@ Delf745 Enregistrer
Par Delphine sur son blog: Ma cuisine gourmande
Des yaourts choco qui ne sont pas acides grâce à ce sucre arômatisé. Rien de plus facile! Ingrédients
Préparation
Mélanger le yaourt au sucre. Ajouter le lait en poudre et le lait. Bien mélanger. Répartir dans les pots en verre et les placer dans la yaourtière. Mettre la yaourtière en marche et les laisser au moins 8 h dedans (en hiver 10 h c'est mieux). Mettre les pots au frigo ensuite. Déguster le lendemain. Commentaires Idées de recettes
Recettes à base de chocolat
Recettes de yaourts
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Dans la catégorie des yaourts gourmands, on peut classer le yaourt au chocolat au premier rang. Allons voir comment faire un yaourt maison au chocolat de qualité supérieure afin que les grands et les petits puissent tous se régaler! Très important: le choix du chocolat
Afin que votre yaourt maison au chocolat soit réussi et défie de loin la qualité des yaourts au chocolat industriels ( même ceux qui se vantent être faits avec une recette de grand-mère), il faut commencer par choisir un bon chocolat. Du chocolat, il y en a de toutes les sortes. Mais il serait vraiment dommage de ne pas choisir la meilleure qualité pour faire son yaourt maison. C'est en effet un des avantages de faire son yaourt soi-même: pouvoir choisir de bons produits et produire un yaourt qu'on ne trouve pas dans les supermarchés. Faut-il choisir du cacao en poudre? Pour faire un yaourt au chocolat, avant toutes choses, il faut éviter de choisir du chocolat en poudre de type Nesquik. En effet, il ne contient que très peu de cacao.
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La cuisine permet d'élaborer soi-même, des plats à la fois succulents, simples et rapides à réaliser tels que de la soupe, un gâteau ou une pâte à tarte, qui ravissent toute la famille et apportent à la fois bien-être et satisfaction. S'il est difficile de résister à la douceur d'un dessert au chocolat fait maison, la recette de yaourt au chocolat que nous vous proposons, très simple et bon marché, ne vous prendra que quelques minutes de préparation. Yaourt au chocolat, recette maison à la yaourtière
Avec une yaourtière, vous pourrez réaliser, vous-mêmes, vos propres yaourts maison. Ils seront d'ailleurs sans addictifs et meilleurs pour votre santé. Aujourd'hui, nous vous présentons la recette du yaourt au chocolat avec peu d'ingrédients. Les ingrédients
Pour réaliser 8 yaourts maison, vous aurez besoin:
1 litre de lait entier ou demi-écrémé 200 gr de chocolat noir ou de chocolat au lait en tablette 7 cuillères à café de sucre (ou moins selon les goûts) 1 yaourt nature ou un sachet de ferments lactiques
Il vous faudra aussi une yaourtière et 8 pots à yaourt en verre.
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à soupe de lait en poudre 1 yaourt nature au bifidus 3 cuillère. à soupe de sucre 168 g de chocolat au caramel de...
Yaourt glace au chocolat
Autre facile 25 min 425 kcal Ingrédients: 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 250 g de yaourt nature 20 cl de lait 200 g de chocolat noir ou au lait... Yaourts bounty
(4 votes), (35)
Dessert facile 10 min 10 heures Ingrédients: 200g de chocolat noir - 2 cs de crème fraiche liquide - 2 cs de noix de coco râpée 1 yaourt nature - 1 litre de lait entier - 3 cs de lait en poudre...
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Alors c'est le chocolat en poudre qui a du empêcher la prise complète du yaourt. Donc déçu sur ce point. Je rappel que j'ai utilisée du ferment lactique bio en poudre pour ma 1ère tournée. Voir ici: Yaourts aux ferments bio à la compote de bananes bio. Je vous donne la recette que j'ai faite: 1 litre de lait entier 1 yaourt pour le ferment 6 c. à s. bombées de chocolat en poudre (voir 10 pour un yaourt très chocolatée) 3 c. de sucre en poudre (voir plus pour les amoureux du très sucré) Mélangez soigneusement le yaourt avec le lait. Versez dans un pot pour garder ce yaourt nature comme ferment. Avec le reste, mélangez au fouet le chocolat en poudre avec avec le sucre. Mettre dans les pots et placez dans la yaourtière pour 9h à 12h suivant les instructions de votre yaourtière et du climat. Puis mettre au réfrigérateur pour 4h minimum. Personnellement, je referais ces yaourts en augmentant la dose de chocolat en poudre.
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Je trouve la présure non animale sur e b ay, le petit sachet ensemence jusqu'à 350 litres de lait, donc on a de quoi faire! Voilà, si cela peut vous aider mieux, pour ma part, je peaufine la recette pour donner la version parfaite si j'y arrive!
Au cours de la
cuisson, je remue délicatement la solution afin que les deux ingrédients
puissent très bien se mélanger. Préparation proprement dite du yaourt
au chocolat Une fois que le chocolat a bien
fondu dans le lait, j'incorpore le sucre. Je laisse toujours la casserole sur
le feu et je remue un peu pour bien sucrer. Une fois bien mélangé, je retire la
casserole du feu et je laisse la solution se refroidir. Lorsque c'est fait,
c'est à ce moment que j'ajoute le yaourt puis je fouette bien le tout. Il est
également possible de mixer le tout afin d'obtenir un mélange bien homogène. Je
répartis la solution dans des pots de yaourt et je les passe à la yaourtière
pour 8 h de temps. Aucun commentaire pour le moment.
Référence
20502010
Terre de diatomée GRISE Doypack 0. 8L 250g
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Description
Détails du produit
Description La Terre de Diatomée est composée de micro-squelette de diatomées, des organismes marins ayant vécu il y a plusieurs millions d'années et dont le squelette siliceux se dépose dans les fonds marins, et se cumule jusqu'a former une roche. Les utilisations de la Terre de Diatomée sont multiples! Composées de silice, ayant une forme poreuse et abrasive et étant 100% naturelle, on la retrouve en tant que grade alimentaire, asséchant mais aussi support de culture! De nombreux pays l'utilise comme solution alternative et naturelle contre les insectes par une action de contact ou meme comme vermifuge pour leurs animaux! En France du fait de la réglementation, elle est commercialisée pour ses propriétés asséchantes.
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L'action n'est pas aussi foudroyante que pour un insecticide de type neurotoxique en bombe, mais elle est efficace sur le long terme. Pour une bonne effiacité, bien saupoudrer de façon la plus homogène possible sur le chemin des fourmis, à l'endroit où les insectes vous dérangent. La terre de diatomées n'étant pas toxique, il est possible de l'utiliser à proximité des provisions, mais il ne faut pas la mélanger aux aliments et ne pas l'ingérer. Il est possible d'augmenter l'action insecticide et insectifuge (qui fait fuir les insectes) de la terre de diatomées en l'imprégnant d'huiles essentielles: on recommande généralement le Géraniol, la Lavande, le Lavandin, la Citronelle, l'Eucalyptus, la Menthe poivrée... Reportez-vous aux sites spécialisés sur les huiles essentielles. La terre de diatomées peut être utilisée dans le panier du chien ou du chat, mais l'utilisation des huiles essentielles est déconseillée car elles incommoderaient leur odorat très fin. La terre de diatomées est composée de fossiles d'organismes de très petite taille, et extrêmement poreux, ce qui lui confère ce qu'on appelle une surface spécifique très élevée.
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