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cordialement
entreprise AAMIS
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Réponse envoyée le 24/08/2010 par Ancien expert Ooreka
Bonjour, il faudrait mieux connaître le fabricant du portail ou voir avec le distibuteur, une grande surface, je suppose pour ne pas vous tromper. il existe beaucoup de régulateur de pente différents suivant le fabricant. Cdt
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Quelques conseils permettent de calculer la quantité de linge nécessaire dans les étages pour une journée de fréquentation. 1. L'habillage
C'est la quantité de linge nécessaire dans les chambres prêtes à louer. Gestion du linge dans un hotel pdf. Exemple pour un hôtel comporte 20 chambres grand lit, 30 chambres twin et 3 chambres avec un canapé convertible double. • Calcul de l'habillage
– Pour la chambre
Grands draps: 23 × 2 = 46
Petits draps: 30 × 4 = 120
Taies d'oreiller: 53 × 4 = 212
Alèses: 23 doubles et 60 pour lits d'une personne
– Pour la salle de bains
Serviettes: 53 × 4 = 212
Draps de bains: 53 × 2 = 106
Peignoirs: 53 × 2 = 106
Carrés: 53 × 2 = 106
Draps de piscine: 53 × 2 = 106
• Calcul du stock
Le stock doit être suffisant pour couvrir les besoins de l'hôtel en fréquentation maximum. Il dépend de différents critères:
– le type d'établissement;
– le type de clientèle;
– la fréquentation;
– la politique d'entretien du linge: blanchisserie intégrée ou extérieure, ou location. Blanchisserie intégrée
Blanchisserie
extérieure
Location
Chambre
1
Office
1, 2
Lingerie
1, 25
Loueur ou blanchisseur
Nombre de jours en livraison:
1 en nettoyage,
1 en livraison
Total
4, 45
6, 45 minimum
Dans les offices, les jeux peuvent être ajustés en fonction du taux d'occupation.
Gestion Du Linge Dans Un Hôtel
2. Déterminer ensuite comment on peut maîtriser les dangers identifiés: quelles actions correctives mettre en place? 3. Etablir des procédures de surveillance et de vérification du système RABC. 4. Etablir et maintenir à jour la documentation garantissant la traçabilité. Gestion du linge dans un hotel sans. Le temps de stockage du linge et un système de surveillance sont les clés d'une bonne maîtrise de la méthode sans oublier la gestion documentaire Afin de gérer l'hygiène du linge, il faut mettre en place un certain nombre de mesures pour éliminer les dangers microbiologiques: une attention toute particulière sera apportée au niveau des temps de stockage. Par exemple, le linge sale ne doit pas être stocké plus de 2 jours en semaine ou 3 jours en week-end ou jour férié. Le linge propre humide avant séchage n'attendra pas plus de 12 heures, la distribution du linge propre sera limitée à 3 jours après traitement. Afin de s'assurer de la maîtrise de l'hygiène du linge, il convient de surveiller que le traitement du linge est bien réalisé, en termes de lavage et de séchage: chargement de la machine à laver, température durant le lavage, utilisation des bonnes quantités de produits lessiviels, temps des cycles de lavage et de séchage.
Gestion Du Linge Dans Un Hotel Pour
Par exemple, vous devez créer deux zones bien définies pour le linge sale et le linge propre (on parle en général de zone propre et zone sale), pour éviter toutes contaminations. Privilégier des équipements peu énergivores et peu polluants
La création d'une buanderie n'est pas anodine dans le sens où elle génère des coûts. La consommation d'eau en particulier, fait partie des dépenses importantes d'une buanderie professionnelle.
Ce projet a été initié cet été et intègre l'ensemble des acteurs de la chaîne de valeur:
Les
hôteliers: plusieurs hôtels participent pour tester auprès de leurs
clients les solutions imaginées collectivement lors du projet. L'Association des Professionnels Indépendants de l'Industrie Hôtelière
(APIIH) pilote de l'action a rassemblé plusieurs hôtels dans le projet:
l'Hôtel La Pérouse et l'Hôtel Amiral (Nantes), le Clarion hôtel Château
Belmont (Tours) et l'Hôtel Holiday Inn Bernin (Grenoble) - d'autres
établissements pourront rejoindre le projet
blanchisseurs de linge: représentés sur toute la France, notamment au
sein du Cercle du Propre. Ils auront pour mission de travailler à
l'optimisation, la recherche et l'application de nouveaux procédés de
nettoyage du linge. Gestion du linge dans un hôtel. Participent au projet les blanchisseries suivantes:
Blanchisserie Bargues (82), Blanchisserie du Maine (53), Blanchisserie
Boisset (15), BMB (Blanchisserie Morel Bordet-38), BTM (49), Lavox (36)
et Lingenet (25). Tissus
Gisèle représente les fabricants de textile.