19 février 2012
Ingrédients:400g d'oranges amères Bio
selon votre goût l'écorce de 2 oranges coupées en fines lamelles. 600g de sucre
1 sachet de peptine (rayon sucre des grandes surfaces, ou magasin Bio)
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Programme confiture. Une fois le programme terminé votre confiture vous semble pas assez cuite, refaire un programme. En attendant la fin du programme ébouillanter ( plonger dans de l'eau bouillante) les pots et couvercle. Sur un torchon propre poser les pots et couvercles pour les sécher. Recette confiture à la machine à pain occasion. Remplir jusqu'en haut des pots. Mettre le couvercle puis retourner et laisser comme cela jusqu'au refroidissement des confiture d'orange amères est prête. Une petite tartine de confiture d'oranges amères ….. Autres recettes: Pâte à tartiner maison facile Croissants Italien "cornetto" à la MAP Pain Ecossais Baps
Author: Marie Filed Under: Confitures Tags: bio, confiture, machine à pain, map, marmelade
Confit de coquelicots
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Il me fallait donc un pain à la hauteur! J'ai opté... Source: Le Palais des Saveurs
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Laisser reposer encore une heure. Dans un bain de friture chaude, plonger les beignets par quatre ou cinq. Cuire 3 mn de chaque côté environ. Les poser sur un torchon ou du papier absorbant. Étape 16 Les saupoudrer de sucre en poudre ou sucre glace.
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Et une ciabatta!!! Ça y est, après 4 semaines de congés, les vacances sont terminées. Il va falloir se relever hyper tôt, se dire que ça va être le bazar aux alentours du bureau pour y arriver à l'heure (vive les travaux du tram! Confiture de lait à la machine à pain | Recette de cuisine 180052. ), et reprendre les bonnes habitude Source: Audrey Cuisine
Pain italien façon Ciabattas Tags: Plat, Sel, Huile d'olives, Farine, Pain, Olive, Huile, Italie, Viande, Levure, Levure boulanger, Aromate, Abat, Ciabatta, Europe INGRÉDIENTS: pour 4 pains 300 gr de farine T 45 ou T 65 18 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangère 7 gr de sel 3 cas d'huile d'olive farine pour fariner plan de travail 1 plat allant au four de 19 X 19 cm PREPARATION: Mélanger l'eau et la levure. Mettre la farine dans le pétrin. Faire tourner le pétrin puis incorpo Source: Cuisine Du Monde
Chapati Petits pains traditionnels Indien à base de farine complète et blanche. Ces pains sont simples à faire et accompagnent la majorité des plats Indien.
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Et comme Christelle (si vous ne connaissez pas encore son blog « Il était une fois la pâtisserie«, je vous invite à le découvrir) le définissait comme le gâteau idéal pour les layer cakes et le cake design, je me suis lancée. Le secret de ce gâteau moelleux et aéré, ce n'est non pas le beurre (il n'y en a pas! ) mais l'ajout de crème fouettée dans la pâte. Et en le démoulant à l'envers, on a un dessus de gâteau tout plat, prêt à être décoré. Et le must, à la découpe, il ne s'effrite pas du tout et se tient parfaitement. Confiture de framboise avec une machine a pain recette. Bref, que du positif! Pour continuer dans le léger (!! ), j'ai opté pour une crème fouettée au mascarpone agrémentée de quelques fraises comme garniture, et pour une ganache au chocolat blanc pour napper le gâteau et faire tenir ma pâte à sucre. J'avais peur que ce ne soit trop sucré mais en fait non, c'était bien équilibré, sucré juste comme il fallait! Allez place à la recette! Pour 12 à 15 personnes (selon la taille des parts):Pour la ganache au chocolat blanc: 120 g de chocolat blanc 160 g de crème liquide entière Pour le molly cake: 175 g de sucre 4 oeufs 330 g de farine 1 sachet de levure chimique + 1 cc 1 pincée de sel 2 cc de vanille en poudre (ou de cannelle, 4 épices, etc. selon les goûts) 33 cl de crème liquide entière (au moins 30% de matière grasse) Pour la garniture: 20 cl de crème liquide entière (au moins 30% mat.
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