Coupez le jambon cru en fines lanières, et le reblochon en dés. Faites suer les oignons. Égouttez et rincez abondamment les crozets à l'eau tiède. Versez-les dans un grand plat à gratin, arrosez-les de crème fraîche, ajoutez les lanières de jambon et les oignons, puis répartissez les dés de reblochon. Faites fondre 5 minutes à four chaud (180°C). Servez aussitôt. Bon à savoir:
Les crozets sont produits à Chambéry, capitale de la Savoie par la société ALPINA:
Autrefois façonnée manuellement, la pâte était abaissée au rouleau puis découpée à l'aide d'un hachoir spécifique! Vous trouverez des crozets ALPINA partout en France, dans quasiment toutes les grandes surfaces. Plus proche de la Savoie, vous trouverez également des crozets artisanaux ou biologiques. Croziflette au beaufort. Si toutefois vous n'arrivez pas à en dénicher, vous pouvez également fabriquer vos propres crozets. Auteur:
Crédit photo: Images et Associés.
- Croziflette au bleu en
- Plus belle la vie du 27 05 2013 relatif
Croziflette Au Bleu En
Inspirée de la tartiflette, la croziflette est un gratin de pâtes onctueux garni de crème et de reblochon. La recette de la croziflette est simple à réaliser, rapide et inratable! En hiver, c'est un plat chaleureux, idéal pour les grandes tablées, comme les petites! A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet: pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé dur. Aujourd'hui, les crozets sont commercialisés partout en France et permettent de diversifier certains plats de montagne comme la recette de la tartiflette, devenant ici une délicieuse et savoureuse croziflette, de quoi vous réchauffer une longue soirée d'hiver. Il vous faudra seulement 25 minutes pour élaborer votre gratin de crozets. Deux étapes principales sont nécessaires: cuisson des pâtes, puis gratinage au four. Recette Croziflette - Fromages et vins de savoie. Temps de préparation: 5 mn
Temps de cuisson: 20 mn
Total: 25 mn
Ingrédients ( croziflette pour 5 pers)
150 g de crozets au sarrasin
150 g de crozets nature ALPINA Savoie
4 tranches de jambon cru de Savoie
1 oignon
¾ de reblochon
50 cl de crème fraîche
La recette de la croziflette
Faites cuire les crozets en les plongeant 15 mn dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Ajouter le gorgonzola, une branche de thym, le reste de crème, de poire et les noix coupées en deux. Saupoudrer de parmesan. Enfourner pendant une dizaine de minutes pour faire gratiner. Sortir la croziflette et la servir chaude avec du thym (ou même du basilic;-). Croziflette au bleu recipes. Conseils:
La croziflette (ou gratin de crozets) est bien sûr meilleure toute chaude et tout juste préparée. Cela étant dit vous pouvez la réchauffer quelques heures plus tard (au four ou au micro-ondes) en ajoutant un peu de lait car les pâtes auront absorbé la crème. Variantes: vous pouvez
utiliser d'autres crozets: sarrasin, nature, girolles…
remplacer le gorgonzola par un bleu doux (ou plus fort selon les goûts)
omettre la poire ou la remplacer par une pomme un peu ferme et acidulée
remplacer les noix par des noisettes ou des amandes (même effilées)
Après cette découverte, elle donne rendez-vous à Céline au Mistral. Mirta lui annonce vouloir retirer sa plainte, mais celle-ci a des doutes sur l'innocence de son père. Céline va voir Charles à la prison et lui demande pourquoi il s'est accusé à tort. Elle finit par lui dire que le juge des libertés a signé son autorisation de sortie et qu'il va pouvoir être libéré dans la semaine. Avant qu'elle parte, il lui demande: " Tu seras contente si je sors? " ⋙ Plus belle la vie en avance: le résumé de l'épisode 3676 du lundi 26 novembre (saison 15) Anne, de son côté, est très remontée contre Patrick. Alors qu'elle est allée rendre visite à Quentin, elle lui confie son désir de voir souffrir le commissaire. " Il m'a trahie. Cela m'étouffe de le voir vivre alors que je crève ". Son frère lui dit être prêt à tout pour elle. Une fois seul chez lui, Quentin voit débarquer Jocelyn. " Tu m'as fait un sale coup. ", lui lâche-t-il avant de lui demander de revenir car il a besoin de lui. Puis, Quentin lui confie qu'il aurait aimé avoir un père comme lui.
Plus Belle La Vie Du 27 05 2013 Relatif
Le 04/05/2022
à 09:33 par Thomas Robert
Modifié le
04/05/2022
à 09:46
Les fans de Plus belle la vie seront privés de leur feuilleton préféré pendant la première semaine du tournoi de Roland-Garros. De quoi provoquer leur colère. La suite sous cette publicité
Le tournoi de Roland-Garros est de retour Porte d'Auteuil dès le 22 mai pour le plus grand bonheur des amoureux du tennis, mais pas pour les fans de Plus belle la vie. Depuis plusieurs années, les fans de Plus belle la vie se faisaient entendre pour pester contre France 3 qui décidait de déprogrammer allègrement les épisodes de leur série favorite pour diffuser des matches du tournoi de Roland-Garros. France Télévisions avait tenté de trouver une solution pour ne plus provoquer la colère des téléspectateurs en décidant de transférer les matchs sur France 4. En 2014, France Télévisions avait ainsi épargné les fidèles de Plus belle la vie durant la première semaine de la quinzaine sportive en décrochant les matchs sur France 4 dès 19 h 50.
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