Ingrédients
600 grs de viande de porc coupé en petits morceaux
1 oignon
2 gousses d'ail
2 c à s de curry
2 c à s de faine
1 bouquet garni
eau
Sel et poivre
Préparation
Dans une cocotte metre un filet d'huile d'olive à chauffer. Mettre les oignons coupés en petits 5 min. Ajouter la viande puis le curry. Laisser revenir pendant envoron 5 min jusqu'a ce que ça colore légèement. Hors du feu ajouter la farine et remuant pour bien la mélanger. Ajouter de l'eau jusqu'a hauteur. Mettre le bouquet garni ainsi que le sel et poivre. Cuire 40 min à feu doux en remuant de temps en temps. Pendant ce temps mettre jne casserole d'eau à bouillir. Mettre les bocaux avec leurs couvercles et faire bouillir 15 min. Les faire sécher sur un torchon propre et sec. Quand le sauté de porc est cuit, le verser dans les bocaux jusqu'a hauteur. Nettoyer les bords des bocaux. Fermer avec les couvercles. Mettre 1h a bouillir pour stéréliser. Laisser refroidir.
Sauté De Porc En Bocaux Francais
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Sauté De Porc En Bocaux Blanc
Accueil / Porc / Sauté de porc
A partir de: 3, 90 €
Porc – Sauté de porc
7€80 le kilo
UGS: da4fb5c6e93e
Catégorie: Porc
Description
Informations complémentaires
Conseils pour le porc:
Pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d'aérer la viande. Conseil n°2: N'hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique. NB:Produit variable de +/- 10%
Poids
ND
1. 5 kg, 1 kg, 0. 800 kg, 0. 500 kg
Sauté De Porc En Bocaux Al
Par Communauté 750g
Un plat principal façon asiatique, très simple à faire et économique. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Trancher la viande en dés de 1 cm et l'assaisonner pour faire une marinade avec le soja, le nuoc mam, 1 pincée de glutamac et le poivre, réserver. 2 Rincer les pousses de soja et de bambou, et couper en petits dés les poivrons. Faire tremper les champignons dans l'eau chaude. Quand ceux ci seront réhydratés, les couper en petites lamelles. Couper la coriandre et garder pour la fin. 3 Couper le 1/2 oignon en tranche fine et le faire dorer avec les légumes, assaisonner avec du soja, du nuoc mam, 2 pincée de glutamac, l'ail en poudre et la cebette tranchée. Réserver. 4 Faire revenir la viande avec une pincée de sucre, laisser dorer et saupoudrer d'une cuillère à soupe de maïzena. Réincorporer les légumes, ajouter un peu d'eau et les champignons, laisser cuire 10 min à feu doux. 5 Goûter la viande pour vérifier qu'elle bien cuite. Servir dans un plat et assaisonner de coriandre.
Et puis parce que tu es mon lecteur préféré, je vais te donner mon amélioration personnelle à la recette traditionnelle familiale. J'ajoute du foie gras de canard! Pour les proportions données plus haut, il faut 1 kg de foie. Le couper en gros cubes de 2 cm de côté environ, (ils vont un peu diminuer à la cuisson). Adapter sel et poivre en proportion. Bien mélanger en même temps que les autres ingrédients. Procéder à la stérilisation de la même manière. Je te garantie le résultat lecteur, tu m'en donneras des nouvelles si tu essayes cette recette. Bon appétit! Gene
Ils constituent non seulement une solution écologique mais aussi une solution économique. Le coût des verres en plastique jetables pèse lourdement sur le budget de l'événement en raison de la nécessité de les racheter à chaque occasion. De plus, avec l'introduction de la taxe sur les verres en plastique jetables, les coûts vont encore augmenter en raison de la contribution introduite par l'État pour se conformer aux directives de la Communauté européenne. Taxe sur le plastique: ce qu'elle est et comment elle fonctionne
Examinons de plus près la taxe sur les matières plastiques, qui inquiète particulièrement ceux qui utilisaient jusqu'à présent des articles en plastique jetables. Verre en plastique dur réutilisable sur. L'introduction d'une taxe sur l'utilisation d'objets fabriqués à partir de ce type de plastique se veut dissuasive afin de réduire l'accumulation de déchets plastiques difficiles à éliminer. La taxe devait entrer en vigueur en juillet 2020, mais a été reportée au 1er janvier 2021 par le décret 34 de 2020. Toutefois, compte tenu de la situation d'urgence, le report était prévu pour le 1er juillet 2021 et à nouveau, en dernier recours, avec le décret de soutien Bis, il a été reporté à l'année prochaine.
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000 Utés) Avis des clients Tous les avis Sélectionnez une ligne ci-dessous pour filtrer les avis. Verre en plastique dur réutilisable et. 5 star star star star star (1) 4 star star star star star_border (0) 3 star star star star_border star_border (0) 2 star star star_border star_border star_border (0) 1 star star_border star_border star_border star_border (0) Seuls les utilisateurs qui ont déjà acheté le produit peuvent ajouter une critique. Verre jetable en PP Transparent avec une capacité de 500ml. 000 unités.