Poudre de crevette fumée de Cte d'ivoire, 50g
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Catégories: Epices, Produits africains, Produits latinos
Poudre De Crevette Fumée Daaf
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Ingrédients
300 g Têtes (et carapaces de crevettes roses)
1 Oignon 1 Grosse noix de beurre 1 l Eau 50 ml Vin blanc
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Faire fondre le beurre à fondre, ajouter l'oignon, épluché et émincé. Laisser blondir sur feu moyen... puis ajouter les restes de crevettes. Bien remuer sur feu vif - 5 minutes. Verser le vin qui doit s'évaporer presque instantanément. GRIFFE DE LION. Couvrir le tout d'eau, baisser le feu et laisser mijoter - 1 heure, à tous petits bouillons. Broyer le tout à l'aide d'un mixeur, laisser refroidir et passer au chinois. Remettre sur le feu une vingtaine de minutes, laisser refroidir et mettre en bouteille (pour un bon risotto par exemple). © Sabine Vermorel
Recette internaute
Sabine Vermorel
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J'ai ajouté 2 gousses d'ail, et une cuillerée d'huile d'olive au citron
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Poudre De Crevette Fumée Dans
Description
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Ingrédients
Sel, amidon de blé, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate et inosinate disodiques), sucre, maltodextrine, crevette 2%, arômes (avec poisson), huile de tournesol, épices, colorant (E160b). Poudre de crevette fumée mi. Based on 0 reviews
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Poudre De Crevette Fumée Se
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