Référence
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Dans nos montagnes, l'arrachage des racines de gentiane, lourdes et profondément enfouies dans le sol, nécessite l'utilisation d'une fourche très particulière, munie d'un marchepied: LA FOURCHE DU DIABLE. L'image évoque la dureté du labeur, qui ne peut être que manuel. Seule cette racine, utilisée fraîche, entre dans la fabrication de notre gentiane, élaborée dans la plus pure tradition artisanale, ce qui garantie sa très haute qualité. L'exquise amertume classique de la gentiane est ici adoucie par une saveur légèrement citronnée. Souple en bouche, elle séduit par la fraîcheur et le velouté de ses arômes. La gentiane possède des vertus médicinales connues depuis l'antiquité grecque: elle stimule l'appétit et ses propriétés tonifiantes et antidépressives sont toujours les bien venues. Description
Détails du produit
Bouteille de 100 cl. Mis en bouteille par la distillerie COUDERC 15000 Aurillac Cantal
Teneur en alcool: 16% vol. Liqueur hygiènique par excellence à base de racines de gentianes fraîches des monts d'Auvergne.
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Fourche Du Diable Pour Gentiane.Com
La « fourche du diable » est une fourche étroite dont le fourchon est en métal, doté de deux longues dents droites ou légèrement courbes, munie d'une sorte de marchepied, ou de deux cales pied de part et d'autre du fourchon, sur lequel le « gentianaire » (nom donné au récolteur de gentiane ou « gençanaïre » en patois) saute pour enfoncer les dents dans le sol. Elle est généralement dotée d'un long manche, qui permet de décupler la force du gentianaire. Les pointes et lames ont été renforcées et rallongées, parfois de manière démesurée, pour permettre un arrachage facilité et moins d'effort, mais surtout pour résister à la pression due à l'extirpation des racines, car l'homme doit peser de toutes ses forces sur le long manche pour extraire la racine. Sachez qu'un bon arracheur peut extraire 200 à 300 k de racines par jour. Le tout, à la simple force de ses bras! La plante met une vingtaine d'années à acquérir la taille adulte, ne fleurit que tous les deux ans et ne fleurit la première fois qu'au bout de sept ans.
Fourche Du Diable Pour Gentiane Alcool
Une recette originale où la fraîcheur des zestes d'agrumes apprivoise la douce amertume de la gentiane. AUBRAC1L
Gentiane Artisanale "L'AUBRAC" 1 L
PREMIÈRE GENTIANE AU MONDE ISSUE À 100% DE LA FILIÈRE GENTIANE DURABLE
Une nouvelle gentiane artisanale AU CALAMENT SAUVAGE
Quand l'association originale de deux plantes sauvages de nos montagnes donne naissance à une création surprenante de fraîcheur et de personnalité... Le Secret: la lente macération de racines fraîches de gentiane sauvages...
GENTILLE1L
Gentiane Artisanale à la Myrtille "LA GENTILLE" 1 L
La Gentiane Myrtille est élaborée à partir de racines de gentianes et de myrtilles sauvages, cet apéritif associe deux plantes emblématiques de nos Monts d'Auvergne. Cette recette originale puise dans le savoir-faire artisanal Louis Couderc toute la finesse d'un apéritif idéal: la fraîcheur de la myrtille apprivoise la douce amertume de la gentiane....
VOLCAN1L
Gentiane Artisanale à la Châtaigne "LE VOLCAN" 1 L
La Gentiane Châtaigne est élaborée à partir de racines de gentiane et de Crème de Châtaigne, cet apéritif associe à notre plante emblématique la finesse de notre crème de châtaigne qui vient adoucir l'amertume de la gentiane.
Fourche Du Diable Pour Gentiane 3
Comment reconnaître la gentiane jaune? Grande et élancée, sa silhouette typique des moyennes montagnes comme celles du Cantal, danse au gré des vents au dessus de l'herbe rase des estives. Ses fleurs jaunes brillent au soleil comme autant de bijoux offerts aux vaches salers à la robe acajou avec qui elle partage les grands espaces! Au fil des siècles, nombreux sont ceux à courtiser ses propriétés thérapeutiques qui font l'objet de diverses croyances et légendes! Mais le secret de la gentiane réside dans ses grandes racines ancrées profondément dans la terre des Volcans. En véritable précurseur, Louis Couderc nous a légué l'art et la manière de plonger la fourche du diable dans le terreau volcanique pour y extraire notre gentiane sauvage: ce sont près de 1 000 à 1 500 tonnes de ses longues racines qui sont prélevées chaque année. Concentré incontestable d'histoire, la Gentiane est le produit phare de notre Maison. Lavées, ses racines sont ensuite coupées en morceaux, puis effilochées avant d'être mises en macération durant plusieurs mois.
