Nos conseils associés à Airelle, Vaccinium vitis idaea
Avis & Questions Clients, de BUHL (68)
le 29/09/2021
Commande vérifiée #####4315 du 1 septembre 2021
BUHL
Beaux plants avec quelques fruits à laisser mûrir: à goûter peut-être encore cette année! sophie, de Capdenac Gare (12)
le 15/05/2019
Commande vérifiée #####9983 du 19 avril 2019
Capdenac Gare
belle plante, bien vivace, bien formée
Jane S., de LAGNY SUR MARNE (77)
le 16/05/2018
Commande vérifiée #####1203 du 14 novembre 2017
Satisfaite
A priori la plante est bien partie j'attends les fruits
A priori l
le 24/11/2017
Commande livrée très rapidement en bon état
Photos clients
Poire Au Airelle Al
Les précieuses propriétés des myrtilles rouges peuvent être conservées tout au long de l'année en récoltant des baies pour l'hiver dans du sirop de sucre. Nous offrons des variations d'une telle délicatesse utile, dont nous détaillerons les subtilités dans les recettes ci-dessous. Comment faire des airelles au sirop avec du sucre - une recette pour la récolte la plus précieuse pour l'hiver La quantité d'ingrédients dans la recette est indiquée par un pot de verre de trois litres de la billette. Recette de Magrets de canard à la sauce airelle. Cowberry devrait choisir mûr, entier sans dommages et bosses. Ingrédients
l'airelle - 995 g; sucre cristallisé - 340 g; eau filtrée - 1, 9-2 l; zeste de citron - 15-20 g. Préparation
Nous lavons les baies soigneusement et doucement dans l'eau fraîche et laissons dans une passoire pour drainer. Maintenant, dites-vous comment préparer le sirop lui-même pour la récolte des canneberges pour l'hiver. Nous mettons dans une casserole sur une plaque la quantité nécessaire d'eau est chauffée, et en attendant, nous frottons sur une râpe spéciale un zeste de citron.
Déposer les petits dés de poires dans un bol et arroser le tout avec le jus de citron (pour éviter qu'ils noircissent). Réserver. Incorporer ensuite les petits dés de poires dans le sirop vanillé en mélangeant. Remettre le poêlon avec les petits dés de poires et le sirop vanillé sur feu moyen et porter à ébullition en remuant. Dès ébullition, retirer le poêlon du feu et réserver en couvrant. Egoutter les airelles et ajouter celles-ci au poêlon avec les poires et le sirop. Poire au airelles.fr. Bien mélanger, puis laisser refroidir la préparation. Présentation:
Répartir dans des petites coupelles en verre le tartare de poire et d'airelles avec quelques cuillérées de sirop vanillé, et servir celles-ci à température ambiante. Idées, trucs & astuces
Pour pousser la gourmandise, je vous suggère d'accompagner ce dessert avec du spéculoos et du sorbet aux fruits rouges. Pour varier, vous pouvez remplacer les airelles par des cerises noires au jus ou même des abricots au jus. Durée: 15 minutes
( 10 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen: 3.
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