En savoir plus Comment utiliser l'encre candy rouge violet ECAR? Cette encre professionnelle ultra concentrée, doit être utilisée avec un vernis moto bicomposants ou un liant. Mélanger quelques grammes d'encre dans votre vernis ou votre liant (entre 20 grammes et 50 grammes pour 1, 5 Litre! ). Nous vous conseillons d'appliquer le vernis candy teinté sur une peinture métallisée. Suivant la sous-couche utilisée, la quantité d'encre ajoutée et le nombre de couches, l'aspect rouge candy sera plus ou moins profond. Produit réservé à un usage professionnel.
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3°) Application au final d'un vernis transparent ultra brillant et de qualité. Il protègera l'ensemble, renforcera l'effet de masse et de volume du Candy et protègera des UV et autres agressions (essence... ). Pour les réservoirs de motos, c'est sur cette couche de vernis que l'on pourra appliquer les autocollants après avoir cassé le brillant au papier abrasif à l'eau. L'ensemble pourra ensuite être reverni. Composition des kits:
Sprido a étudié et mis en place des kits complets avec des produits de qualité. Chose très importante, nos teintes et vernis n'utilisent pas de diluant mais seulement un durcisseur. Ainsi le brillant et les couleurs ne sont pas atténués. La première couche métallisée n'utilisera elle qu'un diluant spécifique. Kit n°1 ( pour un réservoir ou 2 garde boue... ):
300ml de base métallisée+ 300ml de teinte +300ml de vernis (diluant et durcisseur inclus)
En complément, 3 gobelets gradués + notice détaillée.
Couvrir d'un papier film et réserver au congélateur pendant toute une nuit. Pour la décoration:
un spray velours vert
un spray velours blancs
des billes de sucre dorées
Soit vous avez investi dans un pistolet à peinture (qui ne sert à qu'à ça, évidemment), soit vous faites comme moi et vous utilisez des bombes velours toutes prêtes. Mais attention, peu importe ce que vous utilisez, il y a quelques règles à respecter si vous ne voulez pas repeindre votre intérieur! Sortir les petits entremets du congélateur, les démouler et les déposer sur une grille. L'idéal est de protéger votre zone de travail (comme vous pouvez). Personnellement, je pulvérise mon entremets directement dans le lave-vaisselle, c'est plutôt pratique. Pulvériser une fine couche de spray vert à une distance de 30-40 cm. Entremet 3 chocolats valrhona version sapin de Noël de "Mes p'tites recettes de cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Pulvériser brièvement une fine couche de spray blanc pour donner un aspect « enneigé » à votre sapin. Ajouter quelques billes de sucre dorées et laisser décongeler 3-4 heures au réfrigérateur. Imprimer la recette
Personnellement, je ne l'ai pas fait mais j'ai ajouté des éclats de pistache dans la dacquoise. La douceur de la pistache se marie plutôt bien avec l'acidulé de la griotte. Comme il n'y avait pas d'occasion particulière pour ce dessert, j'ai pu le faire goûter à ma copine et voisine (c'est pas les plus malheureux:P). Elle a bien aimé mais, habituée aux desserts plein de peps avec le kalamansi notamment, elle l'a trouvé trop doux. Réalisez un biscuit géant avec ce découpoir "sapin de Noël" XXL !. Cela étant dit, si vous êtes fan de pistache, ce dessert devrait vous plaire 🙂
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de très belles fêtes de Noël, entourées de tous vos proches. Si vous avez choisi une recette du blog pour le réveillon, j'espère qu'elle vous plaira 🙂
>> Pour 8 sapins de Noël ou une bûche de 25 cm de long
Pour le confit de griotte:
300 g de purée de griottes
40 g de sucre
4 g de pectine
un peu de jus de citron jaune
Dans une casserole, faire chauffer la moitié de la purée de griotte jusqu'à 40°C environ. Ajouter le mélange sucre/pectine et mélanger à l'aide d'un fouet ( il faut bien mélanger le sucre et la pectine ensemble pour éviter les grumeaux).
Réhydrater la gélatine dans l'eau. Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le glucose et faire chauffer à 103°C. En parallèle, dans un pichet, mettre le chocolat blanc coupé en morceaux, le lait concentré non sucré, la gélatine réhydratée et les colorants. Quand le mélange eau/sucre/glucose atteint 103°C, le verser dans le pichet puis mixer au mixeur plongeant pour lisser le glaçage mais attention à ne pas incorporer d'air dans votre glaçage au risque d'avoir des bulles d'air disgracieuses. Si besoin, passer la préparation au chinois et réserver au frigo. Entremet en forme de sapin un. Pour le confit de fruits rouges (à faire la veille):
150 g de purée de fruits rouges
20 g de sucre en poudre
2 g de pectine NH
un trait de jus de citron
Verser la purée de fruits rouges dans une casserole et faire chauffer. Quand la purée atteint environ 40°C, ajouter le sucre et la pectine NH préalablement bien mélangés. Faire bouillir le tout en mélangeant à l'aide d'un fouet et prolonger l'ébullition pendant une minute. Hors du feu, ajouter un trait de jus de citron et mélanger.
Je suis souvent restée baba devant les... Source: Les Délices de Mimm
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Rien ne vous empêche ensuite de décorer votre bûche avec le glaçage au mascarpone et des marrons glacés comme spécifié sur la recette d'origine. Moi je l'ai coupé en 2, superposée pour la transformée en gâteau en la mettant à l'envers pour avoir un dessus lisse. Ensuite, je l'ai décorée avec un glaçage aromatisé à la crème de marron et des meringues saupoudrées de chocolat amer (car je n'ai pas mis de marrons glacés dans ma version c'est cher et long à préparer en fait maison! Mais cela m'a permis de trouver une autre façon de les faire moins contraignante que je testerai et vous dévoilerai plus tard. Et oui, mes vraies recettes de Noël de cette année vous ne les aurez que l'année prochaine!! Entremet en forme de sapin ii. )... Source: A Prendre Sans Faim
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