Installés depuis 1972 à Vauchamps près de Montmort dans la Marne (51), Sébastien et Céline Dauteuil ont pris les rênes de l'entreprise familiale depuis 2007 et poursuivi l'activité d'élevage et de vente directe de volailles fermières vivantes ou prêtes
à cuire en respectant le savoir-faire de leurs parents....
Au cœur du Sud Marnais, sur la Ferme de Sarrechamps, Sébastien Dauteuil et son équipe élèvent des volailles fermières: poulets, poulettes, poules pondeuses, dindes, canards, pintades, chapons, oies et lapins…
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Poulet Fermier Seine Et Marne France
Produits proposés: - produits de la ferme: Volailles vivantes et prêtes à cuire. Poulets, Pintades Volailles de Noël (dindes, oie, chapons opérés sur place, poulardes). Les volailles sont élevées d' un jour jusqu'à l'assiette soit 16 semaines sur place à son rythme. La Ferme Du Moulin. La plume et la préparation prête à cuire se fait sur place le mardi et le jeudi. Œufs de poules élevées en plein air. Les œufs sont calibrés tout les matins sur place
Viande de porc. Les cochons sont élevés sur paille dans des boss, nourris avec nos céréales à l'ancienne venez les voir.
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En effet, une analyse chimique du fourrage avec des observations sensorielles permet d'affiner le programme alimentaire afin d'ajuster la ration pour mieux répondre aux besoins du cheval de course. Pour cela, nous vous proposons d'analyser vos fourrages dans le laboratoire Lano. Votre conseiller technique pourra alors adapter au mieux la ration de vos chevaux de course. N'hésitez pas à en parler à votre technicien. La gestion des concentrés pour le cheval de course
On estime que les besoins énergétiques d'un cheval de compétition se situent entre 1, 4 et 2 fois plus importants que ceux du même cheval en entretien, selon l'intensité de l'effort fourni. Le cheval n'étant pas capable de manger deux fois plus pour compenser ses pertes, la ration doit être plus concentrée. L'alimentation du cheval de course ne doit pas être composée uniquement que de foin. En effet, cela ne permet pas de répondre aux besoins engendrés par l'effort que demande sa préparation. L'énergie dont a besoin le cheval de course devra donc être apportée à partir d'aliments complémentaires de fourrages (que ce soit un aliment industriel ou des céréales + un correcteur).
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Qu'il soit de course, de trait ou juste un compagnon, l'alimentation d'un cheval doit être réfléchit. Il ne faut pas faire n'importe quoi au risque de voir son cheval tomber malade. Mais rassurez-vous ce n'est pas si compliqué de bien nourrir le cheval de course. Le cheval dans la nature
Le cheval est un herbivore. Dans la nature il passe 15 à 16h par jour à s'alimenter que ce soit de jour comme de nuit. Il se déplace et mange différentes espèces végétales sous la forme de multiples petits repas. Le cheval de course dans un box
Pour bien nourrir un cheval il est essentiel de connaitre de l'appareil digestif équin. Je ne vais pas vous décrire tout le processus. Une image vaut mieux qu'un long discours. Si on donne au cheval des repas trop volumineux alors la digestion sera incomplète et cela peut être la cause de coliques. En même temps, le cheval se retrouvera avec de longues périodes sans apport de nourriture qui entrainent une acidification de l'estomac et peuvent donc générer des ulcères.
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En effet, l'ingestion d'un kilo de concentré prend en moyenne de quatre à cinq fois moins de temps que l'ingestion d'un kilo de foin (10 minutes vs 45 minutes). L'ennui et la frustration générée par l'impossibilité de respecter un comportement alimentaire naturel sont les premières causes d'apparition des stéréotypies orales (tic à l'air, tic à l'appui). Par ailleurs, lorsque le cheval ne mange pas pendant plusieurs heures consécutives, son pH gastrique diminue fortement et il est avancé que l'inconfort provoqué pourrait être à l'origine du tic à l'appui. En ce qui concerne la composition de la ration, la distribution de grandes quantités de concentrés est associée à des comportements nerveux, irritables, et à une plus forte pré- valence de stéréotypies. Des apports alimentaires trop riches en amidon peuvent être à l'origine d'ulcères gastriques et d'acidoses au niveau du gros intestin (cf. articles JDG du 23 mai 2014 et du 9 juillet 2014). La gêne occasionnée ainsi que la modification de l'écosystème intestinal (voir encart) sont avancées pour expliquer les modifications du comportement.
L'évaluation de l'alimentation pourra alors être estimée via un relevé alimentaire sur 7 jours par exemple, permettant de déterminer les habitudes, les goûts, mais aussi les objectifs souhaités. Lors d'un tel bilan il est important de pouvoir définir également les fréquences d'entraînement et les potentielles pathologies à l'effort présentes. Informer le cavalier sur les règles de bases alimentaires, à savoir ses besoins quantitatifs mais aussi qualitatifs est essentiel. Il en est de même que tenir compte des spécificités de chaque personne comme de possibles sensibilités digestives (ce point est fondamental, le confort digestif est impératif sur une course d'endurance) ou ses antériorités permettent ainsi de la conseiller du mieux possible.. Les bases du sportif d'endurance
Expliquer les besoins de base du sportif d'endurance est important. Il ne s'agit pas d'être directif ou jugeant mais de faire comprendre pourquoi tel ou tel changement pourrait être utile et avoir de vraies répercutions sur les performances.