Prunelle sauvage comestible ou non? Oui, la Prunelle fait partie des fruits sauvages comestibles mais aussi des fruits sauvages toxiques. Je vous explique tout ça rapidement et vous aide à savoir quand et comment consommer la Prunelle sauvage. Mais avant de voir si ce petit fruit bleu sauvage est comestible, petit rappel sur le Prunelier. Présentation rapide du Prunellier:
Premièrement, le nom scientifique du Prunellier commun est Prunus spinosa. Et je vous rappelle que le Prunellier est un Prunier sauvage. C'est d'ailleurs l'ancêtre des Pruniers domestiques qu'on utilise maintenant pour leurs fruits. Très communs en France, les Prunelliers sont des arbustes épineux très rustiques faisant partie de la grande famille des Rosacées. Ils se reconnaissent facilement grâce à leurs nombreuses épines, leur écorce marron foncée et leurs fleurs blanches à légèrement rosées qui apparaissent avant les feuilles. Il fait partie des plantes les plus communes dans les milieux comme les haies champêtres.
Liqueur De Noyaux De Prunelles Sauvages Le
Entaillez-la jusqu'au noyau et compressez celle-ci à l'opposé de l'entaille pour faire sortir le noyau. Que peut-on faire avec? Comment les consommer? Nous avons choisi 2 recettes classiques que vous ne pouvez pas louper pour mettre en valeur votre récolte! Confiture – gelée
Ingrédients
1 kg de prunelles 50 cl d'eau 230 g de sucre roux 1 jus de citron 2 g d'agar-agar
Etapes de la recette
Équeutez et lavez les prunelles. Versez-les dans la bassine à confitures avec de l'eau en réchauffant l'ensemble pendant 10 min. Pressez-les dans un chinois pour obtenir un jus. Prenez votre jus et ajoutez-y le sucre, le jus de citron. Portez à ébullition le mélange précédent pendant 17 minutes. Et ajoutez votre agar-agar 2 minutes avant la fin de la cuisson. Votre gelée est prête! Mettez en pot votre gelée et fermez hermétiquement l'ensemble. Dégustez votre délicieuse confiture de prunelles sauvages! Liqueur – eau de vie
1 L d'alcool à 45° 200 g de sucre 300 g de prunelles sauvages
Lavez et séchez bien vos prunelles.
Liqueur De Noyaux De Prunelles Sauvages
Dans le bol du robot, placer la farine, la levure, le sucre, le sel, l'œuf, le lait tiède et le beurre fondu. Mettre à pétrir pendant au moins 5 minutes afin que la pâte soit bien lisse et rebondisse quand on y enfonce un doigt. Former une boule, la placer dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser reposer à température ambiante (idéalement proche d'une source de chaleur). La pâte doit environ doubler de volume. Pendant ce temps, préparer les prunelles sauvages: les dénoyauter et les écraser en purée. Quand la pâte a bien gonflée, la pétrir de nouveau rapidement et former 18 petites boules de même taille. Ecraser chaque boule de pâte afin de placer au centre de chaque boule une cuillerée à café de purée de prunelles (et une petite tranche de fromage de chèvre si vous aimez). Sur une plaque allant au four placer les boules de pâte les unes à côté des autres afin de former un rond. Les boules doivent se toucher sans être trop serrées. Faire fondre les 50 g de beurre restants. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la surface de la pâte de beurre fondu.
Liqueur De Noyaux De Prunelles Sauvages La
J'ai tout simplement recouvert mes prunelles placées dans un bocal entièrement de cette saumure. J'ai mis le couvercle et laissé à température ambiante. Le lendemain déjà, la couleur des prunelles a déjà changé vers le rouge et après quelques jours, on voit remonter de petites bulles. Ça fermente. Umeboshi locale
Vous savez sûrement que la lactofermentation est un procédé de conservation très ancien et qui préserve les qualités nutritives des aliments – qui les augmente même. La fermentation de prunes est une spécialité japonaise: les umeboshi. On entend dire au Japon que de manger une seule prune umeboshi par jour permet de rester en bonne santé. Les japonais utilisent la purée de prunes umeboshi notamment pour aromatiser des boules de riz. Après 10 jours de fermentation de mes prunelles sauvages, j'ai placé mon bocal au frigo. Je ne suis pas une experte de la lactofermentation et j'avais remarqué qu'un peu de moisi se formait à la surface. Je l'ai soigneusement enlevé et décidé de mettre le bocal au frais.
