Pour continuer à pouvoir servir les pauvres allemands, la soupe populaire de la ville d'Essen dans l'ouest du pays a pris une décision radicale: elle n'accueillera désormais plus que des personnes détentrices d'un passeport allemand. Une décision que l'organisation, la Tafel, justifie en raison de l'augmentation du nombre de réfugiés au cours des dernières années. En raison de ce phénomène, la proportion de citoyens étrangers parmi les personnes servies est aujourd'hui «montée à 75%», soutient ainsi la Tafel dans des propos rapportés par Le Figaro. Or, avant la crise migratoire, les étrangers ne représentaient que 35% de la population aidée note l'organisation. «Que la grand-mère allemande puisse venir» : la soupe populaire d'Essen ne sert plus d'étrangers - Les Observateurs. «Nous voulons que la grand-mère allemande puisse continuer à venir», a expliqué aux médias allemands le responsable de la Tafel à Essen, Jörg Sartor. Selon lui, les femmes n'oseraient plus venir en raison du comportement de certains réfugiés, qui leur «manquent de respect» ou encore qui n'hésitent pas à «bousculer» dans les files d'attente.
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Genève 07. 03. 2013 - 01:00
PARC GALIFFE • Les rangs des démunis ne cessent de grossir. Résultat: les disputes se multiplient lors des distributions de nourriture. La distribution de repas ne se fait pas toujours dans le calme au parc Galiffe. «Y en a marre de cette bande de Maghrébins toxicomanes agressifs. Ils poussent, bousculent et passent devant tout le monde pour bouffer», lance Maria*, une habituée de la distribution alimentaire dans le petit parc Galiffe à Saint-Jean. Avec une soixantaine de personnes dans le besoin, elle bénéficie de cette aide précieuse, deux fois par semaine. C'est l'association Café Cornavin qui soutient les exclus, dont les rangs ne cessent de grossir. «Jambon de cochon! »
Cette fringante quinquagénaire prépare aussi des petits sandwiches pour ses camarades de fortune. Des cabossés de la vie, vieux et jeunes confondus, d'ici et d'ailleurs. Ce mercredi, un des «trublions» tend la main. Soupe populaire geneve la. Maria lui précise que «c'est du jambon de cochon». Sans un regard pour elle, il s'empare du sandwich et veut jeter la charcuterie.
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Des soupes en sachet plus sophistiquées Cet engouement a donné des idées à l'industrie agroalimentaire qui s'est lancée dans une diversification de ses potages en sachet, brique et autres bouteilles. Ces soupes de marque apparues sur le marché au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, s'inspirent de recettes du terroir et se teintent d'un brin d'exotisme. Le résultat de ces cogitations s'étale là, sous nos yeux ébahis, sur les gondoles des grandes surfaces: «Velouté légume du soleil» (Liebig), «Soupe aux quatre fromages» (Royco minute soupe), «Soupe chinoise aux pousses de bambou» (Knorr), «soupe chinoise aux champignons noirs» (Maggi), etc. La plateforme du bénévolat à Genève. La marque Liebig a poussé le souci jusqu'à lancer une gamme «Soup'Créative» sans agent conservateur, ni colorant. Tout cela sans oublier qu'une des meilleures soupes de Suisse romande se sert le dimanche matin sur la Radio suisse romande La Première **. Mais celle-ci se boit par les oreilles. n Genève: «CALM», Comme à la maison, 34 rue ancienne, Carouge.
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Actualité Il y a 2 ans
Genève: des chefs confectionnent de bons petits plats pour les sans-abris
A Genève, la Fondation Mater prépare gratuitement de succulents petits plats pour les plus démunis dans les cuisines de l'association MA-Terre. A l'aide de Serve the city,...
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Un jeudi de soupe sous les marronniers! Et pour mes courses, demain est un autre jour!
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Des regards tristes ou absents. Des sourires sincères. Parfois les deux en même temps. La plupart d'entre eux viennent ici régulièrement, et ont leurs habitudes. Certains sont pressés, d'autres ont envie de discuter. Certains parlent à peine deux mots de français, d'autres s'expriment excellemment bien. Certains sont très polis, d'autres moins. Durant toute la soirée, du thé, du café, des jus de fruits, du coca et du fanta leur sont offerts. Soupe populaire geneve sur. L'alcool est proscrit. Au fur et à mesure de la soirée, quelques personnes retiennent l'attention. Il y a d'abord ce vieil homme à la démarche bancale et au visage creusé par de larges sillons. A deux reprise, il vitupère sur la qualité du lait versé dans son café. « Vous savez, avec tous les pesticides qui se retrouvent dedans, on ne devrait même plus en boire ». Il y a aussi cet homme qui parle du temps où il était chocolatier, ainsi que des standards de fabrication du chocolat à cette époque. Plus tard dans la soirée, un homme au visage rougi manifeste une gentillesse touchante et une politesse presque délicate.
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Carafe à liqueur Art Déco avec 6 verres en cristal taillé et peinture à la soudure noire, Cristallerie Baccarat, vers 1925. Fiche technique
Style
Art Déco
Pays d'origine
France
Matière
Verre cristal incolore à paroi épaisse, taillée, partiellement émaillée / soudure noire
Année de production
vers 1925
Signé
Étiquette adhésive en bas
Dimensions
Carafe: H 22 L 18 P 9 cm - Verre: H 6, 7 L 5 P 4 cm
Carafe à liqueur Art Déco avec 6 verres en cristal taillé et peinture à la soudure noire, Cristallerie Baccarat, vers 1925.
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