L'histoire du Domaine de Pellehaut
Pellehaut tient son nom de la pila romaine qui désignait une construction. À 2 kilomètres de là, des inscriptions du site de la villa gallo-romaine de Séviac attestent de la présence de la vigne au
temps des Romains. Le château de Pellehaut est le fief de la famille Béraut depuis quatre siècles. Dans les années 50, Gaston Béraut décide de ne plus confier l'exploitation à un métayer, mais d'en reprendre les commandes. Il en profite aussi pour acquérir de nouveaux terrains et ainsi doubler la surface du Domaine de Pellehaut qui passe à 300 hectares, dont 50 de vigne. Cet agrandissement permet de cultiver des parcelles d'une immense diversité. Domaine de Pellehaut Blanc été gascon Vin blanc en bouteille | Papadrinks. La distillation des vins pour l'Armagnac s'effectue désormais sur le domaine. Au début des années 80, le domaine de Pellehaut se lance dans l'aventure des Vins des Côtes de Gascogne. Le vignoble est alors restructuré et les chais rénovés. Martin et Mathieu, les deux fils de Gaston entrent dans l'équipe d'exploitation du Domaine de Pellehaut.
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Caractéristiques
Domaine de Pellehaut nous présente ce Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020, un vin rosé de l'appellation Côtes de Gascogne avec le meilleur des vendanges de 2020. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020 avec 4 points sur 5. Élaboration de Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020
Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020
DEGUSTATION: Vue: une belle robe rose avec une teinte violine très prononcée Nez: nez expressif, avec des notes de mûre et de fruits confits. Derrière les notes fruitées, des arômes de vanille voire de truffe. Bouche: arômes de fruits mûrs, une belle finale équilibrée entre une acidité et une douceur remarquables. Vin pellehaut été gascon 2016. APPELLATION: Côtes de Gascogne. DOMAINE: Domaine de Pellehaut. CÉPAGES: Tannat et Merlot. ÉLABORATION: les raisins vendangés sont placés quelques heures de macération, puis la cuve est « saignée ». On extrait une partie des jus qui va fermenter à basse température.
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Epanouie entre Océan Atlantique, Pyrénées et Garonne, la Gascogne, terre chaleureuse et conviviale, invite au bonheur simple, celui de faire plaisir et de se faire plaisir. C'est au cœur de cette région chargée d'histoire, que le vignoble de Pellehaut se dessine sur les crêtes des paysages vallonés. Les produits de la propriété
Domaine de Pellehaut
Harmonie de Gascogne
Harmonie de Gascogne Blanc
Harmonie de Gascogne Rosé
L'Été Gascon Blanc
L'Été Gascon Rosé
Famille Béraut
Vigneron(s): Famille Béraut
Appellation(s): Côtes-de-Gascogne
Situation: Le Sud Ouest en Fête
Superficie: 250 hectares
Cépages: Tannat, Petit Manseng, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Merlot
Vendanges: -
Elevage: En cuve et en barrique selon les cuvées
Présentation
Situation
Récompenses
Le Domaine de Pellehaut se distingue par son savoir-faire unique et son modèle agricole rare où viticulture et élevage bovin cohabitent et s'enrichissent. En 2015, le Domaine obtient la certification Haute Valeur Environnementale, qui atteste de l'engagement de l'exploitation dans des démarches respectueuses de l'environnement. Passionnés et audacieux, Mathieu et Martin Béraut, nous font partager leur vision des Côtes de Gascogne et des Armagnacs: « De remarquables cépages, au service d'un terroir exceptionnel, telle est l'inspiration de toutes nos cuvées. Domaine de Pellehaut | Achat vin Sud-Ouest | Prix direct producteur. »
Ici, bien plus qu'ailleurs, on perdure les traditions familiales, pour offrir des vins et des Armagnacs d'exception à l'image de la Gascogne.
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Gu1181437-0000
Bijoux
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