Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Desserts
Desserts au chocolat
Mis à jour le 10/02/2022 à 18:07
Cette gourmandise en forme de tablette de chocolat cache bien son jeu, puisqu'il s'agit en fait de riz soufflé, une recette délicieusement régressive! Cette recette chocolatée au riz soufflé sera idéale pour une pause sucrée et pour le goûter des enfants. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Quantité 6
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos/attente 30 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
100 g de chocolat blanc
2 poignées de céréales (blé soufflé, riz soufflé, flocons d'avoine, flocons de seigle, etc. )
200 g de chocolat au lait
5 cl de crème liquide entière
La préparation de la recette
Faites fondre doucement le chocolat blanc au bain-marie. Tablette chocolat au lait noix de coco & riz soufflé Balance | Délices low carb. Ajoutez la crème en remuant toujours sur le bain-marie. Hors du feu, incorporez les céréales et laissez refroidir. Faites fondre la moitié du chocolat au lait au bain-marie.
Tablette Chocolat Riz Souffle Continu
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Tablette lait gourmande
L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Tablette au Riz soufflé - Le Comptoir du chocolat. Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie.
Tablette Chocolat Riz Souffle Sur Les
Contenu du sachet: 1 tablette au chocolat au lait avec des cornflakes Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cornflakes ( maïs, sucre, malt (farine de maïs, orge maltée), sel, colorant, vitamines et minéraux: fer, niacinamide, chlorhydrate de thiamine, d-pantothénate de calcium, chlorhydrate de pyridoxine, acide folique) (20%), pâte de cacao, lactose et protéines de lait, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille. Cacao: 31% min. Peut contenir des noisettes. Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes: Pour 100 g Valeur énergétique 2276 kJ - 545 kcal Matières Grasses 32 g dont acides gras saturés 20 g Glucides 57 g dont sucres 56 g Protéines 6. 1 g Sel 0. Tablette chocolat riz soufflé des. 18 g Conservation des chocolats: Les chocolats se conservent idéalement à une température comprise entre 16 et 18°c, éloignés de toutes sources d'humidité. De plus pour préserver le fondant et la saveur de vos chocolats, il est conseillé de ne pas les stocker à côté d'aliments et produits dégageant une forte odeur.
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4, 50 €
(56, 25 € /Kg)
Une tablette de chocolat au lait et au riz soufflé rien que pour vos petites envies. Goûtez à ce mariage parfait du chocolat au lait et des croustillantes perles de riz soufflé, un délice pour vos papilles et pour vos yeux! Tablette chocolat riz soufflé au fromage. Détails du produit
Nos conseils
Avis Vérifiés(15)
Conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. {{ + ': '}} {{ ntent}}
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Tablette Chocolat Riz Soufflé De
Egalement, écrasé en petits morceaux et saupoudré dans une verrine de fruits frais en dessert. A conserver au sec et au frais. Énergie
2095 kJ / 500 Kcal
Matières grasses
37. 5 g
acides gras saturés
23. 7 g
Glucides
24. 3 g
dont sucres
12. 8 g
Fibres
23. 8 g
Protéines
8. 9 g
Sel
0. Fondant au chocolat et riz soufflé : recette de fondant au chocolat et riz soufflé. 33 g
Polyols
9. 4 g
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Marques
Balance
Beurre de cacao, fibres: inuline, poudre de lait entier, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, édulcorant: maltitol, noix de coco (3), farine de riz (1, 5 g), émulsifiant: lécithine de soja, édulcorant: steviolglycoside, arômes naturels. Peut contenir des traces d'autre fruits à coque
Une portion = Un chocolat de 10 g
Tablette Chocolat Riz Soufflé Au Fromage
Tablez votre chocolat au micro-ondes: faites fondre 200 grammes de chocolat en morceaux à 450 watts, par à-coups de 20 secondes. Versez les 100 grammes restants dans le chocolat fondu et mélangez: le chocolat fondu refroidit tout en faisant fondre l'autre, le résultat vous permet d'obtenir un chocolat qui redeviendra cassant et brillant en refroidissant. Tablette chocolat riz soufflé de. Vous pouvez alors réalisez des tablettes, des décors… Garnissez le fond d'une barquette en plastique (ou d'un moule à tablette) avec le chocolat et parsemez de riz soufflé. Mettez 30 minutes au réfrigérateur et dégustez votre tablette.
À l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en les alvéoles d'un moule à financiers ou à mini-cakes en silicone, puis laissez durcir au réfrigérateur. Passez une deuxième couche de chocolat et laissez de nouveau durcir au réfrigérateur. Répartissez la préparation au chocolat blanc et aux céréales dans les alvéoles du moule. Laissez figer 30 min au congélateur. Faites fondre l'autre moitié de chocolat au lait et versez-le dans les alvéoles. Réservez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse, puis démoulez. Une recette extraite du livre "Petits goûters des écoliers", Ilham Moudnib, 2022, éditions Larousse. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
Il n'est pas nécessaire d'avoir un moule en forme de tablette de chocolat pour réaliser cette recette de riz soufflé, n'importe quel moule à gâteau fera aussi bien l'affaire! Imprimer la recette
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