Les prunelles, fruits du Prunellier, sont de petites prunes bleu foncé, toutes rondes et couvertes de pruine. Facilement reconnaissable, ce sont les rares fruits qui subsistent encore au début de l'hiver sur des arbustes noirs, piquants et dépourvus de feuilles. Une fois en bouche, elles marqueront le palet des non-initiés de leur astringence et donneront l'impression de ne pas vouloir descendre dans la gorge. Récolte: 15 min Cuisson: aucune Préparation: 15 min Ingrédients: (pour 2 litres de liqueur à 19°) 1 kg de prunelles 1 litre d'alcool de fruits à 40° 250 g de sucre 200 ml d'eau Préparation: Placer les prunelles et l'alcool dans un bocal. Éc rase r les prunelles avec une cuillère en bois et laisser macèrer un à trois mois. Remuer de temps à autre. Filtrer à travers un linge, ajouter au liquide, le sucre et l'eau. Mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre. Mettre en bouteille. Laisser encore vieillir un mois. Conseils et Idées: Les prunelles sont généralement assez âpres, car astringentes.
100% naturel et seulement 2 ingrédients. Les fibres Kmax sont les seules fibres 100% naturelles disponibles sur le marché. Comme indiqué sur l'étiquette, ils ne sont composés que de deux ingrédients: la kératine (99, 9%) et la silice (un anti-agglomérant naturel dont le pourcentage est bien inférieur à 0, 1%). Cela signifie que les fibres capillaires Kmax ne contiennent pas d'ingrédients chimiques tels que des conservateurs, des colorants ou d'autres substances, respectant totalement les cheveux et la peau et évitant tout risque potentiel d'allergies. Poudre Densifiante Kératine Nano Cosmetics - Hair-France-Pro. C'est la principale différence par rapport aux autres fibres fabriquées avec des matières végétales telles que le coton ou avec des matières synthétiques telles que la rayonne, le nylon, etc., qui, en raison de leur composition conduisent facilement à un résultat non naturel, ont tendance à tomber et à ne pas être stables sur le cuir chevelu. Étant une matière première 100% naturellement colorée (sans colorants chimiques supplémentaires), les fibres kératiniques Kmax ont une consistance et un aspect presque identiques aux cheveux naturels, garantissant la meilleure qualité par rapport aux autres fibres disponibles sur le marché.
Poudre Microfibre De Keratine Thermique
Fiche technique
Cible
Femme, Homme
Formulation
Keratine
Traitement
Volume, Anti chute
Type de cheveux
Cheveux fins, Cheveux clairsemés
Produits liés
Les clients ayant acheté ce produit ont aussi acheté
4. Poudre de cheveux Nanofibres Nanogen kératine anti chute volume. 6 /5
Calculé à partir de 36 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Francine M.
le 14/05/2022
5/5
Un produit qui me convient par sa couleur et l'aisance pour la mise en place..
Marie-jo C.
le 17/10/2021
4/5
fait l'effet escompté
Francoise E.
le 13/10/2021
Je connaissais ce produit.... toujours aussi bien! Martine L.
le 07/09/2021
produit idéal comme d'habitude, que du positif
Suzanne K.
le 29/07/2021
Bon produit, bonne couleur
Natacha E.
le 28/04/2021
Excellent produit
PASCAL G.
Produit efficace, mais très chère
Restez à jour! La puissance des accessoires de maquillage pour cheveux Kmax: nouveaux ou historiques, mais toujours indispensables. Découvrez-les tous dans le prochain article!