Recettes
Recette à la bière
Recette aux échalotes
Carbonade flamande
Un plat traditionnel du Nord et des Ch'tis; du boeuf mijoté... à la bière! Ingrédients
4
800 g de basse côte de boeuf
1/2 l de bière blonde pas trop amère (du style Grimbergen ou Leffe brune)
2 cuillères à soupe rases de vergeoise
1 oignon
1 échalote
1 gousse d' ail
2 tranches de pain d'épices mixées
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
sel, poivre
Coût estimé: 14. 2 € (3. 55€/part)
Préparation
Faire revenir la viande dans le beurre dans une cocotte à fond épais. Quand la viande est bien dorée, mettre l'échalote émincée. Attention à ne pas la faire brûler. Ajouter ensuite l'oignon émincé. Quand les oignons sont blonds, déglacer au vinaigre. Ajouter la vergeoise, et mouiller avec la bière jusqu'à hauteur. Boisson avec carbonade flamande. Ajouter l'ail écrasé, le sel et le poivre. Couvrir. Laisser cuire 2 heures 30 à feu très doux. Délayer le pain d'épices dans un peu de sauce, et remettre le tout dans la cocotte. Prolonger la cuisson d'environ 1 heure sans couvrir.
- Boisson avec carbonade flamande la
- Injecteur renault mascott 160 di interesse
- Injecteur renault mascott 160 dxi 4
- Injecteur renault mascott 120 dxi
- Injecteur renault mascott 160 dxi plus
Boisson Avec Carbonade Flamande La
Préparation Dans une cocotte à feu vif, saisissez le bœuf dans le beurre jusqu'à ce que la viande soit colorée de tous les côtés. Salez et poivrez. Retirez les cubes de bœuf de la cocotte et réservez-les. Baissez le feu. Ajoutez les oignons et l'ail, et faites-les suer quelques minutes en remuant. Ajoutez la cassonade et faites caraméliser le tout. Ajoutez la farine et laissez cuire 3 minutes supplémentaires. Versez la bière, et ajoutez les feuilles de laurier ainsi que le chocolat. Remettez la viande dans la cocotte et laissez mijoter à couvert, à feu très doux, environ 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Boisson avec carbonade flamande un. Rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez un peu d'eau au besoin au cours de la cuisson. Conservation Vous pouvez congeler la recette. Vous pouvez voir l'extrait vidéo de carbonade flamande. (Nouvelle fenêtre) Rendez-vous sur la page de l'émission 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission complète. (Nouvelle fenêtre) Techniques utiles L'image est en cours de chargement...
Résultat? Et bien la bière était plus douce et beaucoup plus parfumée. Commentaires Idées de recettes
Recettes de viande en sauce
Recettes à base de bière
Recettes du ragoût de boeuf
Recettes de la carbonnade flamande
Recettes de plats en sauce
Recettes de ragoût de viande
Recettes de ragoût de boeuf à la bière
Vidéo suggérée
60 Oise à 20 minutes de Roissy Charles de Gaulle A1)
RENAULT MASTER MASCOTT 14M3 MICHELIN 1/43
1Caractéristiques de l'objet État: Neuf: Objet neuf et intact, n'ayant jamais servi, non ouvert. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails. Afficher la définition de tous les états - la page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet...
Injecteur Renault Mascott 160 Di Interesse
Deux niveaux de puissance sont disponibles: 115 ch (270 Nm de couple) et 156 ch (350 Nm de couple). Renault avance des intervalles de vidanges record: de 40 000 à 60 000 kilomètres suivant la qualité de lubrifiant. Nouveauté de la génération 2004: les options climatisation et prise de force moteur sont désormais compatibles! Les boîtes de vitesses, d'origine ZF, sont à 5 ou 6 rapports en fonction de la motorisation. La marche arrière est synchronisée et la commande est dorénavant actionnée par câbles. Le levier de vitesses a, comme pour le Master traction avant, migré vers la planche de bord. Renault Mascott, Renault Master propulsion : un vrai petit camion. Une initiative qui libère davantage d'espace dans l'habitacle. Côté châssis, tous les modèles ont maintenant droit à des barres antiroulis, des freins à disques aux quatre roues et à un ABS! S'il tient bien la route, le Mascott pèche par un manque certain de confort. La faute en incombe aux essieux rigides. En contrepartie, il est bien adapté aux usages chantier et aux métiers du bâtiment. Le régulateur de vitesse est d'origine sur les versions 160 DXi.
