Le site du col du Granon étant en zone Natura 2000, le Tour de France ne devra pas laisser de traces de son passage. À lire aussi: ► Les recherches se poursuivent pour retrouver le randonneur ► Des Haut-Alpines parmi les plus belles vaches tarines ► Secteur sanitaire et social: l'Udaf aussi alerte sur la crise à venir
Le personnel et un résident de l'établissement d'accueil non médicalisé "La cabane du berger". Photo Le DL /Audrey LUNGO
Jeudi 26 mai | Handicap: un établissement unique dans la région Un établissement d'accueil non médicalisé a ouvert ses portes à Briançon, le 21 mars, au moment du déménagement de la maison de retraite La Meije. Il accueille des personnes vieillissantes, en situation de handicap. Maisie Williams jouera dans une série sur un membre de la famille Dior sur Apple TV+ - Le Grand Plateau. Il est unique dans la région. * À lire aussi: ► Dossier pompiers volontaires: « On n'a pas besoin de plus de volontaires, mais de plus de pompiers disponibles » ► Un chauffard percute la moto d'un gendarme et prend la fuite ► Un site de sports de nature au pied du fort de Tournoux
Pour créer Danser dans mon petit salon sans me poser de questions, Maxime Potard a fait trois semaines de résidence à Gap, une en avril 2021 et deux juste avant le début du festival dédié aux arts de la rue.
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Photo Le DL /Séverine MIZERA
Vendredi 27 mai | Tous dehors: Maxime Potard questionne la virilité Maxime Potard du détachement international du Muerto Coco revient à Tous dehors (enfin)! avec sa création Danser dans mon petit salon sans me poser de questions. Voir film coco streaming film. À lire aussi: ► Culturicimes: les bibliothèques font leur révolution numérique ► Loup: « La prédation reste très élevée » dans les Alpes-de-Haute-Provence ► Après les vergers, des panneaux solaires bientôt sur les champs? Paulina Spucches est l'auteur et la dessinatrice de Vivian Maier À la surface du miroir. Photo Alice LAVIGOGNE
Samedi 28 mai | La bédéiste Paulina Spucches « a eu un coup de cœur pour Vivian Maier » Paulina Spucches a écrit et dessiné Vivian Maier - À la surface du miroir. Début juin, elle vient dans les Hautes-Alpes parler de son ouvrage, dans lequel elle dépeint le portrait d'une femme secrète, considérée par certains comme l'une des plus grandes photographes du XXe siècle. À lire aussi: ► Estelle, neuf enfants: nouvelle ville, nouvelles économies ► Villar-d'Arêne: les reines, ces vaches de race d'Hérens, vont se charger ce samedi au col du Lautaret ► Harcèlement moral: non-lieu pour Paul Audan
Edition Gap / Alpes du Sud
Hautes-Alpes
Haute-Provence
Culture - Loisirs
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Dans la zone de Lunca de Sus, dans le cadre de la mission Aigle, un détachement a réalisé un exercice de combat en forêt avec le 468 e bataillon de lutte antiaérienne de l'armée roumaine. Ils seront de retour dans quelques semaines. Mardi 24 mai | Au col du Granon, les pelleteuses d'abord, les cyclistes ensuite Le 3e escadron du 4e Régiment de chasseurs a rejoint le théâtre d'opérations roumain et les forces de l'Otan en février, à la suite de l'invasion de l'Ukraine par les troupes russes. Voir film coco streaming vk. L'unité du 4e RCh sera de retour à Gap avant l'été. À lire aussi: ► L'Ubaye va monter les marches du Festival de Cannes ► Frédéric Gilardot, homme « d'une grande sérénité » ► Concours général agricole: pluie de trophées pour les médaillés
Le Département des Hautes-Alpes mène des travaux sur la route du col du Granon avant la venue du Tour de France, le 13 juillet. Photo Le DL /Justin MOUREZ
Mercredi 25 mai | Au col du Granon, les pelleteuses d'abord, les cyclistes ensuite La route menant à l'arrivée de la onzième étape, le 13 juillet prochain, fait l'objet de travaux et aménagements, dont la plupart sont provisoires.
C'est vrai que c'était vraiment bon, idéal pour un apéritif, une entrée ou pour un plateau repas.... Source: La vie en République Dominicaine
LA BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU Tags: Morue, Pomme de terre, Dessert, Pomme, Ail, Poisson, Salé, Brandade, Croustillant, Fondant, Fruit, Légume, Filet, Poisson blanc, Aromate, Fruit jaune BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU Cette recette m'a été transmise par ma maman, ce n'est pas une brandade à proprement parlé, mais c'est comme çà que nous la mangeons chez nous, les pommes de terre grillées croustillantes et le poisson fondant… à essayer donc…. Ingrédients: 1 filet de morue salée 4/5 pommes de terre Ail, Source: Les petits plats du Prince
Brandade de morue - La cuisine de laeti La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma... Source: La cuisine de laeti
Morue à la Portugaise Sur l'étal du poissonnier ce trouvait de beaux filets de morue salée et comme je n'avais jamais cuisiné ce poisson et l'ayant déjà vu sur qq blogs culinaires cela me donnait envie de tester ce poisson qui en discutant avec le poissonnier m'a appris que...
