Il faut choisir des tiges bien fermes et cassantes d'un rouge rosé tirant sur le vert. Elle se conserve 2 à 3 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. En lire plus
Notre astuce
Avez-vous déjà essayé d'associer la rhubarbe à la fraise? En confiture, en tarte, en crumble, les possibilités sont nombreuses! Nos idées recettes
Découvrez toutes nos recettes à base de rhubarbe. Rhubarbe pas cher boulogne. Recette Confiture fraises rhubarbe vinaigre balsamique
10 min. 30 min. Recette Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs
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Découvrir la rhubarbe
La rhubarbe est originaire d'Asie et on ne la consomme en Europe que depuis le XVIIIème siècle. Elle fait partie de la même famille que l'oseille. Elle fut appelée « racine barbare » car elle était inconnue en occident et seuls les peuples lointains et donc « barbares » l'appréciaient alors. C'est l'une des plantes les moins caloriques! Attention seulement à ne pas trop la sucrer pour compenser son acidité naturelle… mieux vaut l'associer à d'autres fruits pour l'adoucir. Comment la cuisiner? La rhubarbe fait le bonheur de tous les amateurs de saveurs acidulées… Mais pour l'adoucir on peut toutefois l'associer à la pomme ou à la fraise. Rhubarbe pas cher sans. La rhubarbe est presque toujours consommée cuite selon les préférences de chacun: en tarte, compote, crumble, confiture ou en sorbets. Pour les amateurs de sucré-salé-acidulé, elle peut aussi très bien, une fois poêlée, être servie en accompagnement de viandes blanches ou de poissons. Les conseils de votre primeur
Comment la choisir et la conserver?
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23 Mai Ma recette de cake à la rhubarbe
Préparation: 30 min + 1 h de repos et de congélation
Cuisson: 50 min
Ingrédients: (6 personnes)
500 g de rhubarbe
175 g de sucre blond de canne
3 oeufs
10 cl de crème liquide
200 g de farine T55
1 sachet de levure
60 g de beurre fondu
La recette
Beurrez et farinez votre moule à cake. Dans le bol de votre mixeur, réunissez les ingrédients de la pâte excepté le beurre fondu. Mélangez le tout puis terminez par le beurre fondu. Versez la préparation dans le moule et réservez au congélateur une heure. Epluchez brièvement la rhubarbe; taillez les tiges en tronçons de la largeur de votre moule. Rhubarbe pas cher marrakech. Saupoudrez de 50 g de sucre et laissez dégorger une heure. Préchauffez le four à 170°C
Sortez le cake, disposez les tronçons de rhubarbe droits comme des piquets dans le moule et enfournez pour 50 minutes. Laissez refroidir, démoulez le cake
et lustrez avec le jus de rhubarbe dégorgée. Découvrez aussi:
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Vente en ligne de plants de Rhubarbe Frambozen
La Rhubarbe Frambozen est une variété hollandaise très productive. Elle développe au printemps, de grosses tiges rouge framboise au goût très agréable. Facile de culture, on la plante au potager ou dans les massifs car son beau feuillage est aussi décoratif. Lire la suite
Caractéristiques de la plante
Avis client
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Tuto: Comment planter? Rhubarbe Frambozen
Délicieuse et décorative
La Rhubarbe Frambozen est une plante vivace rhizomateuse originaire d'Europe et d'Asie. Elle développe au printemps, de grandes et larges feuilles portées par une tige épaisse de couleur rouge framboise. Ses dimensions à maturité sont de 80cm à 1m. En Mai, on récolte les tiges au fur et à mesure des besoins. Elles se consomment en tarte, confiture ou confite. Leur goût est très agréable et légèrement acidulé. On installe la Rhubarbe dans le potager mais pas que. RHUBARBE A COTE rhubarbe des jardins moins cher !. Décorative avec son feuillage imposant et ses tiges flamboyantes, elle trouve aussi sa place dans les massifs.
Il en existe de nombreuses variétés mais pour simplifier, on en connait essentiellement deux: à tiges rouges ou à tiges vertes. C'est une plante vigoureuse et résistante. Elle produit en abondance des pétioles d'une longueur allant jusqu'à 50 centimètres. Vous les récolterez en les coupant au couteau, à partir du mois de mai jusqu'en septembre. Cueillez d'abord les tiges de rhubarbe les plus grosses pour laisser les autres grandir. Ses feuilles vertes font un diamètre de 30 à 50 centimètres et sont de forme arrondie. C'est une plante accommodante puisque toutes les associations sont possibles. Achat Rhubarbe pas cher ᐅ Promo et meilleur prix Rhubarbe. Elle semble tout de même avoir une préférence pour la compagnie de l'ailet des épinards. Pour un effet décoratif, n'hésitez pas à la planter à côté de l'ail bleu ou en compagnie de l'ail d'Afghanistan. Où et comment planter la rhubarbe? La rhubarbe apprécie une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Elle s'épanouit en une touffe large aux grandes et larges feuilles vert foncé et atteint une hauteur de 60 à 80 centimètres.
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