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Les meilleurs millésimes du Rouge du Domaine Guillaman sont 2013, 2015, 2012, 2014 et 2016. Le mot du vin: Pinot meunier Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Côte de Gascogne Rouge - 75 cl - par 6 bouteilles -. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
Cote De Gascogne Rouge Au
le style Gascogne
Notre Vin rouge
TANNAT
Son ancrage en Gascogne et sa forte identité contribuent à la personnalité des rouges, leur conférant une robe richement colorée et une vigueur où se conjuguent noble astringence et fermeté tannique. Ses arômes sont ceux de fruits rouges (mûre, cassis) et de fruits confits. MERLOT
Associant des senteurs variées, surtout fruités (cerise, mûre) et florales, sa palette aromatique s'apprécie dans un contexte de rondeur épanouie. CABERNETS FRANC ET SAUVIGNON
Ces deux cépages contribuent à la tension des rouges par le mordant de leur fruité (parfums de framboise, groseille, violette) et les reliefs d'une fine texture tannique. Seul cépage rouge autochtone à la région et dominant son encépagement, le Tannat est réputé pour son caractère structurant, aussi fait-on largement appel au Merlot pour obtenir des cuvées plus souples et généreusement fruitées, vocation d'une majorité de rouges. Cote de gascogne rouge sur les. Elaborés pour exploiter le friand et l'intensité du fruit, les vins de ce profil abondent sur le vaste secteur du Bas-Armagnac, plutôt doué pour les blancs.
Cote De Gascogne Rouge Et Blanc
L'Ugni-Blanc
Longtemps dévolu à la production de l'Armagnac, il est assemblé au Colombard dans les Côtes de Gascogne blancs secs. Il permet de nuancer la puissance aromatique de ce fougueux cépage par des notes florales (violette, fleur d'acacia). Le Gros Manseng
Il se marie au Colombard et à l'Ugni-blanc pour apporter structure et arômes de coing et d'abricot. Les Mansengs (gros et/ou petit) sont à la base des vins blancs moelleux et doux des Côtes de Gascogne. Ils sont caractérisés par un équilibre sucres/acides d'une incomparable fraîcheur, offrant ainsi un caractère unique aux vins. Le Sauvignon
Le Sauvignon à la mode gasconne, produit de très aromatiques vins blancs. Les producteurs l'associent aux Colombard, Ugni-Blanc et Gros Manseng pour leurs donner rondeur et complexité. Dégustez Vin Moelleux Doux Sud Ouest Gascogne - Vins côtes de Gascogne. pour les vins rosés et rouges
Le Tannat
Aux arômes de mûres et de cassis, apporte une belle couleur violine aux vins rouges et une structure tannique toute particulière qu'il faut savoir maitriser. Le Merlot
Il complète la palette aromatique des vins rouges ou rosés des Côtes de Gascogne par des notes de fruits noirs (cerise, mûre) et des notes épicées.
Cote De Gascogne Rouge Restaurant
- 10%
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Au nez, des baies, des cerises, des pêches et des fines herbes. En bouche, un fruit juteux, une fraîcheur phénoménale, de fines épices et une finale stimulante. Plaimont a été élu Meilleure Coopérative de France 2021 par le magazine Weinwirtschaft! Ce rosé est un coup de cœur pour tous les fans de Gascogne! Le producteur de vin le plus connu de la région vinifie du cabernet sauvignon en monocépage dans un style typique de la région. Cote de gascogne rouge 2019. Voyagez dns le Sud depuis chez vous! ROSÉ
CABERNET SAUVIGNON
FR
FRANCE
SUD-OUEST
2021
Référence 131976
Type de vin Rosé
Cépage Cabernet Sauvignon
Pays France
Région Sud-Ouest
Millésime 2021
Goût sec
Style fruité et frais
Accords Légumes grillés et salades
Quantité 0, 75 L
Degré d'alcool 11, 80% vol
Acidité 4, 40 g/L
Sucres résiduels 6, 70 g/L
Température de service 8-10°C
Mise en bouteille Mise en bouteille: Plaimont, 199 Route de Corneillan, FR-32400 Saint-Mont
Allergènes
Contient des sulfites
Cote De Gascogne Rouge Paris
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Vin blanc - France -
Sud-Ouest
La Gascogne est connue pour ses vins blancs vifs, et ce vin en grande partie produit à partir de sauvignon blanc est un modèle du genre. La Gascogne peut se vanter de proposer un rapport qualité-prix inégalé, et ce vin incroyablement frais est un exemple parfait des vins blancs très prisés du Sud-Ouest! Des arômes de groseilles à maquereau, d'agrumes, d'aromates et d'herbes fraîches, une vive acidité et gouleyant à souhait: le sauvignon blanc confère à cet assemblage vif sa richesse aromatique typique. Cote de gascogne rouge paris. Délicieux! VIN BLANC
CUVÉE
FR
FRANCE
SUD-OUEST
2021
Référence 128043
Type de vin Vin blanc
Cépage Cuvée
Pays France
Région Sud-Ouest
Millésime 2021
Goût sec
Style juteux et frais
Accords Poissons et fruits de mer
Quantité 0, 75 L
Degré d'alcool 11, 50% vol
Acidité 7, 80 g/L
Sucres résiduels 6, 60 g/L
Température de service 8-10°C
Mise en bouteille Mise en bouteille: Les Producteurs Réunis, FR-34360 Cébazan
Allergènes
Contient des sulfites
Cote De Gascogne Rouge Française
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partir à la découverte
Les Voyageurs
Les Vins
de l'instant
L'heure des apéritifs, des salades composées et des grillades au barbecue a sonné. Découvrez nos Côtes de Gascogne à privilégier en printemps-été! Des blancs frais et fruités, des rosés toniques et charmeurs, des rouges légers et croquants ou des moelleux-doux tendres et rafraichissants …
la carte
des producteurs
Au cœur des vignobles du Sud-Ouest, se dessinent les Côtes de Gascogne. Sur ce territoire, où l'agriculture et la gastronomie s'entremêlent, ce sont plus de 1000 producteurs qui s'attachent à produire des vins plaisirs. Cépages Gascogne - Vins côtes de Gascogne. Découvrez-les! Allez à leur rencontre! C'est autant de moments de partage garantis
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Nos cépages
Plus qu'ailleurs dans le Sud-Ouest de la France, les cépages océaniques et originaires du piedmont pyrénéen se sont naturellement implantés dans le vignoble des Côtes de Gascogne. Les vins sont le fruit d'assemblages subtils alliant cépages locaux (Colombard, Gros Manseng, Sauvignon en blanc et Tannat en rouge) et cépages de réputation internationale. Cerné de vignobles connus pour leurs vins rouges (Madiran, Saint-Mont, Fronton…) le vignoble des Côtes de Gascogne, majoritairement voué à la production de vins blancs, où celle-ci représente 85%, fait figure d'exception dans le Sud-Ouest viticole et marque ainsi l'une de ses différences. Les cépages
pour les vins blancs
Le Colombard
Cépage typiquement océanique, le COLOMBARD ne se plaît qu'en terre gasconne, où il lègue volontiers aux vins, avec une grande générosité, ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques qui le distinguent de tous les autres: pamplemousse, fruit de la passion, mangue, ananas. Il s'agit du cépage phare des Côtes de Gascogne, il représente la moitié de l'encépagement en blanc et il est le socle des assemblages des vins blancs secs.
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