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Les faire très petits pour un apéro, et un peu plus gros pour une entrée. FAQ (Foire Aux Questions) sur les accras de morue 1- Peut-on préparer sa pâte à l'avance? Oui on peut préparer sa pâte à accras à l'avance, et dans ce cas la laisser reposer au réfrigérateur recouverte d'un film plastique. Le temps de repos est de 24 heures max au réfrigérateur. Juste avant de l'utiliser, on peut rajouter 2 pincées de bicarbonate de soude pour raviver la pâte. 2- Peut-on congeler sa pâte à accras? Oui sans problème. Laisser ensuite décongeler au réfrigérateur. Juste avant de s'en servir, on peut rajouter 2 pincées de bicarbonate de soude dans la pâte. 3- Peut-on congeler les acrras? Oui après qu'ils aient refroidi. On les laisse ensuite décongeler au réfrigérateur, ou à température ambiante. Si vous les voulez tiède, les réchauffer dans le four chaud (180) environ 7-10 minutes. 4- Peut-on rajouter un œuf dans la pâte? Oui, j'ai des amis qui rajoutent 1 gros œufs et les accras sont plus moelleux. 5- Peut-on préparer les accras avec autre chose que de la morue?
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BRANDADE DE MORUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Plat, Morue, Pomme de terre, Dessert, Pomme, Huile d'olives, Poivre, Lait, Persil, Ail, Olive, Poisson, Huile, Salé, Thermomix, Brandade, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Haché, Poisson blanc, Aromate, Gousse, Fruit jaune Ingrédients: 600 g de morue salée 5 brins de persil plat haché 300 g d'eau 2 gousses d'ail 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 4 c à s de lait 1 pincée de poivre 30-60 g d'huile d'olive en fonction du pouvoir d'absorption du poisson
Préparation:... Source: Thermominou
Accras de morue croustillants - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif Tags: Morue, Oignon, Paprika, Farine, Ciboulette, Piment, Piment de Cayenne, Poisson, Salé, Café, Apéritif, Croustillant, Filet, Afrique, Accras, Afrique de l'Ouest, Bénin Vous ne savez pas quoi faire avec de la morue salée? Je vous propose cette excellente recette d'accras de morue croustillants qui donneront un air de vacances dans les îles à tous vos apéros!
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Accras de morue, ainsi appelé au Sénégal, Ghana et au Nigeria, les Accras (ou Akara) sont des beignets d'haricots que l'on retrouve un peu partout en Afrique mais aussi aux Antilles. Ingrédients: Pour 6 personnes
400g Morue séchée 4 Ciboules 1 Petit oignon 3gousses Ail 4 Brins de persil plat 0, 5 Piment frais antillais 300g Farine 1sachet Levure chimique 1 Bain de friture
Étapes de préparation
– La veille (ou 15 h à l'avance), faites dessaler la morue dans de l'eau froide, en changeant l'eau 3 fois. – Le jour même, plongez le poisson dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition. Eteignez le feu et laissez pocher 10 min. Egouttez et laissez tiédir le poisson, puis retirez la peau et les arêtes. Mixez la chair. – Placez la morue dans un saladier et ajoutez l'oignon et les ciboules hachés, l'ail pressé, le piment épépiné et coupé en très petits dés et le persil ciselé. Incorporez la farine et la levure, puis délayez avec 40 cl d'eau froide environ, pour obtenir une pâte souple mais assez épaisse.
Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 5. Faites chauffer l'huile dans une friteuse. Faites frire les beignets pendant environ 4 min. Servez ces beignets chaud avec un aïoli. Astuces
Pour cette recette de Accras de morue facile, vous pouvez compter 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de morue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Une recette de plat simple et rapide par carvalho maria
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 3 votes) 9 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 300 g du riz rond 500 g de Morue dessalée 1 oignon concentre de tomate 1 poivron rouge huile d'olive sel. Préparation:
Enlever la peau de la morue et la découper en petits morceaux. Épluchez l'oignon, couper en lamelles et faites-le fondre à petit feu dans une grande casserole avec 3 cuillères d'huile d'olive. Unissez la morue et faites-la revenir doucement une dizaine de minutes, ajoutez le concentre de tomate et laissez cuire à tout petit feu une dizaine de minutes. Mettez environ 2 litres d'eau dans une casserole, portez à l'ébullition puis versez le riz en pluie, le poivron coupée en lameles et faites-le cuire juste ce qu'il faut, à petit feu, ajoutez le sel. Il devra absorber pratiquement tout le liquide. Remuez-le de temps en temps pour que le riz ne colle pas au fond.