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Trans Faire Bapaat
A propos de nous. Nous sommes les différentes promotions en formation à Trans-Faire et en apprentissage dans différentes structures situées en Île de France. Nous sommes en formation d'animateur « loisirs du jeune et de l'enfant » en alternance, au sein de l'organisme de formation Trans-faire; et travaillons dans diverses structures en Ile de France. Diplôme de niveau V (CAP-BEP). Nous suivons 3 modules communs en formation
Module 1: environnement juridique et social de l'animation. Module 2: communication en situation professionnelle dans l'animation. Modul e 3: connaissance de soi et des publics. + un module spécialisé
Module 4: pratique et pédagogie des activités des supports techniques: jeux sportifs collectifs, jeux, activités manuelles. Renseignements: Service animation
Tél. Trans faire bapaat la. : 01 45 23 83 83 – Fax: 01 42 47 11 53
18, rue du Faubourg Poissonnière – BP 50285
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Diplôme d'État sup. Dates au choix
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rticipatives et actives centres sur les travaux en groupe et individuels. BAPAAT - BP (Brevet professionnel) - Trans-Faire Conseil et Formation - Le Parisien Etudiant. De plus un séjour d'une semaine dans un pays de l'Europe et prévu ainsi que... Apprenez-en plus à propos de: Mise en oeuvre de démarches participatives, Animation Socio-éducative, Animation équipe...
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Le cours de Biochimie Alimentaire s'adresse d'une part aux étudiants en formation initiale de Master (M1 et M2) qui suivent une formation dans le domaine de l'agroalimentaire mais il pourra aussi convenir aux élèves-ingénieurs en agroalimentaire de même que pour la formation des étudiants d'IUT en Génie Biologique, option Industries Alimentaires, aux personnels en poste dans le secteur alimentaire à des fins de remise à niveau des connaissances. Modalités pédagogiques
Nous avons traité trois grands chapitres concernant les principaux constituants de la matière vivante utilisés dans l'élaboration de notre alimentation: les polysaccharides alimentaires, les protéines à usage alimentaire, la matière grasse alimentaire et un chapitre qui reprend les résultats de l'interaction de ces différentes structures les unes avec les autres: les réactions de brunissement.
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No Text Content! CH3 une choline. H2 H2 H2 CH3 CH OH Phosphatidyl choline CR CH N O(Les flèches indiquent les liaisons susceptibles Hd'être hydrolysées par des enzymes. ) C O P Choline H2 H2C Cholestérol HO C C CH2 H3C H isoprèneBiochimie MGP 49
Ph. Collas Chap itre 4. L'ea uI. Activité de l' eau A. Etats de l'eauTissus vivants: l'eau est disponible ou liée, ± fortement: l'état de l'eau a autantd'importance que la teneur totaleEau libre: 80% de l'eau totale des tissus végétaux, facilement évaporable, donc dis-ponible pour jouer un rôle de vecteur ou d'agent chimique;Eau liée: 20% de l'eau totale, elle est retenue par les liaisons faibles, et demandegénéralement un traitement thermique pour être éliminée;Eau de constitution: ex.