La Revue du vin de France
Dégustations
Vins de la Vallée de la Loire et du Centre
Dégustations des vins de la Vallée de la Loire
La cuvée Les Violettes Coteaux de l'Aubance 2014 du domaine Richou. Coup de coeur pour ce vin à la belle palette aromatique, la cuvée Les Violettes Coteaux de l'Aubance 2014 du domaine Richou. DOMAINE RICHOU Les Violettes 2014 AOC Coteaux de l'Aubance Vin blanc Vin de Loire
Belle palette aromatique, oscillant entre la vanille, les épices, les fruits confits. Une chair dense et un sucre précis qui n'alourdit en aucun cas le vin. Le mot du vigneron:
Didier et Damien Richou: "Le domaine Richou est un domaine familial présent depuis trois générations consécutives en Anjou. La cuvée 'Les Violettes' se récolte sur un terroir volcanique. Elle est issu du cépage roi de la Loire: le chenin. Lorsque le millésime le permet la parcelle est vinifiée à part. Les vendanges sont tardives et manuelles. C'est un vin très aérien, tout en dentelle et en finesse. Son expression aromatique se partage entre les fruits blancs (pêche de vigne) et les agrumes (écorce d'orange).
Domaine Richou Prix Des Jeux Vidéo
L'expression est nette. C'est un joli vin, abordable
et facile à marier. (11/2013)
Prix: B-
> Domaine Richou - Les D en Bulles
Vin de France mousseux - Damien & Didier Richou - Bio
50% chardonnay, 40% chenin 40%, 10% cabernet franc
(Lot L13) Nez délicat de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. Belle forme en bouche, élancée et droite, assez fin, de belle texture. L'expression est nette, le dosage n'est pas perceptible, l'équilibre est joliment sec. L'effervescence est un peu présente mais l'ensemble est néanmoins excellent, d'une très belle qualité. Il fut merveilleux sur une assiette de la mer. Assez étonnant. (" Vin du mois " 11/2015)
Prix: B+
Cliquer sur les verres pour une explication du système
de notation et des codes de prix. Ces commentaires sont extraits de...... la page sur l'appellation anjou... la page sur l'appellation vin de france mousseux
L'histoire du Domaine Richou
Voilà trois générations que le Domaine Richou fut créé dans les Coteaux de l'Aubance. Depuis 2019, l'exploitation a été reprise par trois associés: Bénédicte Petit, Luc Briand et Christophe Aubineau. Pour imprimer leur sensibilité et leur particularité, les nouveaux propriétaires se sont dotés d'une nouvelle identité visuelle. Ils ont pour cela choisi des termes reflétant leurs valeurs: Terra, Vita, Vinum, soit la terre, la vie et le vin en latin. Le vignoble du domaine Richou
Le domaine du Domaine Richou couvre 29 hectares, sur le terroir de l'Anjou Noir de la vallée de la Loire, au sud d'Angers. L'Anjou Noir doit son nom à ses sols schisteux, issus du socle Armoricain, ainsi que ses autres roches sombres: gneiss, rhyolites et granite. Le climat, influencé par l'océan Atlantique proche, convient parfaitement aux vignes. En 2009, le domaine s'est converti à l' agriculture biologique. Depuis 2020, il possède la certification en biodynamie Demeter. Le Chenin, cépage emblématique du pays angevin, est majoritaire et couvre 78% des 16 hectares dédiés au vin blanc.
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