Il vous faut donc choisir un modèle économique. Par ailleurs, la fumée ainsi que le bruit produit peuvent déranger les clients et être nocif pour la santé de vos employés. Il serait alors idéal de ne pas placer le groupe électrogène dans la zone où vous servez à manger. Il doit être placé à 10 mètres environ du point de vente et être relié à celui-ci par une prise de courant. Pour diminuer les impacts sonores, optez pour un modèle silencieux. L'énergie électrique pour les food trucks statiques
Si votre food truck est installé près d'une université ou dans une zone très fréquentée, le meilleur moyen d' alimentation est l'énergie électrique. Faites alors une demande de raccordement auprès des voisins. Groupe electrogene pour food truck lafayette la. Bien entendu, vous serez dépendant, mais au moins vous pourrez utiliser vos appareils à plein temps. Grâce à l' energie électrique, vous pouvez aisément jouer de la musique, passer des spots et faire fonctionner vos panneaux publicitaires éclairés. Cette source d'énergie peut couvrir vos appareils quelle que soit leur puissance.
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Référence: 5454 Groupe électrogène essence 4200 W max recommandé par Euro-Expos pour vos chantiers en plein air ou pour l'alimentation électrique de votre food truck. Lire la description complète Garantie 2 ans Satisfait ou remboursé pendant 30 jours Livraison sur palette avec prise de rendez-vous Nous fournissons une facture avec TVA Tarif TTC, soit 515. 83 € hors taxe Livraison GRATUITE sous 3 jours? Rupture de stock Ce produit n'est actuellement plus en stock, nous vous invitons à consulter le reste de notre offre de Groupes de chantier. Notre sélection dans la rubrique Groupes de chantier Groupe électrogène essence 4200 W / 11 CV Caréné et simple d'utilisation, il est idéal pour les chantiers en plein air. Groupe electrogene pour food truck driver. Moteur: monocylindre / 4 temps / 337 cm3 / 11 CV Capacité du réservoir d'essence: 25 litres Type de carburant: SP95 Capacité du réservoir d'huile: 1. 1 litre Vitesse de rotation du moteur: 3000 tours / min Classe de protection: IP23 Autonomie: 8. 2 heures Puissance max: 4200 Watts Puissance continue nominale: 4000 Watts Equipé de: 2 prises 230 Volts + 1 prise 400 Volts + 1 prise 12 Volts 10 Ampères Démarrage manuel par lanceur Dimensions: 696 x 520 x 580 mm Poids: 72 Kg Faible niveau sonore: 96 dB (A) Allumage: TCI Délai de livraison 3 jours ouvrés Guides d'achat et d'entretien Accessoires compatibles Aucun accessoire n'est référencé sur notre site pour le produit ZI-STE6000 Cliquez ici pour vous nous contacter, nous pouvons rechercher un accessoire pour vous.
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> À lire aussi: Comment se décompose une facture d'électricité pro? Le gaz, l'allié de l'efficacité
Pour la cuisson, la préparation et la conservation des aliments, de nombreux cuisiniers, y compris dans les food trucks, préfèrent disposer d'une alimentation en gaz. Il faut dire que cette dernière ne manque pas d'avantages:
une flamme bleue appréciée pour sa précision (feu doux, feu moyen…) et sa souplesse d'une puissance à une autre;
une chaleur instantanée lorsqu'il s'agit de chauffer l'espace de travail ou de conserver des plats en attente de service;
une production d'eau chaude sans attendre;
un coût modéré. > À lire aussi: Comment brancher sa bouteille de gaz? Informations: Pour plus d'informations sur les offres de gaz en citerne, le GPL, l'achat ou l'utilisation de bouteilles de gaz, n'hésitez pas à contacter nos conseillers en ligne, en quelques clics. Food truck : choisir entre le gaz et l’électricité | Antargaz. Ce que dit la réglementation gaz pour un food truck
Le gaz semble être une solution particulièrement stratégique pour un food truck, et ce pour de nombreux usages.
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Une alimentation sur batterie
En général, une puissance de 230 volts minimum est requise pour faire fonctionner une installation de food truck. Cette capacité n'est pas toujours disponible avec l'énergie solaire, ce qui peut occasionner une pénurie. Dans les périodes où le soleil se fait rare, l'alimentation sur batterie est l'ultime solution. Les food trucks disposent en général de deux batteries, la batterie du moteur (encore appelée batterie porteur) et la batterie auxiliaire ou batterie de cellule. Cette dernière a une décharge lente et peut durer plusieurs heures sans être branchée à une prise. Certaines installations sont faites de manière à recharger la batterie par le biais de l'alternateur pendant que le véhicule se déplace d'un point à un autre. Groupe electrogene pour food truck parts. De même, il est possible de la recharger sur une prise secteur de 220 volts ou avec une source d'énergie renouvelable (panneaux solaires, énergie éolienne…). Selon la puissance de vos appareils, vous pouvez choisir une batterie de plus ou moins grande capacité.
Question détaillée
Bonjour,
je souhaite acheter un groupe électrogène adapté à un food truck (camion de restauration ambulant). Je n'y connais absolument rien en la matière, voici les caractéristiques des appareils électriques du camion:
- deux frigos: kW: 0, 12 - Volt: 230/1N 50 Hz
- une vitrine réfrigérée: Watt 230 - 230v/1/50Hz
- un congélateur: kW: 0, 14 - Volt: 230/1N 50Hz
- éclairage LED 220 volts
Il y aura aussi de petits appareils en plus tels que machine à café, mixeur...
Pourriez-vous svp me renseigner sur le type de groupe électrogène à acheter et me donner un prix approximatif? Merci beaucoup
Adam
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1 réponse d'expert
Réponse envoyée le 21/12/2015 par un Ancien expert Ooreka
Bonjour, Tart'in
Vu ce que vous avez énumérer avec avec les petits appareillages et les luminaires, je vous conseil d'acquérir un groupe électrogène d'une puissance active de 6000W, renseignez-vous pour le prix d'une occase ou neuf selon votre région plusieurs site de la distribution au entreprise de maintenance.
Si l'article retourné est visiblement poussiéreux ou sali, une retenue de 30€ sera appliquée sur le remboursement. Entretien Pour les nettoyer, utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, bien essorée. Choisissez une éponge douce et non abrasive. Pour les modèles en simili-daim, frottez délicatement avec une brosse en crêpe. N'utilisez aucun autre produit d'entretien pour vos chaussures: ni produit spécifique pour le cuir, ni vinaigre, ni alcool ou aucun produit chimique. Bottines camel à lacets et semelles cloutées. Pour rafraîchir l'intérieur de vos chaussures après les avoir portées, vous pouvez y saupoudrer un peu de bicarbonate de soude et le laisser poser quelques heures. Pour plus de conseils d'entretien, cliquez ici!
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