Les compléments alimentaires font partie intégrante de l'alimentation de nombreux sportifs, notamment ceux pour lesquels la prise de muscle est nécessaire (musculation, haltérophilie, etc. ). Depuis quelques années, les compléments alimentaires investissent les rayons des sports d'endurance, en particulier pour la course à pied, et il peut être difficile d'identifier les compléments qui peuvent être utiles à chacun. Le régime hyperprotéiné et course à pied. Alors, quels compléments sont conseillés, et pour quelle pratique? Dans cet article, nous vous apportons les clefs pour comprendre les suppléments et savoir comment les consommer pour optimiser votre entraînement en course à pied. Qu'est-ce qu'un complément alimentaire? Un complément alimentaire a pour but de venir compléter l'alimentation du sportif afin de prévenir ou combler certaines carences liées à la pratique sportive. Une activité physique régulière et intense puise dans nos réserves en micro nutriments et il est généralement compliqué de refaire ses stocks avec une alimentation classique.
Les Protéines Et La Course À Pied Est-Ce Une Bonne Solution ?
Quels types de protéines? Il existe deux types de protéines, les protéines d'origine animales et les protéines de sources végétales, l'une comme l'autre apportent à votre corps des protéines différentes. Il est donc important de les combiner afin d'obtenir un apport de protéines complet et riche a votre organisme. Proteine course à pied. Quand consommer des protéines? La consommation de protéines est conseillé proche des séances de sports, c'est là qu'elles seront le mieux assimilé par vos muscles. Attention cependant à ne pas trop en consommer car votre corps ne peut tout consommer. S'il y a trop de protéines il les transformera en graisse car il ne saura pas quoi en faire. En conclusion la consommation de protéines est un bon apport pour la pratique du running, l'alimentation est toute aussi importante que l'entrainement physique car elle constitue une étape à part entière dans la construction d'un corps de sportif. About The Author
jeremy
Très prisées des végétariens et végétaliens, elles peuvent comporter jusqu'à 25g de protéines pour 100g! C'est aussi le cas des graines de chanvre, sésame dont vous pouvez enrichir vos plats sans hésiter. Les céréales comportent aussi des protéines mais dans des proportions moindres. Le son d'avoine reste quand même une bonne place dans le palmarès avec plus de 10g de protéines aux 100g. La palme de la richesse en protéines revient aux algues marines, en particulier la spiruline qui contient 65% de protéines! Les protéines et la course à pied est-ce une bonne solution ?. Dans quels aliments retrouvons-nous des protéines? Voici donc une liste non-exhaustive d'aliments riches en protéine:
Légumineuses: lentilles, haricots secs, pois chiches, … Céréales: avoine, blé, riz, … Oléagineux: noix, amandes, cacahuètes, cajou, … Soja et dérivés: tofu, lait de soja, … Poissons: saumon, thon, maquereaux… Produits laitiers: yaourt, lait, fromage, … Viande: volaille, boeuf, porc, … Oeufs
Vous pouvez donc ajouter une part de protéines presque à chaque repas. Il est notamment possible d'enrichir votre petit déjeuner.
Protéines Neuf : Protéines / Nutrition Mixte - Musculation
les compléments pour l'entraînement BCAA 4. 1. 1: Un entraînement intense comme la course à pied provoque des pertes en acides aminés. La prise de BCAA permet de le limiter ces pertes durant la course tout en stimulant la synthèse des protéines musculaires. En effet une prise d'au moins 5 g de BCAA avant un entraînement, diminue le niveau des courbatures et accélère leur disparition (8) ce qui contribue à une meilleure récupération. Cluster Dextrin: nous recommandons une prise de cluster dextrine autour de l'entraînement de course à pied. Une prise avant ou pendant la course permet une bonne hydratation ainsi qu'un bon apport glucidique. Protéines neuf : Protéines / nutrition Mixte - Musculation. La cluster dextrine apporte de l'énergie directement mobilisable par le corps sans pour autant peser sur le système digestif (9). Glycérol: le coureur a besoin d'une bonne hydratation pour performer. Le glycérol a 3 bienfaits principaux: une meilleure hydratation, une meilleure récupération hydrique et une amélioration de l'endurance. Le runner sujet à la déshydratation peut prendre du glycérol pour être mieux hydraté grâce à une meilleure rétention d'eau de près de 50%.
Préparez-vous par exemple une assiette de pâtes au thon et à la sauce tomate mais oubliez la carbonara, beaucoup trop calorique. 8. Le café Des études ont montré qu' une tasse de café pouvait booster vos performances au cours d' entraînements par intervalles intensifs. La caféine qu'il contient va vous permettre de courir plus vite et sur de plus longues distances car elle possède un rôle activateur qui va vous aider à lutter contre d'éventuels coups de pompe. ( 6) L'important est de boire du café noir, sans sucre ni lait. Beaucoup de personnes pensent cependant que le café déshydrate le corps mais ce n'est pas le cas: le café stimule plutôt l'envie d'uriner, ce qui n'est peut être pas recommandé pendant un marathon. 9. Les pommes de terre Comme la banane, les pommes de terre sont de grandes sources de potassium et devraient toujours faire partie intégrante du menu d'un runner. Elles sont aussi faibles en calories mais très nourrissantes: 100 g de pommes de terre contiennent deux tiers de calories en moins que 100 g de riz.
Le Régime Hyperprotéiné Et Course À Pied
On voit donc que l'on a besoin d'un apport constant de protéines par une alimentation quotidienne équilibrée, mais aussi d'apports ponctuels suite par exemple à une sortie de course à pied qui a pu mettre à mal les fibres musculaires. Les apports s'entendent à l'occasion des principaux repas, mais aussi au cours de la fenêtre métabolique pendant les phases de récupération après l'effort. Les BCAA jouent un rôle essentiel dans la régénération en phase de récupération. Certains auteurs préconisent même pour des efforts courts, un apport d'acides aminés ramifiés directement assimilables pendant l'effort, dans la boisson. Mais tout le monde n'est pas d'accord avec cette approche. Certains sportifs de haut niveau se contentent d'un apport d'acides aminés ramifiés uniquement en récupération. Au cours d'un effort long, la problématique est différente. Une étude récente suggère que la supplémentation en BCAA avant l'effort peut réduire les dommages causés aux muscles. Quel quantité de protéines pour un coureur?
Aussi, les BCAA sont très utiles pendant l'effort car ils permettent de préserver les stocks de glycogène et ainsi de retarder la fatigue musculaire. Pour bénéficier pleinement de l'effet des BCAA sur votre condition physique et la qualité de vos courses, prenez-en de préférence avant et après chaque séance d'entraînement. Les protéines
On pense à tort que les protéines en poudre s'adressent aux personnes qui souhaitent devenir très musclées. Pourtant, il est prouvé que des apports supplémentaires en protéines soutiennent les capacités d'endurance, qui sont dans tous les cas fournies…par les muscles! Après un effort intense, vos muscles ont besoin de protéines, qui, associées au BCAA, aideront votre corps à réparer les microlésions causées par l'entraînement. Un shaker de whey après une séance intense vous permettra de récupérer rapidement et d'optimiser l'effet de vos entraînements. Mais une autre protéine peut également vous aider à récupérer encore plus rapidement et à nourrir vos fibres musculaires pendant de longues heures: la caséine.
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