GATEAUX D'ALINE: gâteau bouteille de vin
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Brico-gateau: Gâteau bouteille de vin pour papa
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Ce gâteau, je l'adore, d'une texture comme le gâteau au yaourt, il est parfumé par un peu de vin blanc. Genre si vous avez un fond de bouteille d'un vin blanc liquoreux, c'est parfait! Avec une sauce au chocolat ultra riche et des noix, c'était le gâteau parfait pour un 4 heure gourmand. Ingrédients (8 personnes)
250 g de farine de blé
250 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 verre d'huile neutre (tournesol)
1 verre de vin blanc liquoreux
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique 1. Dans un saladier, faire blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le sucre vanillé. 2. Gâteaux vin décorées sur le thème de votre gâteau et boire votre vin, aussi!. Ajouter l'huile, le vin blanc, mélanger à nouveau avant d'ajouter la farine et la levure tamisée. 3. Quand la préparation est homogène, la verser dans un moule à manqué beurré et fariné (pas necessaire s'il est en silicone), ou un moule à tarte d'un plus grand diamètre si vous préférez un gâteau plus fin. 4. Faire cuire le gâteau à 180° pendant 35 à 40 minutes selon votre four, une pointe de couteau doit ressortir sèche du gâteau pour en vérifier sa cuisson.
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Merci à Samantha de "Sweet cherry on the cake".... j'ai fait ma blonde sur ce coup là et je n'avais pas pensé à cette éventualité, car à la base je voulais faire des copeaux de chocolat blanc, mais vu la chaleur je n'ai pas osé. Donc encore merci Samantha. Si vous voulez, vous pouvez même visionner la vidéo sur la réalisation du gâteau:
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J'ai fait le tire-bouchon avec un morceau de pâte à sucre auquel j'ai donné une forme puis j'ai formé le "tourniconton" avec de la gumpaste que j'ai enroulée sur un cure dent, et j'ai laissé sécher. Ensuite j'ai retiré délicatement le cure dent, puis je l'ai peint avec de la peinture couleur acier. Le montage du gâteau Découper les gâteaux en 2 dans la hauteur, parer les côtés afin d'éliminer la petite "croûte" qui se forme à la cuisson. Prélever une partie de la ganache pour mélanger avec le curd framboises pour garnir les différents niveaux de votre gâteau. Puis couvrir votre gâteau avec la ganache restante. Mettre au frais pour bloquer la ganache avant de mettre une couche de pâte à sucre sur le dessus du gâteau. Gâteau bouteille de vin. Maintenant il faut passer au montage, vous verrez sur les photos le "montage" que nous avons fait pour bloquer les panneaux contre le gâteau. C'était le moment de sortir une grande partie de ma collection de livres de cuisine!!! Youpiii!!! Ensuite j'ai placé ma bouteille au centre puis j'ai parsemé les copeaux réalisés avec de la gumpaste séchée et râpée avec un économe.
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Pour la bouteille j'ai utilisé de la gumpaste noire. Pour l'étiquette personnalisée, j'ai recupéré une étiquette de vin réelle, puis j'ai modifié le nom pour la personnaliser puis j'ai commandé l'impression alimentaire chez Planète Gâteau. Ensuite, je les ai mises en forme car elles étaient très rigides, donc je les ai placées sur une bouteille protégée par du cellophane puis recouverte de cellophane puis posée sur ma grille à baguette qui avait exactement la bonne forme, puis j'ai laissé comme ça 3 jours. ENsuite je l'ai collée sur la bouteille à l'aide de colle alimentaire et je lui ai donné un coup de vieux avec un pinceau et du colorant noir en poudre. En ce qui concerne les panneaux impression bois, j'ai utilisé de la pâte à sucre blanche tropicale, que j'ai étalée puis je me suis servie d'un tapis de texture type bois. Gâteau bouteille de vin - wine bottle cake - MA PETITE PATISSERIE (Contact : [email protected]). Ensuite, j'ai pris de l'alcool blanc type tequila et du colorant marron, puis j'ai peint avec un pinceau et laissé sécher plusieurs jours. Je me suis fabriqué un pochoir aux armoiries du vin en question puis je me suis servie d'un aérographe.
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Allez je vais encore mettre la note maxi à un roman de Marc LevyD'abord parce que ce type de littérature me plait, une intrigue, pas de prise de tête on ne s'ennuie pasc'est le page turner type des américains et il y en a si peu dans l'édition française! Et puis aussi parce que les prétendus intellectuels français (les journaleux, les pédago etc... ) n'aiment pas cette littérature... J'ai acheté ce livre en pensant que j'allais vivre un bon moment de lecture c'est tout. Pourtant dès les premières lignes du roman, j'ai été transportée par les mots de Marc Lévy qui sont devenus comme un doux moment poétique; oui, j'ai ressenti la même émotion qu'à la lecture d'un poème. L'intrigue dite futuriste vécue par les trois personnages principaux m'a emmenée, obsédée et envouté ce livre. Merci beaucoup Monsieur Lévy. J'ai apprécié ce côté surnaturel rapporté à la réalité et surtout à l'envie de beaucoup de personnes de pouvoir vivre cette expé histoires qui au final n'en fait qu' roman se lit vite car il est difficile de ne pas vouloir rapidement en connaître le dé lecture Un roman impressionnant.