Le trait le plus unificateur du Douro est son relief montagneux, bien que la région couvre un large éventail de terroirs aux aspects, altitudes et types de sol différents. Cependant, les vignobles s'étendent généralement sur les pentes raides et sèches de chaque côté du fleuve et de ses innombrables affluents, sur d'étroites terrasses rocheuses - un spectacle qui a été classé au patrimoine mondial de l'Unesco (un honneur pour la région).
- Porto fonseca 10 ans 2019
Porto Fonseca 10 Ans 2019
Au cours du mois de janvier suivant les vendanges, la Maison Fonseca met en réserve des portos rouges puissants et très concentrés, sélectionnés pour la plupart à partir des propres quintas de la maison et présentant un bon potentiel d'évolution. Elevés jusqu'à maturité en fûts de chêne, ces vins s'éclaircissent à mesure que leurs lies se déposent au fond de la barrique. Le soutirage permet d'aérer les vins, atténuant leurs notes fruitées originelles au profit d'arômes noisettés plus complexes. Pays
Portugal
Volume
70cl
Nez
Un nez prononcé de fruits mûrs. Bouche
Sa texture lisse et soyeuse, aux accents finement boisés, s'équilibre d'une vive acidité et de tanins accrocheurs. Porto fonseca 10 ans youtube. Finale
Une finale élégante qui s'étire en longueur sur des notes de prune.
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