Pour ma part, j'ai mis du sucre de canne bio),
– 2 cuill. à soupe de sirop de grenadine,
– une branche de menthe fraîche. Rincer les fleurs d'hibiscus sous l'eau. Mettre les 2 litres d'eau à bouillir dans une grande casserole. Y ajouter les fleurs d'hibiscus et laisser bouillir sur feu moyen pendant 5/10 minutes. Prendre un grand saladier et verser le jus de Bissap dedans par dessus un chinois, pour filtrer les fleurs. On peut réutiliser les fleurs une deuxième fois en ajoutant à la casserole un autre litre d'eau et en refaisant bouillir (on obtiendra ainsi 3 litres de Bissap, vous me suivez? 😉)
Ajouter ensuite les sucres, le sirop et la branche de menthe fraîche et laisser infuser tranquillement jusqu'à refroidissement. Mélanger et mettre ensuite en bouteille en vous aidant d'un entonnoir et d'un petit bol avec bec verseur pour transvaser. Placer au réfrigérateur pour au moins 4 heures et servir bien frais! VARIANTES:
On peut mettre à la place du sirop de grenadine:
– du sirop de cassis, de menthe, ….
Cette recette de sirop de bissap vous fera oublier le jus classique de bissap! Après l'avoir réaliser et dégustée vous n'en demanderez qu'a en boire de nouveau. Idéale pour les rafraîchissement le sirop de bissap se boit avec un ajout d'eau et au besoin avec des glaçons comme les autres sirops tels que le sirop de menthe. Il est conseiller privilégier les jus de fruits ou de fleurs naturelles au détriment de soda dont l'abus peut être nocif pour notre santé. Aussi l'infusion du bissap est digestive et diurétique. Elle est aussi fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l'intestin. Place à la recette:
Pour réaliser votre sirop de bissap, il vous faut:
-2 poignées de fleurs de bissap
-1 lite et demi d'eau
-quelques feuilles de citronnelles (pour parfumer)
-de la peau d'ananas ( pour parfumer)
-1/2 kg de sucre
-1 branche de menthe
Préparation
Dans une casserole ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre et portez le tout à ébullition pendant 10 à 15 min. Faites ensuite passer le jus à la passoire pour retirer les ingrédients solides.
Vous préférez une infusion? Quelques calices séchés dans de l'eau chaude, elle est parfumée! Si vous le voulez, ajoutez quelques feuilles de menthe (c'est ainsi que l'on fait en Mauritanie), de la cannelle (comme en Arabie Saoudite), de la fleur d'oranger. Sinon, le citron se marie très bien avec le bissap. Notre recette de bissap au citron
Faites bouillir 50 cl d'eau, plongez-y les calices d'hibiscus séchés. Couvrez et faites infuser dix minutes. Laissez refroidir. Coupez un citron vert en deux: pressez son jus dans l'infusion. Agrémentez avec du miel, et servez vos invitez en ajoutant des glaçons. Prix mis à jour le 27-05-2022 à 8:52 AM. En confiture et friandises
Quant à en faire de la confiture, préparez 250 grammes de sirop avec du bissap séché, ajoutez ensuite une proportion équivalente de sucre. Et faites comme avec toutes vos confitures, dans votre bassine de cuivre. Sur les marchés, le bissap congelé se vend en guise de délicieux sorbets. Peu cher, il est accessible au plus grand nombre.
Le bissap est une infusion à base de fleurs d'hibiscus séchées, aussi appelées « oseille de Guinée ». C'est une boisson traditionnelle africaine qui est fortement consommée en Égypte mais aussi au Cameroun, au Sénégal et également au Mexique. « bissap » est le nom donné par les Sénégalais. Les égyptiens, quant à eux, l'appellent plutôt « karkadé », les Camerounais, « foléré » et les Mexicains « agua de Jamaica ». Chaque pays a sa propre appellation, mais la composition et la préparation sont quasiment toujours les mêmes. Quoi qu'il en soit, cette boisson est rafraîchissante et est également très bonne pour la santé! Les vertus du bissap
La boisson du Pharaon a longtemps été utilisée dans la pharmacopée traditionnelle pour soigner beaucoup de problèmes de santé en Afrique. Et pour cause, elle est riche en protéines, minéraux, vitamine C et aussi en antioxydants. Consommer du bissap après le repas facilite la digestion et stimule les fonctions éliminatoires. C'est une boisson diurétique qui permet d'éliminer ses toxines, permettant ainsi à notre corps de se débarrasser de ses nombreuses substances nocives.
