Nos produits
Vous aimez le canard aux olives? Essayez le tartiner! Fabrication française
Canard origine Sud-Ouest
Produit à tartiner
Durée de conservation: 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Régalez-vous avec ce généreux confit de canard du Sud-Ouest. Détenteur du Label Rouge et de l'IGP Sud-Ouest
Salé à la main
Poids net égoutté: 500g
Des rillettes 100% canard: 100% tradition landaise
Faîtes-vous plaisir avec ce bloc de foie gras de canard. Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
Produit dégustation en boîte
- Foie gras label rouge des landes d
- Foie gras label rouge des landes 1
- Foie gras label rouge des landes de gascogne
Foie Gras Label Rouge Des Landes D
Vincent Laborde est un producteur de Canard fermier au coeur
des Landes, département 40. Les Landes est le département français comptant le plus
grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de
qualité. On en dénombre sept:
le Canard Fermier des Landes (Label rouge)
les Volailles des Landes (Label rouge et I. G. P. ), le poulet
fermier de Saint-Sever étant particulièrement réputé
(Label rouge)
le bœuf de Chalosse (Label rouge et I. ) l'Asperge des Sables des Landes (I. ) le Kiwi de l'Adour (Label rouge et I. ) les Vins de Tursan (AOC) et IGP des Landes
l'Armagnac et le floc de Gascogne (AOC)
C'est principalement à partir de ces produits que sont
préparés les mets qui font la renommée de la cuisine
landaise. Le canard demeure l'animal roi. Tous les morceaux
du canard sont consommés. Et à
la Ferme du Haut-Pouyet
( 40250 Saint-Aubin),
le producteur Vincent Laborde vous prépare les spécialités
les plus appréciées de la région:
le foie gras de canard,
le magret de canard,
les cuisses de canard et
manchons de canard confits,
le gésier de canard confit,
les rillettes de canard
L'un des plats les plus fameux de la cuisine départementale
reste l' assiette landaise, composée d'asperges, de maïs, de
pignons de pin, de jambon de Bayonne (trois produits
incontournables dans les Landes), de tranches de magret fumé
ou séché, de Gésiers Confits et de
Foie Gras de
Canard!
Foie Gras Label Rouge Des Landes 1
Acheter un produit IGP Canard à foie gras des Landes, c'est donc avoir l'assurance que le canard a été élevé, préparé et conditionné dans les Landes. Retrouvez nos astuces de cuisson et idées de recettes pour succomber aux saveurs gourmandes du Sud-Ouest.
Foie Gras Label Rouge Des Landes De Gascogne
La conserve de pâté au foie gras « Délice des Landes », la bien-nommée, ravira vos papilles comme entrée moelleuse et exquise. Notre magret:
Très populaire auprès des gourmets du Sud Ouest, le magret de canard s'apprécie grillé ou en sauce. Plébiscité toute l'année, notre magret est très fin et on ne peut plus simple à préparer. Notre conserve de magret fourré au foie gras ravira vos convives grâce à sa savoureuse recette qui marie parfaitement le goût prononcé du magret avec l'onctuosité du foie gras. De même, nos aiguillettes de canard, issues du magret de canard rappelons-le, font largement la promotion de la gastronomie du Sud Ouest. Notre confit:
Le confit de canard contribue largement à la réputation gastronomique du Sud Ouest. Le Vieux Platane vous propose son confit de canard de tradition. Le confit de canard et les manchons s'accorderont en toute simplicité avec des pommes de terre. Nos paniers gourmands:
Le Vieux Platane vous propose une gamme de trois coffrets qui saura satisfaire les envies gustatives des plus fins gourmets.
Bienvenue sur notre boutique de conserves de canard! Nous avons le plaisir de vous présenter notre boutique de conserves de canard. Depuis chez vous, vous pourrez aisément consulter notre gamme de conserves de canard afin de les commander en ligne. Un cadeau à faire? Composez vous-même un panier gourmand! A travers notre boutique et ses conserves de canard, découvrez et appréciez les produits typiques de la gastronomie du sud ouest. Notre gastronomie régionale
Le département des Landes, idéalement situé en plein cœur du Sud Ouest, est réputé pour son thermalisme, son tourisme de qualité, ses courses landaises, ses plages, mais plus particulièrement pour sa gastronomie régionale. En effet, la gastronomie occupe une place toute particulière dans l'art de vivre: les produits de qualité de notre terroir sont nombreux et la cuisine landaise les utilise à merveille. La qualité ne manque pas dans le Sud Ouest: asperges, bœuf de Chalosse, vins de Tursan et de pays, kiwis, volailles fermières, canards fermiers, Armagnac et floc de Gascogne … Tous ces mets font la renommée de la cuisine du Sud Ouest.