Injecteur Renault Mascott 160 Dxi 4
[*n]Sur chaque injecteur desserrer la tuyauterie alim pression Gazole (clé de 17 plate). [*n]Sur la rampe d'injection déssérer les raccords pression injecteurs. (clé de 17 plate). [*n]Dévisser les 2 vis (clé torx emmanchée) qui maintiennent l'injecteur en place. [*n]Déposer 1 à 1 les tuyauteries pression et les 4 injecteurs en prenant soin de les repérer
( attention tuyaux 2 et 3 croisés entre rampe et injecteurs). [*n]Sortir les 4 injecteurs et récupérer le joint torique qui vient avec (joint à changer). [*n]Vérifier que la rondelle cuivre (étanchéité) est bien venue avec l'injecteur. [*n]Remonter tuyaux sur rampes en provisoire. [*n]Faire contrôler les 4 injecteurs au banc dans un garage spécialisé en injection diesel avec possibilité d'échange standard ( beaucoup moins cher que chez Renault). Pour info en Savoie, Haute Savoie: Garage Delpique à Frontenex spécialiste avec des compétences reconnues. tél: 0479385294. Avis sur renault mascott (type benne) - Discussion sur l'automobile - Auto Evasion | Forum Auto. 12. Pour le remontage: opération inverse en prenant soin de bien graisser le corps des injecteurs avec de la graisse haute température en bombe (achetez chez Roady).
Injecteur Renault Mascott 120 Dxi
Le Mascott bénéfice également de nombreuses options parmi lesquelles radio navigation, ordinateur de bord avec cruise control etc.
Empattements:
3130, 3630, 4130 et 4630 mm
Charge utile:
De 1252 à 1444 kg
À partir de:
29580 € HT
Avantages:
Nombreuses adaptations disponibles
Inconvénients:
Certains équipements en option
Motorisations:
3. 0 dCI 130: 2953 cm3, 16 soupapes, turbo common rail, 130 ch à 3600 tr/min, 300 Nm à 1800 tr/min, boîte 6 rapports, vitesse maxi: 157 km/h. Injecteur renault mascott 160 dix ans. 3. 0 dCI 150: 2953 cm3, 16 soupapes, turbo common rail, 150 ch à 3600 tr/min, 350 Nm à 1600 tr/min, boîte 6 rapports, vitesse maxi: 157 km/h. Equipements-options:
GPS, climatisation, cruise control, allumage automatique des phares, alarme, airbag conducteur et passager, ordinateur de bord, blocage différentiel, siège suspendu, suspension surbaissée Easy Load. Dimensions en mm et charges utiles:
Fourgon (L1/L2):
Longueur hors tout: 6163/6663 Largeur: 2093/2093 Hauteur: 2832/2832 Empattement: 3630/4130 Charge utile (kg): NC/NC Longueur utile max.
Injecteur Renault Mascott 160 Dxi Plus
Cela facilitera un prochain démontage. N'hésitez pas à charger en graisse sans en mettre au bout.
flogonf83 #1
13-01-2012 20:40:42
Bonjour, je voudrais savoir si une personne a deja eu le cas sur mascott 3. 0L160 DXI probleme de demarrage c'est a dire le moteur tourne parfaitemement avec le demarreur mais ne demarre pas mais en poussant ou dans une pente le moteur demarre!! Le modèle de la voiture
Renault Master 2006 - Diesel Catégorie de la panne: Démarrage
torpedo56 #2
13-01-2012 21:09:02
Citation de flogonf83 BSR un capteur mais vu le nombre je ne sais pas soit aac ou vil????????????? Injecteur (diesel) Renault Mascott 3.0 DXi 16V - 0445110284 ZD3A606 BOSCH. flogonf83 #3
12-02-2012 12:13:33
Bonjour,
je poste un nouveau message concernant un renault mascott de 2006 3. 0 dxi 160, pour savoir si quelqu'un a eu le meme probleme sur ce vehicule, ce mascott ne demarre pas sans etre tirer ou avec une dose de start pilot explication:
le moteur se lance correctement avec le demarreur mais ne demarre pas;piéces changées sans résoudre la panne:
démarreur
pompe électrique basse pression
pompe hp entrainé par la distribution
le test des fuites sur les injecteurs piézoelectriques a été effectué et ce test nous indique que les fuites sont égales et les injecteurs renplissent tres peu les fioles donc les injecteurs ne sont pas en cause.