Détails
COTES DU RHONE ROUGE 2020 AOP - MAGIE D UNE TERRE - MEDAILLE D OR ORANGE 2021
Nous vous proposons de servir un Côtes du Rhône Rouge avec:
Un carpaccio de bœuf. Un agneau de lait rôti au thym. L'agneau de Pâques. L'agneau pascal. Du bœuf en daube. Un bœuf Strogoff. LE PETIT SAINT MARS - Côte du Rhône - Magie d'une terre. Des boulettes d'agneau. etc... et avec le fromage bien sûr:)
Vins rouges:
A boire frais les vins rouges légers, primeurs, jeunes, fruités (11 à 13°C), les Beaujolais, Savoie, Saumur Champigny et autres Gaillac jeunes. Les autres (hormis les très grands) se servent à 14-16°C: Côtes du Rhône, Bourgueil, Chinon, Bordeaux, Bergerac, Languedoc toutefois certains vins comme les crus du beaujolais (Saint-Amour, Juliénas, Brouilly) s'ils sont jeunes sont plaisants à 12-13°C. Les grands vins rouges (Bourgogne, Vallée du Rhône et Bordelais) se servent de 16 à 18°C
Magie D Une Terre Cote Du Rhone 2017
Ref: 745080 | 0, 75 L
6, 50€
Soit 8, 67€ / L
Epuisé
Ce qu'il faut savoir
Dégustation
Une belle acidité en bouche accentuant le côté fruité de ce Côtes du Rhône. Cépages
Viognier, Grenache, Marsanne
Domaine
La Cave associative les Coteaux du Rhône a vu le jour en 1926 à Sérignan-du-Combat, un petit village médiéval. La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins
En attendant le Jour J, voici en exclusivité la liste des 100 finalistes, répartis en 6 catégories: Bars à vins, Bistrots, Restaurants traditionnels, Restaurants g... 1057e émission – Nelly Boissel et Jean-Paul Phélip-Polidori – 27/11/2021 SAMEDI 27 NOVEMBRE 2021 Nelly Boissel Vigneronne depuis 25 ans, Nelly est à la tête du Domaine Vallis Pétra dans la Vallée du Rhône qu'elle a hérité de sa grand-mère Juliette en 2007. Ce vignoble avec une équipe entièrement féminine s'étend sur 10 hectares et se situe en appellation Vacqueyras. Selon Nelly, il n'y a pas de métier masculin ou féminin mais c'est la passion qui compte. COTES DU RHONE ROSE 2020 AOP - MAGIE D UNE TERRE, Alimentation - import-export sur EUROPAGES. - Europages. Et c'est avec passion qu'elle fournit un travail rigoureux qu'elle tient de sa grand-mère. Nelly propose des cuvé... Les déclinaisons du gamay sur granite Parce que les locaux ont coutume de dire que Lyon est arrosée par trois fleuves: le Rhône, la Saône et le Beaujolais, le cru Fleurie s'est installé ce lundi à Lyon le temps d'une journée pour en faire déguster toutes les subtilités, avec 26 vignerons présents.
DJ Himotec ponctue leur performance artistique par un set musical détonant
17h15 – 17h30: Délibération du Jury et Remise du Trophée au Gré des Bières au gagnant. 18h00: DJ David Hoffmann. 20h00: MadSax & Caroline Stenger (Sax & eViolin live show)
Au Gré Des Bières Et
Un brassin* spécial, « le brassin du Millénaire », s'inspirera des recettes utilisées par les moines brasseurs à l'époque des chanoines du Grand Chapitre de la Cathédrale de Strasbourg. Parmi les points forts de la manifestation, une initiation au tirage de la bière avec Pascal Leonetti, sommelier de l'Auberge de l'Ill et meilleur sommelier de France 2006, mais aussi des dégustations commentées sur les alliances mets et bière pour l'apéritif. Aux commandes, Hubert Maetz, chef de l'Hôtellerie du Rosenmeer (qui concoctera des petits plats, tout comme Thierry Schwartz du Bistrot des saveurs), et Hervé Marziou, biérologue. Le samedi 30 mai à 16 heures, le « trophée Au gré des bières » donnera l'occasion à 4 bloggeuses culinaires alsaciennes de s'affronter -dans la bonne humeur- autour de la réalisation d'un panier mystère contenant plusieurs ingrédients. A l'instar de l'édition précédente, l'animateur de cette journée et demie de découvertes sera Nicolas Rieffel. Au-delà des animations, des dégustations, des moments musicaux ponctueront la manifestation.
Au Gré Des Bières Music
Ce matin a été lancé le 1er site web dédié au tourisme brassicole en Alsace: Au Gré des Bières. Vous connaissez mon amour pour la bière (qui est à consommer avec modération je le rappelle) donc vous vous imaginez à quel point je me réjouis du lancement de ce joli projet. 🙂
L'Alsace représente 60% de la production française de bière! Ce n'est pas rien pas vrai? 😉 Notre belle région est connue et reconnue pour le savoir-faire de nos brasseurs Alsaciens. Ils sont d'ailleurs nombreux et produisent leurs bières dans les règles de l'art. 🙂 On a même une Confrérie des Bières d'Alsace, c'est dire! Ce sont d'ailleurs les Brasseurs d'Alsace qui ont eu l'idée de créé ce site web dédié au tourisme brassicole (en collaboration avec Alsace Destination Tourisme). L'objectif? Mettre en avant ce savoir-faire et les différents brasseurs qui sont à l'origine des délicieuses bières que l'on a l'occasion de boire à l'apéro… 🙂
Il y a la route des vins, place à "la route de la bière"! Sur ce site, vous avec la possibilité de créer votre propre parcours que ce soit à pied, en voiture ou à vélo grâce à une carte interactive.
Au Gré Des Bieres
Vins blancs secs: comment les déguster?
Ne pas consommer plus de: • 2 unités d'alcool par jour pour les femmes • 3 unités d'alcool par jour pour les hommes • 4 unités d'alcool pour les consommations occasionnelles • 0 unité d'alcool, dans le cadre de situations à risque (grossesse, prise de médicaments…) et au moins un jour par semaine dans toutes les autres situations. De 16 h à 23 h le vendredi 29 mai et 11 h à 23 h le samedi 30 mai. Plus d'infos: facebook BRASSEURS D'ALSACE / Twitter @BdAlsace
Destiné à faire (re)découvrir le savoir-faire alsacien, les origines de la bière et ses multiples saveurs, cet événement se veut pédagogique et convivial. Proposée pour la deuxième année consécutive par les Brasseurs d'Alsace, la manifestation mettra à l'honneur les différentes bières brassées dans notre région et 1 000 ans d'histoire brassicole en Alsace depuis les fondations de la Cathédrale de Strasbourg. A l'ombre de l'édifice, sur le parvis et face au Château des Rohan, des cottages, des espaces de restauration et une scène accueilleront les visiteurs pour une découverte culturelle, gustative et résolument conviviale. Les 29 et 30 mai 2015, Steve Acker, spécialiste en biérologie et guide conférencier, interviendra sur des thèmes aussi variés que les différents métiers de la brasserie, la filière brassicole alsacienne, les synergies entre les dates-clés de la construction de la Cathédrale –il y a mille ans- et la fabrication de la bière à Strasbourg et en Alsace. Démonstrations et brassin du Millénaire
Présente sur les deux jours, la Brasserie associative de l'Abreuvoir assurera des démonstrations de brassage et présentera les ingrédients qui entrent dans la fabrication de la bière: le malt d'orge, l'eau, le houblon et la levure.