Il n'est séparé des fameux sables de Rayas que par quelques rangées d'arbres. Le jeune et très prometteur Yannick Féraud a rejoint en 2012 son père Eddie dans ce domaine familial, où l'on travaille avec des raisins non égrappés et sans levures exogènes. Domaine Eddie Feraud Châteauneuf-du-Pape | Vivino. Les vins sont élevés dans de vieux foudres. Si l'approche reste traditionnelle, Yannick a fait évoluer les vins vers davantage de finesse. Avis
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Au final c'est une belle découverte, avec l'impression d'un style qui se veut frais et élégant même si la canicule de 2015 semble avoir un peu rattrapé le vin sur la fin. La proximité avec Rayas (sols de sables et safres proches de "Rayas") semble évidente d'après ce vin (en moins confituré tout de même). J'ai hâte de goûter des millésimes plus frais. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Pinardo
23 Mar 2019 10:32
#14
Ce domaine est excellent, mais pour moi la "proximité" avec Rayas ne se ressent que sur la cuvée '' Les Raisins Bleus'', qui est effectivement sur sable, sur le lieudit "Rayas". Domaine Eddie Féraud & Fils, Châteauneuf-du-Pape - La Passion du Vin. Une grande, grande bouteille sur les millésimes récents que j'ai goûtés (de 2013 à 2016). Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63, Pinardo
23 Mar 2019 12:58
#15
tomy63 écrit: '' Domaine Eddie Féraud et Fils - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2015
Bouche qui semble d'abord élégante, sur le fruité et le floral du nez, belle acidité et fraîcheur pour 2015, encore quelques tannins à intégrer mais pas trop secs, pas une grosse matière, plutôt construit sur la tension, par contre dès que le vin se réchauffe l'alcool commence à arriver, c'est à ce moment-là seulement qu'on se rend compte des 15% sur l'étiquette.
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Rhône > Méridional > Domaine Féraud et Fils - Châteauneuf du Pape - Raisins Bleus - 2018
Robe: Rouge grenat aux reflets violines
Nez: Expressif sur des notes de fruits noirs confits et de garrigues
Bouche: L'attaque est franche, la bouche est volumineuse sur des tanins présents mais d'une belle finesse, belle persistance en fin de bouche
Plus de détails
Accord met/vin:
Daube de sanglier, gigue de chevreuil, côte de boeuf grillée
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Description du domaine
Le domaine est fondé en 1984 par Eddie Féraud et son père, Pierre. Environ 5 hectares de vignes sur des safres et grès sablonneux, tout près du mythique vignoble de Château Rayas. C'est en 2012 que Yannick, le fils d'Eddie, rejoint le domaine. Les vins sont travaillés de façon traditionnelle, avec le moins d'intrans possibles et une justesse des élevages. 18 mois uniquement en vieux foudres. Cela donne un résultat précis et de haute voltige. Domaine ferraud et fils chateauneuf du pape pronunciation. Caractéristiques
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Contenance
75 cl
Cépage assemblage
85% Grenache, 5% Clairette Rose
Nature des sols
Saffres et sables
Garde
15 ans
Production annuelle
700 bouteilles
Récolte
Manuelle
Viticulture
Raisonnée
Elevage
18 mois en vieux foudres
Les avis d'expert sur le domaine
Guide de la revue des Vins de France: 1* en 2021
Ce domaine possède un petit et très beau vignoble implanté sur des safres et des grès sablonneux.
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