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Informations juridique - AMIANTE ET FORMATION
Nature
Etablissement secondaire: Agence
Siège
AMIANTE ET FORMATION
Année de création
2019
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Activités
(NAF08)
Formation continue d'adultes (8559A)
Voir la classification Kompass
Capital
10 000 EUR
SIREN
837 655 893
SIRET (Siège)
837 655 893 00027
TVA
Obtenir le numéro de TVA
---
Service
+ prix appel
Effectifs de l'entreprise
Non renseigné
Kompass ID? FRA06B71D
Présentation - AMIANTE ET FORMATION
La société AMIANTE ET FORMATION, est installée au 23 RUE DU DEPOT à Arras (62000) dans le département du Pas-de-Calais. Cette société est une societé anonyme par actions simplifiées fondée en 2019(SIRET: 837655893 00027), recensée sous le naf:
► Formation continue d'adultes.
Pourquoi investir dans un refroidisseur d'eau pour ma boulangerie? Un refroidisseur d'eau est une solution technologique pour intégrer de l'eau dans sa pâte dont la température peut être précisément choisie par le boulanger en fonction de celle de la farine et du fournil. La température de l'eau à intégrer dans ses matières premières doit être précise afin de déterminer un bon équilibre entre la fermentation et l'oxydation enzymatique de la pâte. Or, pour simplifier le travail de planification, il faut pouvoir s'équiper du matériel de boulangerie adéquat. Afin de déterminer ce qu'il vous faut, il est important que vous connaissiez la capacité de tirage dont vous avez besoin. En effet, c'est elle est qui va être déterminante pour le modèle à choisir et le type de technologie nécessaire. Quelles technologies de refroidisseur / doseur d'eau pour la boulangerie-pâtisserie sont-elles disponibles? Il en existe de trois types:
Quelle est la différence entre un refroidisseur d'eau à coulée continue et un refroidisseur d'eau à accumulation?
Refroidisseur D Eau Boulangerie Au
Marque
AREVALO
Catégorie
Mécanisation des pâtes - Refroidisseur d'eau
Description
TEA-175/120 VERTICAL
REFROIDISSEUR D'EAU, SPÉCIAL BOULANGERIE
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Extérieur en tôle plastifiée ou en inox AISI 304. - Cuve et serpentin en inox AISI 304. - Isolation 60 mm. en mousse de polyuréthane injecté, densité 45 kg/m3. - Couvercle démontable. - Remplissage automatique par flotteur. - Agitateur d'eau. - Sécurité trop-plein. - Boîtier électronique et affichage digital. - Groupe frigorifique autonome au R-404A. Documentation
TEA 120/175 VERTICAL - Caractéristiques
TEA 120/175 VERTICAL - Implantation
Certaines machines sont par ailleurs équipées d'un système de commande à distance, par exemple si elles ne peuvent être fixées à proximité du pétrin. La capacité (50 L, 100 L, 200 L, 360 L, etc. ) et le débit Il existe des refroidisseurs de plus ou moins grande contenance (de 50 à 360 L) et au débit plus ou moins important. Il faudra donc évaluer vos besoins selon la quantité de production que vous souhaitez atteindre. L'hygiène et l'entretien L'entretien du refroidisseur est essentiel à la bonne hygiène des produits alimentaires. Avant tout achat, vérifiez bien les conditions de maintenance de l'appareil: l'entretien nécessite-t-il l'intervention d'un technicien, à quelle fréquence doit-il être réalisé, etc. Quel est le prix d'un refroidisseur d'eau? Les prix neufs Le prix neuf d'un refroidisseur d'eau varie selon son type, sa capacité et ses fonctionnalités: Refroidisseur à accumulation - Entre 2 000 et 4 000 € Refroidisseur à coulée continue - Entre 4 000 et 6 000 € Les prix moins chers (occasion, déstockage) Il est possible de trouver des refroidisseurs à des prix moins élevés en cherchant sur le marché de l'occasion, ou en guettant les opérations promotionnelles des équipementiers.