Salade de mogettes, poivron et chorizo – la cerise sur le maillot Une recette de salade gourmande qui fait honneur à ces haricots que l'on trouve en Vendée mais aussi en Charentes, les mogettes. Ici accompagnées d'un mélange de poivrons et chorizo revenus ensemble et agrémentées de bonnes olives violettes (mes préférées), c'est un vrai délice. Une petite sauce gourmande pour assaisonner le tout et le bonheur est complet. Vous ne trouvez pas de mogettes? remplacez-les par d'autres haricots blancs frais comme les cocos de Paimpol, sinon il faudra prévoir 12h de trempage. Autre option express: des haricots en conserve mas ils n'auront pas le croquant et la saveur de ceux fraichement cuisinés. Recette mogette végétariennes. La recette Une recette de salade gourmande avec des mogettes, un mélange poivrons et chorizo, de bonnes olives violettes... un vrai délice. Préparation 15 min Cuisson 45 min Pour 4 personnes 300 g de mogettes fraiches ou cocos de Paimpol frais écossées ou surgelées 1 poivron vert 75 g de chorizo fort ou doux selon vos goûts 100 g d'olives violettes Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 échalote émincée 10 g de ciboulette ciselée Option végétarienne 200 g de feta Cuire les mogettes à petits bouillons dans une casserole avec 2 litres d'eau pendant 40 minutes.
Recette Mogette Végétariennes
Une recette très facile à réaliser idéale pour composer un repas végétarien. Infos pratiques Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 75 minutes Nombre de personnes 4 personnes Difficulté facile Ingrédients 30 g de Mogettes crues à cuire (ou haricots secs blancs), 100 g de quinoa cru, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1/3 de c. à. c de graines de coriandre, 1/3 c. Recette mogette végétarienne. c de graines de cumin, 1/3 c. c de curry, 1 c. s d'huile d'olive, 30 g d'emmental râpé. Remarque: vous pouvez remplacer les mogettes crues par 25 g de haricots blancs en conserve pour gagner du temps Suggestions recettes minceur Ces galettes de légumes secs et céréales constituent une très bonne base de repas végétarien. Pour un repas complet, il faudrait compléter avec un fromage blanc aux framboises, une crème dessert maison ou un soufflé aux pommes. Préparation de la recette - Trempez puis cuisez les mogettes à l'eau pendant environ 45 minutes (ou prenez les en conserve pour aller plus vite) - Cuisez le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant 10 minutes - Dans un mixer ou blender, mixez les épices, l'ail, l'échalotte, ajoutez les mogettes et le quinoa et mixez à nouveau - Ajoutez le fromage râpé.
Recette Mogette Végétarienne En Outaouais
Vérifier la cuisson: elles doivent être cuites mais ne pas se disloquer. Laver le poivron, l'épépiner, le couper en dés. Ôter la peau du chorizo, le couper en dés. Les faire revenir dans une poêle à feu moyen-vif pendant 5 minutes en remuant et en surveillant car le chorizo brûle vite. Verser le mélange dans une assiette recouverte de 2 feuilles de papier absorbant pour éliminer le surplus de graisse. Recettes de mogettes et de cuisine végétarienne. Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Égoutter les mogettes, les mettre encore chaudes dans la sauce. Ajouter le mélange poivrons-chorizo, les olives et mélanger. Cette salade se déguste aussi bien tiède que froide. Option végétarienne Remplacer le chorizo par de la feta rôtie et faire simplement revenir les poivrons avec un peu d'huile d'olive et de piment d'Espelette Calories: 272 kcal | Glucides: 24 g | Protéines: 10 g | Matières grasses: 16 g | Lipides saturés: 3 g | Fibres: 9 g | Vitamine C: 27 mg | Vitamine E: 2 mg | Vitamine K: 11 µg | Calcium: 68 mg | Fer: 2 mg Salade de mogettes, poivron et chorizo – la cerise sur le maillot
- Vous obtenez une "pâte". - Sur un papier cuisson, faites de petites galettes avec 1 c. s de pâte environ - Faites cuire au four à 200 ° pendant 30 minutes
Le couvercle peut également être ouvert complètement si nécessaire. La jauge de mesure intégrée (en litres et kilogrammes) permet de voir rapidement le niveau de sel restant sans ouvrir le bac, afin de pouvoir gérer facilement la quantité de Sel de déneigement
ou de sable à réapprovisionner si besoin. Lorsqu'ils sont vides, plusieurs bacs peuvent être empilés, afin d'économiser de l'espace de stockage. Ce bac à sel est disponible en Bac à sel avec équipements pour épandage de sel, comprenant le bac à sel et tous ses accessoires de déneigement. Les options sont également disponibles séparément: Cadenas pour bac à sel haute résistance
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Conditionnement
Unitaire
Description
Bac à sel 220 L
Dim. H 666 x l 1000 x P 750 mm
Matériau
Polyéthylène
Poids
20 kg
Résiste à l'eau
Oui
Verrouillage
Par cadenas
Volume
220 l
Zone d'utilisation
Intérieur et Extérieur
Bac À Sel De Deneigement
À partir de
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Bac À Sel De Déneigement Un
Déneigement Qui ne le connaît pas? Les bacs à sel CEMO marquent les places, les bords de routes et les parkings dans de nombreux lieux. Ces classiques à couvercle orange sont devenus incontournables au fil du temps. Toute l'année, ils protègent sel et sable du vent et des intempéries. Durant les mois d'hiver, ils veillent à ce que les produits d'épandage soient disponibles, en ville comme à la campagne. D urabilité garantit Le matériau PFV est durable et indéformable, inoxydable et facile à réparer. Il est résistant au sel, aux variations de températures, aux U. V. et à la corrosion. Une fois vide, les bacs à sel CEMO peuvent être empilés sans couvercle et économiser ainsi de l'espace de stockage. Les surfaces intérieures lisses permettent de les vider sans résidus et de les nettoyer facilement. Parce que la facilité de manipulation est un critère de choix pour les collectivités, nos bacs à sel classique peuvent être équipés de passages de fourches. De plus, les couvercles se montent facilement et sans outil.
Horaires d'ouverture
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