La collection se compose de quatre volumes:
Vol 1 Méthodes générales d'essais (General test methods), Partie 1
Vol 1 Méthodes générales d'essais, Partie 2
Vol 2 Matières premières (Raw materials)
Vol 3 Préparation et protection des subjectiles d'acier (Preparation and protection of steel substrates)
Elle comprend des normes portant sur les meilleures méthodes d'essais de performance pour les peintures et vernis, ainsi que sur les principales matières premières utilisées dans leur fabrication. Quelles marques de peintures sont compatibles avec un contact alimentaire ? [Résolu]. Elle inclut également des normes relatives à la terminologie et à la préparation et la protection des subjectiles d'acier. Pour M. Jan van der Meulen, Directeur général du Conseil européen de l'industrie des peintures, des encres d'imprimerie et des couleurs d'art (CEPE), qui participe aux travaux de l'ISO/TC 35 en tant qu'organisation en liaison, « cette collection est le fruit des efforts menés par des experts du monde entier, sur plusieurs années, pour élaborer des normes auxquelles ils apportent leurs connaissances les plus avancées.
Norme Peinture Alimentaire 2017
Elles permettent d'obtenir des surface lisses, fermées et sans jonction propices à limiter les proliférations bactériologiques et à faciliter le nettoyage. Pour aller plus loin et répondre aux contraintes les plus exigeantes, certains produits ont obtenus des labels pour une meilleure orientation dans le choix des peintures. Demandez conseils à nos experts en point de vente Zolpan. Prescripteurs, contactez votre chargé de prescription Zolpan pour plus de renseignements ou rendez-vous dans votre espace dédié. Gamme Hygiène Santé
Peintures testées par un laboratoire indépendant (ITECH) qui atteste qu'elles sont particulièrement résistantes aux détergents et désinfectants les plus couramment utilisés. Le nettoyage et la désinfection des locaux agroalimentaires est ainsi largement facilité. Norme peinture alimentaire des. Pour identifier plus facilement les produits concernés, un label interne a été créé. Peintures murs: Ondi Pur Mat, Velours et Satin, Ondimat Ultra, Hydro 10, 22 et 33 et Cofabrill Evolution Peinture métaux: Zolpafer Hydro Peintures sols: Ultra SolMur A, Ultrasol FE
Label Excell+
Label indépendant, Excell+ certifie que les produits testés ne contiennent pas de contaminants pouvant perturber les propriétés organoleptiques des aliments.
Utilisée afin de donner une couleur plus prononcée ou artificielle aux aliments, la peinture alimentaire permet de rivaliser d'originalité lors de la création de plats et de desserts. Afin de laisser parler toute la créativité, la peinture alimentaire peut être intégrée tant dans la composition des plats qu'au cours de leur finition. Alliée indispensable d'une cuisine tonique, elle permet également d'amuser les plus jeunes. De quoi est faite la peinture alimentaire, quels sont les critères de choix et où s'en procurer? Peinture grade alimentaire. Le point dans ce zoom. Peinture alimentaire: composition et utilisation
La peinture alimentaire peut être utilisée afin de colorer et de décorer: des pâtisseries telles que des cupcakes, des muffins ou encore des crêpes;
des gâteaux tels que des pièces montées pour des occasions spéciales, comme un mariage ou un anniversaire;
des plats salés, en tant que décor de finition, par exemple pour réaliser un laquage spécifique sur une viande ou un pain. Pour des raisons d'hygiène alimentaire, il est nécessaire de s'assurer que la peinture alimentaire est uniquement composée d' ingrédients comestibles tels que: du sucre;
de l'eau;
des colorants alimentaires;
de minéraux colorés, comme le cinabre ou le jaune d'œuf déshydraté;
de la gélatine d'origine naturelle.
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