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Château Roubine
Lion et Dragon Lion et Dragon Rouge
La vendange faite à la main et la vinification se font par cépage séparé à partir des parcelles les plus anciennes du domaine. Après éraflage et foulage, une cuvaison longue de plus de 1 mois donne à ce vin toute sa structure et sa charpente, et extrait sa couleur d'un grenat intense. Après fermentation naturelle grâce aux levures indigènes, les vins sont élevés durant 24 mois en barriques de chêne pour être assemblés ensuite en cuve et mis en bouteille. Récompense(s)
Notes de dégustation
Robe grenat lumineux aux reflets rubis. Le nez est d'une grande complexité. On y descelle des notes de cerise burlat et de poivre noir. On ressent ces notes méridionales de garrigue et d'olive noire ainsi qu'une touche discrète de vanille. C'est un vin expressif dominé par les fruits mûrs et les épices (moka torréfié, myrtille et mûre sauvage). Bon potentiel de garde avec une évolution plus prometteuse. La quintessence des grands terroirs de Provence.
Chateau Roubine Lion Et Dragon
UN TERROIR PROPICE À LA VITICULTURE AU CHÂTEAU ROUBINE Le Château Roubine possède une situation bien particulière puisqu'il s'étend près d'un cirque, d'un seul tenant entre le Verdon et la Méditerranée. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée et labellisé depuis 2017. Roubine cultive également jusqu'à 13 cépages différents sur un terroir argilo-calcaire idéalement exposé sur un axe Est-Ouest. Ses sols sont extrêmement bien drainés grâce au ruisseau présent sur la propriété, ce qui participe activement au bon développement de la vie tout au long de son cycle de vie et par la suite à l'élaboration du Château Roubine vin de Provence rosé, rouge et blanc. CHATEAU ROUBINE, GRANDS CRUS CLASSES DE PROVENCE Château Roubine propose plusieurs gammes, parmi les plus connues Chateau Roubine La vie en rose, un vin rosé d'une belle buvabilité aux notes de fruits rouges croquants et frais. La gamme Premium se distingue par sa jolie texture ainsi que sa complexité aromatique. Chateau Roubine rosé, rouge et blanc Lion & Dragon est une gamme élevée sous-bois, destinée à la garde et possédant une très belles profondeur et intensité.
Lion Et Dragon Roubine Video
Coup de cœur
Lion et Dragon Rosé 2021
Vendangés à la main tôt le matin et placés en caisse, les raisins sont ensuite conservés en chambre froide durant 24 heures. Les baies passent alors sur table de tri et sont envoyées en pressoir. La macération pelliculaire à froid, longue pour un rosé, permet d'extraire au maximum les arômes et la typicité des cépages, sans prise de couleur. Le jus ainsi obtenu est débourbé à basse température puis entonné en barriques et foudres thermiquement contrôlés, où débute alors la fermentation naturelle grâce à leurs levures indigènes. L'élevage dure environ 6 mois. Récompense(s)
6 x1, 5 l 270, 00 €
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Lion Et Dragon Roubine Youtube
Château Roubine - Lion et Dragon
France > Provence-Corse > Côtes de Provence - rosé
83510 Lorgues
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Lion Et Dragon Roubine 3
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Château Roubine
Lion et Dragon Lion et Dragon Rosé
Vendangés à la main tôt le matin et placés en caisse, les raisins sont ensuite conservés en chambre froide durant 24 heures. Les baies passent alors sur table de tri et sont envoyées en pressoir. La macération pelliculaire à froid, longue pour un rosé, permet d'extraire au maximum les arômes et la typicité des cépages, sans prise de couleur. Le jus ainsi obtenu est débourbé à basse température puis entonné en barriques et foudres thermiquement contrôlés, où débute alors la fermentation naturelle grâce à leurs levures indigènes. L'élevage dure environ 6 mois. Récompense(s)
Notes de dégustation
Ce rosé ambitieux nous offre une expression aromatique précise et intense. On y décèle de jolies notes florales (fleur de lys) agrémentées de fruits rouges (bourgeon de cassis) et d'agrumes (mandarine). En bouche c'est un vin sec à l'attaque fraîche et fruitée. Jolie finale gourmande qui appelle une cuisine tout en finesse et ensoleillée.
Technique: Vendanges manuelles. Fermentation à température contrôlée
Vinification: Cuvaison avec... Via Caritatis - Lux In Domino blanc
Cépages: Roussanne (63%) - Clairette (37%)Terroir: Techniques: Vendanges manuelles. Pressurage sans éraflage et clarification du moût par... Bouche: une belle amplitude avec un équilibre fringant et savoureux. Superbe finale mentholée marquée par de belles saveurs de fruits blancs mûrs (pêche de vigne).
Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Le mot du vin: Bourbe Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
Retrouvez votre emblème favori sur votre accessoire de tous les jours! Porter une montre arbre de vie est avant tout une preuve d'élégance et de bienveillance. Choisissez celle qui correspond le plus à votre style et adoptez la pour toujours! NOS MONTRES ARBRE DE VIE
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On se saluait, on s'appelait, chacun essayant de retrouver une connaissance. Maintenant éclairée par des chandelles, la foule se pressait à petit pas. On laissa le village et l'on aperçut dans l'obscurité le moulin de la Guignardière, il y a avait là sur le chemin la Rose Boissard et la Marie Mathé les deux servantes du moulin. Au niveau de la grande ferme de l'Erautière cela formait comme un troupeau de robes noires, Henriette la maîtresse de maison ouvrait la marche, flanquée par sa belle mère la vieille Jeanne. Les deux filles de la maison, Marie et Marie Aimée fermaient la marche. La Menanteau femme de peu, journalière au jupon troué se joignit à nous. Une grande partie du village du moins les femmes, se trouvait là, mais nous n'étions pas les seules car des centaines d'étrangers au village, venaient effectuer ce pèlerinage. Montre arbre de vie femme perfume. Un peu comme à la saint Jean, le curé n'appréciait guère ce que nous allions faire mais le clergé avait après tous ces siècles de pèlerinage retourné la situation à son profit et en tirait ma foi une source de dons appréciables.
Quelques femmes plus craintives que d'autres crurent reconnaître la fameuse dame. Une autre plus pieuse se prosterna de tout son long en croyant voir notre sainte vierge. L'hystérie devenait vraiment collective et j'avais maintenant hâte de quérir cette eau. Ce n'était pas facile d'approcher d'autant que cette eau encore une bizarrerie devait être recueillie avec une cuillère. Nous finîmes par y parvenir sans tomber à l'eau. Demain nous irions à l'église pour faire bénir nos fioles aux pieds de la statue de notre sainte mère. Page 4 - Bijoux Arbre de vie - Arbrobijoux. Toute la nuit ce ne fut que défilé, demain après la messe aurait lieu la procession du curé puis cela serait la foire à la gagerie dans le village. Chez moi tout le monde dormait, enfin peut-être car Stanislas n'était pas là. J'espérais qu'il soit ivre dans un fossé.