Chocolat en poudre maison
Aujourd'hui je vous explique comment faire votre chocolat en poudre maison! Pourquoi faire sa poudre de chocolat maison? Pour être certain de la composition, pour le choix de bons ingrédients, sains, bio, pour la possibilité aussi de doser le sucre…
Dans le chocolat en poudre maison, pas d'arômes, de lécithine de soja, d'émulsifiants…que du bon, vous savez ce que vous donnez à vos enfants! Vous allez voir c'est vraiment très simple! Et la recette s'adapte à tous les goûts! Que vous aimiez le chocolat bien corsé ou plus doux et sucré, vous n'avez qu'à modifier un ingrédient pour obtenir le chocolat en poudre parfait! Ce chocolat en poudre maison a tout bon! Pour un bocal de chocolat en poudre maison: 80g de cacao en poudre non sucré maigre, 80g de poudre de lait, 160g de sucre roux, 1 gousse de vanille sèche
Vous n'aurez besoin que d'un bon mixeur pour cette recette! Placez le sucre dans le mixeur et réduisez le en sucre glace. Otez le sucre glace obtenu et remplacez le par la gousse de vanille.
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Recette Chocolat En Poudre Maison
Par Samanta, Publié le 14 décembre, 2020. à 11:00
Yaourt maison au chocolat en poudre une idée recette simple et savoureuse pour donner à vos milkshakes ou yaourts un goût unique. Il s'agit d'une recette très très gourmande! Essayez-la au plus vite. Comment faire le yaourt maison au chocolat en poudre
Ingrédients:
1 litre de lait demi-écrémé
125 g de yaourt nature
25 g de cacao amer en poudre
100 g de sucre
Préparation:
Mettre à bouillir le lait, éteindre et couvrir avec un chiffon propre. Pendant ce temps, lavez et séchez bien les pots. Dès que le lait a refroidi et qu'il est d'environ 40 ºC versez-le dans un bol. Ajoutez le sucre et le cacao, mélangez bien et ajoutez peu à peu le yaourt nature. Mélangez bien et en vous aidant avec un entonnoir versez le mélange dans les pots et placez-les dans le four éteint mais avec la lumière allumée en vous rappelant de temps en temps de vérifier que la température du four reste au moins à 30-35° C. Après 5 heures, retournez un pot, s'il est compact ou s'il y a du sérum, sortez immédiatement les pots du four et mettez-les au réfrigérateur, si, au contraire il n'y a pas de sérum et qu'il est encore liquide, laissez les pots toujours dans le four éteint pendant une autre heure.
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Parfois je substitue touts le oeufs de la recette et parfois seulement une partie. Je fais ainsi des tests pour adapter mes recettes traditionnels et je retiens finalement la version la plus réussie. Viande et poisson sont toujours au menu, mais on a bien réduit leur consommation. Vous connaissez les pâtes aux lentilles??? La classe ce truc! Sans te rendre compte tu manges des protéines végétales et en plus on réduit grave le IG. Et les enfants n'y voient que du feu! Si en plus on les mélange à des pâtes à l'épeautre ou au sarrasin on fait des protéines complètes qui te substituent un steak en moins de deux (et elles se conservent beaucoup plus longtemps…)
Et évidement, le sucre blanc même pas en rêve! Et comment fait-on pour donner aux enfants leur chocolat chaud le matin alors, hein, la maligne??? Ben avec la super-méga-facile recette de chocolat en poudre maison sans sucre que je vous propose aujourd'hui. Je peux vous assurer que les enfants ne sentent pas la différence (même pas les copains de mes enfants qui ne sont pas habitués aux trucs bizarroïdes qu'on mange chez nous).
Ici, on est allé jusqu'à 200g de sucre, soit 40% du mélange. 50 secondes
On mélange délicatement. 55 secondes
On referme, c'est fini. 59 secondes! Mission accomplie: un chocolat en poudre fait maison avec moins de sucre. Vous allez peut-être dire « 40% de sucre, c'est encore trop »? L'objectif reste que les enfants apprécient tout en économisant près de 40% de sucre. On fera mieux par étape. Un chocolat en poudre dans l'esprit « Zéro Déchet »
Il est possible d'acheter le cacao ou le sucre en vrac ou en gros contenant (ce que nous faisons en général). Mais on voulait, ici, vous montrer comme c'était rapide avec 2 petits contenants en carton du commerce. Et puis le carton, ça se recycle bien! Régalez-vous! P. S: n'hésitez pas à nous envoyer vos recettes.
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Bon je deterre un vieux post pour expliquer ma situation similaire. Depuis que j'ai Kiwi elle se gratte comme le ferai un chien avec les pattes arrieres; et ce, trés souvent. J'ai toujours pensé qu'elle devait avoir des petits parasites, mais ses poils ne sont pas arrachés, sa peau est normale. Pourtant hier j'ai pu constater sur le plexi du 1er étage de sa cage qu'il y avait des petits points blanc. Vraiment petit comme un point. En observant de plus près j'ai vu qu'un point avançait doucement. Tout plein de petit point etait aglutiné sur une crotte plus loin. Kiwi etait au dessus et se grattait. J'en deduis logiquement que ce sont des puces. Mais des puces c'est pas blanc, donc j'imagine que se sont des parasites qu'elle a sur la peau. Ca ne vient pas de la litiere car j'ai changé 3 fois de genre de litiere depuis que je l'ai, mais elle s'est toujours gratté de la même facon. Quel produit anti-puce?. (J'ai de la litiere de chanvre)
Je suis sure qu'elle avait ca avant que je la prenne chez son aussi se grattait comme ca quand je l'avais.
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Ben moi mon Yomi, pour lui apprendre à faire ses besoins dans un bac, je remettais tout le temps ses crottes dedans et maintenant plus de problèmes, mais parfois il y a quand même quelques crottes dans la cage. Quand il se balade dans ma chambre et quand il doit faire ses petits besoins, il va dans sa cage ^^. Produit anti puce hamster cages. Quand il se balade dans le salon, je descend son bac à litière aussi et il y a pas de problèmes. Voilà, il faut être patient, ça peut prendre du temps, ça fait combien de temps que tu essayes de lui apprendre à faire ses besoins dans un bac?
Si vous les frottez sur une serviette en papier et ajoutez une goutte d'eau, les excréments noirs vireront au rouge à cause du sang digéré qu'ils contiennent. Si votre hamster est exceptionnellement irritant, cependant, il est possible qu'il ait des acariens. Selon PetMD, il est assez courant de trouver des acariens sur des hamsters. Produit anti puce hamster 2. Habituellement, il y a si peu d'acariens que le hamster ne les dérange pas, mais des infestations d'acariens peuvent parfois se produire. Un hamster souffrant d'infestation par les acariens peut être très irritant et peut frotter contre les barres de la cage dans le but de soulager les démangeaisons. Vous pouvez également voir une peau écailleuse ou une perte de cheveux. Pour traiter votre hamster, vous devez déterminer s'il a des acariens ou des puces. Il est possible que vous voyiez des puces de hamster, alors que les acariens seront si petits que vous ne pourrez pas les voir. Si vous ne savez pas quel problème affecte votre hamster, amenez-le chez le vétérinaire.