Étape 2: Après 25 minutes, retirez du feu et ajoutez les feuilles de menthe. Puis laissez totalement refroidir. Étape 3: Filtrez la préparation avec une passoire. Étape 4: Ajoutez le sucre ainsi que le sucre vanillé. Mettez au réfrigérateur pendant 3H minimum. Servir très froid et régalez-vous! ♦ Entrez dans la tisanerie ♦
Si vous aimez les recettes africaines, je vous invite à lire ce livre qui s'appelle « Ma cuisine d'Afrique » écrit par Isabelle Hartmann. Des recettes simples à réaliser et dont le succès est assuré auprès de ceux qui auront la chance de les découvrir ou de les déguster. Ma cuisine d'Afrique
La boisson africaine désaltérante... Ingrédients
8 personnes
Préparation
Dans de l'eau qui boue, mettre le bissap rouge et laisser cuire à feu très doux pendant 5 minutes. Couvrir et laisser refroidir. Filtrer ensuite à travers un tissu propre et léger. Sucrer selon votre désir. Servir frais. Conseils
Source de vitamine C, le bissap est une boisson de première qualité au moment des fortes chaleurs. On trouve aussi cette boisson déja préparé. Commentaires Idées de recettes
Recettes de bissap
Recettes de boissons à l'hibiscus
Recettes à base d'hibiscus
Agrandir l'image Référence NN7968 État: Nouveau produit Votre boutique Geek'n Pop vous propose la réplique du médaillon de Salazar Serpentard tirée de la saga Harry Potter. Le médaillon de Salazar Serpentard est un lourd médaillon en or avec la lettre S sertie de petites pierres vertes. Il appartient à Salazar Serpentard l'un des fondateurs de Poudlard. Médaillon Harry Potter Fabriqué en France | eBay. Plus de détails Ce produit n'est plus en stock Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique En savoir plus - Taille médaillon: 4. 5 cm de long pour 3. 5 cm de large - Taille chaîne: 60 cm environ - Boîte de présentation Collector incluse (9, 5 cm de long x 6 cm de large x 11, 5 cm de haut) - Produit sous licence Harry Potter Accessoires
Médaillon Harry Potter Series
Harry le donnera à Kreattur en héritage pour le remercier de lui avoir raconté toute l'histoire de ce médaillon.
Médaillon Harry Potter Wikipedia
La destruction du médaillon de Serpentard - YouTube
Emblèmes
Dans l'eau, utilisez la magie noire sur le coffre (). Dans l'eau, détruisez entièrement (la tête et les tentacules) 3 poulpes ()()(). Délivrez de la glace la boite-à-farce et allumez la fusée ()(). Sortez un champignon géant du Sac d'Hermione () et cherchez l'emblème sur la plateforme plus haut (). Personnages
Harry (Médaillon): Dans l'eau, servez-vous du marteau pour récupérer le jeton coincé par un lego violet (). Ron (caleçon): Faites léviter le bonhomme de neige à droite () et attendez que le jeton apparaisse à la fin de sa danse (). Hermione (manteau gris): Allez sur la plaque de lego rose avec Hermione et sortez un champignon géant (). Bondissez jusqu'aux Lorgnospectres () et repérez les legos invisibles de 3 statues de glace ()()(). Médaillon harry potter hotel. Étudiants en danger
Allez sur la plaque de lego rose avec Hermione et sortez un champignon géant (). Utilisez la magie noire sur le rosier pour libérer l'étudiant du tronc d'arbre ().