Vous pouvez également ajouter à l'eau bouillante une à deux cuillers à soupe de jus de citron. A découvrir aussi Pourquoi mettre du citron dans les fraises? Le jus de citron va aider la fraise à se débarrasser des petits insectes et d'éventuels pesticides tout en conservant la saveur du fruit. Sur le même sujet: Comment tailler le persil qui monte? Il va même permettre de rehausser leur goût, tout en les désinfectant. Comment faire Mettez de l'eau dans le fond de votre évier propre. Lire aussi: Quelle est la saison du cresson? Ajoutez trois cuillères à soupe de bicarbonate dans l'eau. Pourquoi ecumer la confiture. Plongez les fruits et légumes dans l'eau. Laissez reposer un quart d'heure. Rincez bien les fruits et légumes sous l'eau. Pourquoi mettre du vinaigre dans les fraises? Ajoutez les fraises et laissez-les tremper quelques minutes. Le vinaigre élimera tous les petits spores de moisissure et bactéries pouvant être présents sur la fraise. Voir l'article: Quel est le rôle du pistil? Ces spores de moisissure sont ce qui provoquent le vieillissement accéléré de la fraises.
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Pourquoi Ecumer Confiture D'abricots
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Je ne sais pas faire de lien alors Boulis je t'ai fait un copié/collé. en bas de ton message il y a un rectangle recherché j'ai mis confiture de rhubarbe betterave rouge et tapé sur GO et voila. Je suis ravie que ma tarte à la rhubare te plait car en plus est va vite à faire,
surtout ne dit pas aux gens que c'est de la confiture de rhubarbe betterave rouge car ils ne voudront pas goûter il faut leur faire deviner avec quoi tu as mélanger ta confiture moi sur les étiquettes j'ai mis confiture de Rhubarbe et... Pourquoi ecumer confiture d'abricots. à vous de deviner et laisser moi un message et j'ai mis mon adresse e-mail et les gens cherchent c'est plus marrant. bisous
Message par Boulis » 08 oct. 2005 [14:31]
mamiebourg a écrit: J'ai mis 400 gr de betteraves rouges râpées pour 1k600 de rhubarbe et 1 kilos de sucre (régime oblige) je n'ai pas mis plus de betteraves car c'est un gout fort et je ne voulais pas qu'il surpasse la rhubarbe et le résultat est parfait (enfin à mon gout) les betteraves étaient crues et j'ai laisser macérer une heure, largement suffisant pcqu'il y a beaucoup d'eau dans la rhubarbe.
Pourquoi Ecumer La Confiture
A voir aussi: Est-ce que la confiture liquide se conserve? … Mais le pire des cas est la prise de conscience qu'après une cuisson insuffisante, la confiture fermente. Pourquoi la confiture fait de l'écume? La mousse de confiture est une mousse qui se forme sur la confiture pendant la cuisson. Tout comme lorsque nous faisons bouillir de l'eau, lorsque nous chauffons notre confiture, des bulles se forment à la surface. Ceci pourrait vous intéresser: Comment faire de la confiture de tomate verte. Alors pourquoi ces bulles n'explosent-elles pas lorsqu'elles entrent en contact avec l'air? Pourquoi du bicarbonate dans la confiture? Pensez au bicarbonate de soude pour réduire l'acidité des confitures. Nous avons un petit conseil pour vous! Pour neutraliser l'acidité de vos aliments, pensez au bicarbonate de soude: versez une cuillère à café de La Baleine Bicarbonate pendant la cuisson de vos confitures pour les rendre moins acides. Garder! Pourquoi ecumer les confitures. Comment se forme l'écume des vagues? Pour que l'écume de la mer se forme, il faut un vent fort et une mer très agitée; sa formation est facilitée par la présence de matière organique (phytoplancton, principalement des microalgues du genre Phaeocystis qui, en se multipliant, forment une substance visqueuse telle que la gélatine).
Pourquoi Ecumer Confiture
c'est un vieux truc de Grand-mère archi connu
a+ tatine
Invité
Message par Invité » 14 août 2003 [18:11]
il ne faut jamais rien jetter! l'écume des confitures / chez ma gr. mère on avait le droit de la manger et on se régalait! c'est tout simplement du sucre aussi! moi je sucre une compotte de pommes avec
Rosadelfa
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j'ai toujours vu ma mère écumer ses confitures et bêtement je fais pareil mais je ne sais pas trop pourquoi, est ce une question d'esthétique? quelqu'un peut-il me renseigner. 3 réponses
bonjour
On écume les confitures, car il y a des inpuretées dans l'écume. Pourquoi ecumer confiture - Robert Correll. voilà
Moi j'écume mes confitures, pour enlever le trop plein de bouillon, mais je la garde et je la déguste au petit déjeuner sur des tartines de pain grillé. Je n'écume plus mes confiitures, car j'ajoute au moment de l'ébullition un petit morceau de beurre. C'est vraiment efficace. Newsletters
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