Fourche Du Diable Pour Gentiane Bleue
Jouez la différence au goût du terroir avec notre gamme d'apéritifs et de spécialités régionales Couderc. D'ailleurs dans la région, par exemple, pour commander un verre de gentiane vraie et naturelle, demandez une Couderc! Mariez tradition et modernité avec nos crèmes et liqueurs de fruits ou plantes à utiliser en cocktails ou coulis! Pour découvrir et partager l'essence d'une région de caractère? Nos eaux de vie et liqueurs digestives, bien sûr! Consultez notre catalogue
Les spécialités de la Distillerie Couderc sont régulièrement primées lors de Concours internationaux! Nous en sommes fiers et vous attendons également dans l'une de nos boutiques à Aurillac ou Saint Flour pour les déguster. En cocktail
Soyez barmaids et barmen! Partagez avec nous sur Facebook vos propositions de cocktail. Les plus originales d'entre elles seront affichées sur notre comptoir. Notre Gentiane Couderc:
Avec son amertume maîtrisée, elle fera l'originalité d'un apéritif ou d'un cocktail grâce à sa jolie couleur or et votre application à la marier avec d'autres ingrédients.
La récolte ne porte que sur des plantes largement adultes (de 15 à 20 ans). Les racines trouvent plusieurs emplois: en distillerie et en pharmacie herboristerie. En distillerie pour l'apéritif: les rhizomes sont triés, lavés, brossés puis coupés en petites carottes qui vont macérer pendant un an dans de l'alcool de très bonne qualité. Ils sont agrémentés d'infusions de plantes aromatiques. Ce n'est qu'après de longs mois de macération des racines dans l'alcool qu'intervient la distillation. Le jus extrait (alcoolat de gentiane) sert de base à la préparation de la belle liqueur dorée à l'exquise amertume, commercialisée sous différentes marques. N'oubliez pas que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et qu'il est à consommer avec modération. En pharmacie herboristerie: Cette plante a des vertus multiples: elle est tonique et fébrifuge (elle chasse la fièvre). Après une promenade en montagne, si vous avez la gorge sèche, après l'avoir déterré et écorcé, vous pouvez sucer un morceau de rhizome; vous en serez tout ragaillardi.
Ce partenaire est un "Top Vendeur". Il a été sélectionné par les équipes Nature & Découvertes pour ses valeurs et sa qualité de service irréprochable, vous offrant ainsi la meilleure expérience d'achat.
Huile Essentielle Méditation Machine
Ensuite, muni de votre languette de parfumeur imbibée de quelques gouttes de notre huile mystère, je vous accompagnerai lors d'une méditation guidée pour vous permettre d'entrer en contact avec elle par vos ressentis et votre perception intuitive. Je ne vous en dis pas plus pour le moment afin de préserver la surprise et le plaisir de cette future rencontre;-). 2. L'expression libre
Une fois la méditation guidée terminée (et après votre retour sur le plancher des vaches), nous passerons à ce que j'appelle l'expression libre. L'objectif? Vous aider à matérialiser ce que vous avez perçu et ressenti durant votre voyage pour en garder une trace concrète, tout en stimulant votre créativité. Pour ce faire, vous pourrez dessiner, peindre ou écrire vos impressions sur une carte que vous emporterez ensuite avec vous. Diffusion Méditation - Huiles Essentielles BIO + Livret. Il n'est pas question ici de réaliser une toile à la Van Gogh ou un poème à la Rimbaud! Simplement de concrétiser vos perceptions à votre manière. Pour celles et ceux qui le souhaitent, s'en suivra un moment de partage et d'échange autour des ressentis de chacun.
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Précautions d'emploi:
Usage atmosphérique. Les huiles essentielles sont des concentrés naturels très puissants, il est recommandé de suivre attentivement pour chacune d'entre elles, son usage conseillé et de suivre l'avis d'un professionnel de santé. Ne pas utiliser chez un enfant de moins de 3 ans. Ne pas utiliser chez les femmes enceintes (surtout les 3 premiers mois de la grossesse) ou allaitant, chez les personnes ayant des antécédents de troubles convulsifs ou épileptiques et chez les personnes allergiques aux huiles essentielles. Pour les personnes sous traitement médical et chez les enfants, se rapprocher d'un spécialiste de santé. Ne pas avaler. Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires. Peut provoquer une allergie cutanée. Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme. En cas de consultation d'un médecin, garder à disposition l'étui ou l'étiquette. Tenir hors de portée des enfants. Huile essentielle méditation le. Éviter le contact avec la peau, les yeux et les muqueuses.
Commandé le 05. 01. 2021 Publié il y a 1 an par Josiane R Signaler Super sympa Commandé le 23. 12. 2020 Publié il y a 1 an par Isabelle V Signaler Pas goûté c'est un cadeau Commandé le 29. 10. Huile essentielle méditation machine. 2020 Publié il y a 1 an par anonymous a Signaler Bien Commandé le 10. 2020 Publié il y a 1 an par Solene S Signaler cassé dans le colis, donc je n'ai pas pu l'offrir Commandé le 14. 11. 2020 Publié il y a 1 an par anonymous a Signaler VOIR MOINS D'AVIS − Voir les conditions de publications des avis clients Conditions de publication des avis Top 5 du rayon Tisanes Infusions à composer soi-même Coffret plantes bio infusions relaxation Coffret d'infusions bio Métamorphose Tisane bio heureux événement grossesse Coffret infusions aux fleurs de bach bio VOIR AUSSI Thés & épicerie Tisanes Tisanes et infusions Thés & épicerie Tisanes