Étape 2 Pendant ce temps, émincer les champignons et les ajouter à la casserole. Faire revenir l'ensemble quelques minutes. Une fois le mélange bien doré, ajouter les chataîgnes, puis l'eau, ainsi que le cube de bouillon. Laissez mijoter 20 minutes à ébullition en remuant de temps en temps. Au terme de ces 20 minutes, mixer l'ensemble au mixeur ou au robot jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Rajouter la crème fraîche, le sel et le poivre et re mixer jusqu'à obtenir une consistante de velouté. Note de l'auteur: « Se mange aussi bien chaud que froid, agrémenté de croûtons et de quelques châtaignes concassées sur le dessus. » C'est terminé! Achat Vin Douceur D'automne Rosé - Domaine Vial - Vin De Pays D'urfé - Direct Producteur. Qu'en avez-vous pensé? Douceur d'automne
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Incorporer le pamplemousse avec l'appareil à la crème montée. Faire prendre en cellule. Tuiles aux pralines roses et citron vert. Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre, avec la farine et le sucre. Ajouter le jus de citron vert. Les plaquer et saupoudrer de pralines roses. Douceur d automne hiver. Cuire à 200°C en ½ ventil pendant 7min. Les former à la sortie du four. Sirop verveine Faire infuser les feuilles de verveine dans de l'eau chaude. Égoutter les feuilles. Ajouter le sucre. Faire une 1ère ébullition. Séparer les quantités en deux en cas de soucis si vous avez peur de louper le sirop. Dans l'autre continuer la réduction jusqu'à consistance sirupeuse.
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Ingrédients: eau, carotte¹: 10%, pomme de terre¹: 8, 2%, tomate¹: 6, 7%, courge¹: 6%, CRÈME fraîche: 2, 9%, oignon¹: 2, 6%, CÉLERI-RAVE¹: 2, 6%,
poireau¹: 2%, amidon de maïs, panais¹: 1, 6%, sucre de canne, sel, BEURRE. Peut contenir: céréales contenant du gluten, œuf, moutarde, soja. ¹Légumes issus de l'agriculture durable. 39, 7% de légumes¹ (incluant la pomme de terre).
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