Cette farine est produite à partir d'épeautre biologique. L'épeautre est une variété de grain ancien qui détient une riche saveur. Puisque le gluten de la farine d'épeautre est faible, il est conseillé de combiner celle-ci avec une farine de blé. Équivalent: T165
L'utilisation de cette farine est recommandée pour: Baguettes, Biscuits, Crêpes, Gâteau, Gaufres, Muffins, Pains, Pâte et Pâte à tarte. Semence d'Epeautre et Petit Epeautre | GERMINEO. Formats disponibles: 1kg - 2kg - 5kg
La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ou au congélateur. Tableau des allergies
Œufs et produits dérivés: Jaunes d'œufs congelés, poudre de blancs d'œufs et isolats de protéines d'œufs
Non
Blé et produits dérivés: Farine, amidons et son
Oui
Gluten: Orge, avoine, seigle, triticale ou blé
Poissons et produits dérivés: Protéines et extraits de poissons
Lait et produits dérivés: Caséinate laitier, petit lait et poudre de yogourt
Moutarde ou graines de moutarde
Arachides et produits dérivés: Morceaux, protéines, huile, beurre et farine d'arachides et noix de mandelona (un produit d'arachides à saveur d'amandes).
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Les arachides peuvent aussi être connues sous le nom de cacahouètes. Mollusques: Escargots, palourdes, moules, huîtres, coques et pétoncles; Et leurs produits dérivés: extraits
Sésame et produits dérivés: Pâte et huile
Soja et produits dérivés: Lécithine, huile, tofu et isolats de protéines
Noix: amandes, noix du Brésil, cajous, noisettes, noix macadamia, pacanes, pignes (pignons, pignoles), pistaches et noix de Grenoble et leurs produits dérivés: Huiles et beurres de noix
Sulfites: Dioxyde de soufre et métabisulfites de sodium
La noix de coco ou ses dérivés (considérée comme un allergène aux États-Unis)
Autres (si applicable)
Non
yannick - 30 oct. 2007 à 22:06
frédérique - 30 oct. 2007 à 22:06
Comment acheter de la farine au moulin? sylvie - 11 janv. L’épeautre – Les Gourmandises de Catherine. 2007 à 13:29
Marie-France - 11 janv. 2007 à 13:29
Faire de la farine de pois chiches
Murielle - 8 juin 2009 à 16:55
Guylaine Martin - 5 août 2017 à 15:11
Que faire avec de la farine de pois chiches? Anémone - 13 janv. 2012 à 09:08
Crashounette - 14 juil. 2017 à 08:46
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Un chemin dans les Alpilles, Fortuné Car, peintre marseillais En poursuivant votre navigation, vous acceptez le dépôt de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de plateformes sociales En savoir plus > Tableaux > Un Chemin dans les Alpilles F. Car Un chemin dans les Alpilles Artiste Fortuné Car 1905 - 1970 Époque Circa 1945-1970 Provenance France Dimensions à vue Hauteur: 50 cm Largeur: 100 cm Dimensions avec cadre Hauteur: 65 cm Largeur: 114, 5 cm Technique Huile (pinceau et couteau) sur isorel Signature En bas à droite Cadre Cadre en bois mouluré peint Zoom sur l'oeuvre Référence: GTGFCAR Fortuné Car Peu d'éléments biographiques de ce peintre né à Marseille en 1905 nous sont connus avec certitude. Dans les années 1930, il succède à son oncle et conçoit des décors de théâtre, de salles de spectacles, d'opéras. Un chemin dans les Alpilles, Fortuné Car, peintre marseillais. Mais en 1939, les évènements politiques rattrapent Fortuné Car qui, à 33 ans, est mobilisé, comme la plupart de ses concitoyens.
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