s'y trouve et qui est susceptible de l'irriter. Conseils d'utilisation
Prendre 1 cuillère à café dans un jus de fruit (au réveil, c'est l'idéal) OU
Diluer un sachet de 20 grammes dans 1 litre d'eau. Le mélange est amer OU
dans un bain de détente: 500 g dans votre eau de bain. L'absorption est plus lente, mais l'avantage, c'est qu'on court-circuite le système digestif. Il n'y aura donc pas de diarrhée et le corps prendra uniquement ce dont il a besoin
Comme tout remède, il ne faut pas habituer le corps, et ne le prendre que ponctuellement ou sur de courtes périodes. Composition: Sulfate de Magnésium
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Description Sulfate de Magnésium (Sel d'Epsom), à partir de 30 g Le Sulfate de Magnésium (ou sel anglais, ou sel d'Epsom) a la propriété de dilater les voies biliaires et de purger l'intestin. C'est un excellent moyen de remédier à un problème de constipation occasionnelle ou de procéder à une "cure de nettoyage" des organes internes, car il va favoriser l'élimination des toxines. Il est intéressant de noter que les bienfaits du sulfate de magnésium sur la santé sont connus depuis fort longtemps (on peut notamment l'utiliser également pour soulager les muscles endoloris en l'ajoutant à l'eau du bain) mais que, si il est utilisé par voie interne de façon incorrecte, il peut être nocif pour le corps. En conséquence, nos recommandations sont les suivantes: Pour la constipation occasionnelle: 2 c. c. dans un verre d'eau tiède de 250 ml que vous boirez à jeun le matin; tout dépend de votre organisme mais vous pouvez devoir aller aux toilettes dans les 30 minutes à 6 heures suivant l'ingestion.
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En effet, les vertus du sel d'Epsom sont reconnues dans de nombreux pays (France, Belgique, Suisse, Maroc, Algérie... ). Dans quel rayon le trouver? Il est généralement vendu au rayon jardinage de votre supermarché. Vous pouvez ainsi le trouver en grande quantité pour votre jardin (5kg... ). Comme nous le disions au départ le sel d'Epsom est aussi appelé sulfate de magnésium. Moins courant, vous le trouverez aussi sous le nom de sel anglais. Vous pouvez utiliser les 3 sans soucis pour le jardinage et le potager. Par contre, ne le confondez pas avec le nigari. Le nigari est du chlorure de magnésium. Sachez qu'il existe aussi du sel d'Epson vendu en pharmacie ou parapharmacie. Il s'agit d'un sel d'Epsom alimentaire et comestible. Ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Il est utilisé notamment dans le bain pour se relaxer. Il peut être aussi dilué dans l'eau pour lutter contre la constipation, à boire avant les repas. Certains le préconisent aussi comme sel de régime pour maigrir ou en purge (sulfate de magnésium heptahydrate)...
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Le sulfate et le chlorure de magnésium peuvent être prescrits en sachet pour leur effet laxatif. Ces sels agissent par augmentation de l'hydratation et du volume du contenu colique par effet osmotique. En cas d'hypomagnésie ou dans les états de déficience simple, les sels de magnésium peuvent aussi être administrés par voie orale en doses ajustées selon les exigences individuelles. Dans cette indication, le chlorure de magnésium sera préféré au sulfate de magnésium. Les sels de magnésium doivent être utilisés avec précaution chez les patients atteints d'insuffisance rénale. Leur prise par voie orale peut être à l'origine de troubles digestifs tels que des diarrhées ou des irritations intestinales. La diarrhée chronique due à une utilisation à long terme peut entraîner un risque de déséquilibre électrolytique. A noter que, depuis la... ARTICLE RÉSERVÉ AUX ABONNÉS Pour bénéficier de l'accès aux articles de la revue, vous devez être abonné. Déjà abonné? Identifiez-vous
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Dans cette maladie, causée par une carence, l'extrémité du fruit noircit et s'enfonce. Alors, sel d'Epsom à la rescousse! On le dilue dans l'eau, on en arrose la plante et les fruits qui suivent restent en bon état. Pourquoi mettre du sel quand on plante des tomates? On recommande souvent un traitement au sel d'Epsom pour prévenir la pourriture apicale sur les tomates. … La pourriture apicale est causée par une carence en calcium, pas en magnésium ou en soufre. Comment utiliser le sulfate de magnésium au potager? Comment faire Ajoutez 1 cuillère à soupe de sulfate de magnésium par 4 l d'eau. Pulvérisez cette solution sur vos plantes, après la première plantation. Pulvérisez cette solution sur vos plantes, dès que les graines commencent à germer. … Enfin, pulvérisez vos fruits et légumes quand ils commencent à grossir. Où Trouve-t-on du sulfate de magnésium? Le sulfate de magnésium est extrait à partir des minéraux naturels dans les gisements souterrains. Il provient de la dolomie, qui est une roche sédimentaire carbonée.
Indication Certes, le magnésium est indispensable à la détente musculaire, mais ce n'est pas sa propriété la plus intéressante. Celle qu'il faut retenir, est sa capacité à dilater les canaux excrétoires du corps tels que le canal cholédoque, ce petit tuyau qui évacue les sécrétions du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas à chaque fois que l'on avale un met. Sa troisième propriété est d'engendrer une purge intestinale. Comprenez: la diarrhée! Mais ceci, uniquement si l'organisme a besoin de magnésium. Il prend alors le magnésium. Quant au soufre (le sulfate), il reste dans l'intestin et nécessite d'être dilué, d'ou la fameuse chiasse nauséabonde (le soufre sent l'oeuf pourri). Très sympathique pour les colocataires! Ainsi, dans le cas d'une irritation de la vésicule biliaire ou de son canal excréteur, qui se traduit en général par une douleur costale derrière, au-dessus du rein droit ou d'une épaule droite algique, ouvrir la tuyauterie apparait une solution de choix pour y permettre la vidange de tout ce qui s'y trouve et est susceptible de l'irriter.