Préparation
1 minute
Cuisson
5 minutes
Total
6 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
4
filets de sole
3 cuillères à thé
moutarde de Dijon
jus d'un demi
citron
2
gousses d'ail
huile d'olive
Étape 1 Étendre les filets de sole sur une plaque. Badigeonner le poisson de moutarde et de citron. Étape 2 Couper les gousses d'ail en filet et les ajouter à la marinade. Laisser reposer pendant 5 minutes sur le comptoir. Étape 3 Mettre un filet d'huile d'olive dans une poële de large diamètre et faire chauffer. Étape 4 Frire les filets de sole ainsi que l'ail sur la poële sur les 2 côtés. En moins de 5 minutes, votre plat est prêt, bon appétit! Marinade pour filet de sole amandine. Note(s) de l'auteur:
Suggestion d'accompagnement: riz cuit au beurre ou à la margarine à l'ail.
Marinade Pour Filet De Sole Amandine
5. Au bout de 15 min de cuisson, nappez la préparation de crème fraîche. 6. Dressez la préparation sur un plat chaud. Parsemez de persil. 7. Servez aussitôt, avec des pommes de terre cuites à la vapeur. Astuces
Pour cette recette de Soles à la bretonne, vous pouvez compter 35 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette de Filets de sole Normande. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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55 min
Intermédiaire
Soles à la bretonne
5 commentaires
8 filets de sole
2 blancs de poireau
2 branches de céleri
2 échalotes
4 c. à soupe beurre
125 g de farine
1 c. à café jus de citron
10 cl vin blanc sec
crème fraîche: 10 cl
persil ciselé: 1 c. à soupe
sel fin
1. Séchez soigneusement les filets de soles avec du papier absorbant, puis arrosez-les de jus de citron. Laissez-les macérer, à couvert, pendant 15 min. Epluchez les blancs de poireaux et les branches de céleri. Lavez-les et émincez-les finement. Pelez les échalotes et hachez-les. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Faites revenir les légumes dans le beurre, sur feu doux, pendant 10 min. Transvasez-les ensuite dans un plat allant au four. Gestes techniques
Émincer ses légumes
2. Séchez les filets de soles, salez-les et farinez-les. Recettes de filet et de sole. 3. Déposez-les sur les légumes. Arrosez le tout avec le vin blanc. 4. Faites cuire, à couvert, au four, pendant 25 min, en ayant soin d'arroser le poisson avec son liquide de cuisson toutes les 5 min.
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En graphologie, on explique que pencher vers la droite est le propre des personnes focalisées sur l'avenir. Le cerclage jaune est accentué, avec la même épaisseur que le contour noir de la typographie. Challenge du logo LEGO
Le challenge lorsqu'on crée un logo, c'est de créer une marque visuelle immédiatement associée à la société pour laquelle il est créé. Logo chien blanc fond rouge le. Avec le temps et au fur et à mesure que se construit l'image, cette marque doit évoquer non seulement l'entreprise mais également toutes ses valeurs…
Le logo Lego a évolué pour devenir un attrape-oeil immanquable aux couleurs vives, avec une typographie enfantine et dynamique. Au premier coup d'oeil, on pense immédiatement à un univers d'enfant. Qu'il s'agisse des briques en plastique pour construire son univers, des jeux vidéo ou du merchandising associé (univers Star Wars, Harry Potter, etc. ), LEGO a réussi son challenge. L'inspiration LEGO
L'image de LEGO est telle que nombre de créateurs – et pas seulement les enfants – utilisent son univers, ses éléments et ses personnages pour raconter des histoires.
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