ingrédients pommes de terre 500g poivre vert 100 g Excipients quantité d'huile de sel MSG 1 poivron vert pomme de terre approche de pommes de terre hachées fil Faire tremper avec du poivre vert et 2 3 sec 4 Sous Guochao 5 ajouter des alevins de poivre vert
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Brick au fromage et pomme de terre La purée de pommes de terre pourra alors être remplacée par de la purée de patate douce avec quelques épices par exemple. Ensuite j'ai mis du bouillon de légumes pour donner du goût, mais celui-ci pourra être remplacée par des herbes, de l'ail, des épices comme du paprika, curry ou cumin suivant le reste des ingrédients. Et j'ai ajouté un œuf pour le côté protéine de cette recette de brick au fromage et oeuf. Il est possible à ce moment d'utiliser par exemple du jambon, du blanc de dinde, du poulet mais aussi des protéines végétales comme du tempeh ou du tofu. Et enfin je referme ma feuille de brick pour la faire revenir simplement à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou du beurre clarifié ou non. Ensuite seulement à ce moment je la sert avec un peu de légumes de saison au choix cuit à la vapeur ou non. j'essaie un maximum de consommer des légumes locaux et de saison, ça me paraît toujours bien plus normal et raisonnable et plus judicieux qu'utiliser des poivrons et des aubergines au moins de février ou d'utiliser des légumes qui viennent de l'autre bout du monde.
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Un bon mélange de légumes tout frais quel délice! Ingrédients
2 personnes
Préparation
1 Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en lamelle. Éplucher et couper l'oignon, couper le poivron, l'épépiner et le couper en carré. 2 Dans le wok, mettre une noisette de beurre. Faire revenir l'oignon, y incorporer les pommes de terre, les champignons et les poivrons. 3 Couper grossièrement une tomate au dessus du wok. 4 Mettre les herbes de provence, le sel et le poivre, mélanger. 5 Couvrir et laisser cuire pendant 40 à 45 minutes. 10 minutes avant la fin, mettre les lardons avec le tout et mélanger. Commentaires Idées de recettes
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Je suis la première à vouloir que l'on reconnaisse mon contenu et j'oublie bêtement le compte de cette personne, autant dire que pour le coup je m'en veux un peu quand même. Donc si vous voyez de qui je parle n'hésitez pas à me le dire en commentaire ou sur mes réseaux! En tout les cas, comme d'habitude cette recette de brick au fromage et pomme de terre est bien sûr personnalisable et vous pourrez alors la réaliser comme bon vous semble avec d'autre protéines, glucides et lipides. Je vais d'ailleurs vous donner quelques astuces ci-dessous. Les ingrédients de cette recette de Brick au fromage et pomme de terre J'ai donc pris comme base des feuilles de brick mais il est aussi possible de prendre de la pâte philo si vous en trouvez. Après avoir fait plusieurs magasins, j'ai baissé les bras pour le moment. Ensuite et de la purée de pommes de terre maison. Dans ce cas choisissez toujours une variété de pommes de terre spécifique pour la purée et qui a une chair un peu farineuse. Toutes les pommes de terre ne sont donc pas faite pour être réduites en purée, en gratin ou alors rissolées.
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Ce n'est pas obligatoire mais conseillé. Les baies torréfiées peuvent ensuite être passées au moulin ou infusées ou encore juste concassées. Ajoutez-le plutôt sur la fin de cuisson afin de ne pas trop altérer son goût avec la chaleur. Saupoudrer le fromage de poivre de Sichuan est simplement une tuerie. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Une recette de plat maison par motorola
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 2 Commentaires
53
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 Chou chinois 4 Pommes de terre 4 Saucisses de toulouse 4 Tranches de poitrine fumé 20 Cl de fond de sauce Sel poivre
Préparation:
Nettoyer le chou et le couper en morceau. Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Faire cuire le chou et les pommes de terre a la vapeur. Dans un faitout faire revenir les tranches de poitrine réserver. Mettre de la matière grasse et faire doré les saucisses. Mettre le chou et les pommes de terre cuit dans le faitout. Remettre les tranches de poitrine salé poivré. Mettre le bouillon, et laisser mijoté 30 mn. Une portion (env. 590 g):
Calories 375 kcal
Protéines 11, 7 g
Glucides 29, 3 g
Lipides 11, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
53 Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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