Patrick Boetti est de la deuxième génération de maraîchers qui cultivent au bout du chemin de l'Oïde. Ses parents, Denise et Jacques, ont fondé l'exploitation familiale. Depuis 1958, la famille Boetti vend ses produits sur le marché de Sanary. C'est l'histoire de Denise et Jacques, des revendeurs de fruits et légumes depuis 1958. Dix ans après l'ouverture de leur banc, le couple décide d'acquérir des terres à l'Oïde. Ils réalisent un forage pour l'eau et exploitent cette terre seynoise. En 1985, les premières serres sont créées permettant à Denise et Jacques de diversifier leurs cultures et de démarrer une agriculture plus durable. 677 Chemin De L'oïde, 83500 La Seyne-sur-Mer. Patrick se souvient: « ce sont mes parents qui ont commencé la culture raisonnée il y a 30 ans. Chez nous, pas de pesticides, que des prédateurs naturels! ». Aussi Patrick est-il devenu un éleveur d'insectes. « Par exemple, il y a de plus en plus de Tuta absoluta, cette mouche nuisible dont le ver s'attaque aux cultures légumières et plus particulièrement aux tomates, explique Patrick Boetti.
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