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Carte Des Vins Cote Du Rhone Map
Les cépages produisant des vins rouges
Il existe quinze cépages pour les vins du Rhône rouges, dont les plus utilisés sont:
le Syrah: ce cépage est issu de la Savoie et d'Ardèche. Il est réputé pour son caractère épicé avec quelques touches de violette. Il représente l'un des cépages les plus connus des Côtes du Rhône. Réputé pour sa rareté, il n'est employé que pour produire les plus grands vins. le Grenache noir: c'est véritablement un cépage du Sud. On le retrouve également dans des pays chauds comme l'Espagne, le Maroc… Il est reconnu comme offrant de jolies saveurs rondes en bouche. En vieillissant, il révèle des arômes de fruits épicés. le Mourvèdre: longtemps considéré comme un cépage d'appoint, il est aujourd'hui reconnu à sa juste valeur. Il offre un vin puissant, rude mais chaleureux. Il garde encore sa part de mystère puisque son origine reste méconnue. Carte des vins cote du rhone wine pairing. Les cépages utilisés pour les vins blancs
Douze cépages produisent des vins blancs d'exception. Parmi eux, se trouvent:
le Marsanne blanc: il donne des vins puissants et possède des arômes floraux et de noisette qui se développent particulièrement en vieillissant
le Viognier Blanc: il est exclusivement cultivé pour les Côtes du Rhône septentrionales.
Chacun de ces deux minéraux apporte sa spécificité: le granite apporte de la légèreté et du fruit quand les sols plus riches en schiste ont tendance à produire des vins plus puissants. C'est en assemblant des raisins issus de ces différents sols que l'on obtient la complexité qui compose le paysage de cette aire. Les appellations de la Vallée du Rhône Seules les 5 appellations d'origine contrôlée (A. O. Carte des vins : côtes-du-rhône ou vallée du Rhône ?. C. ) produisent des vins rouges dans cette région. Commençons par le mastodonte que représente Côte-Rôtie dans le paysage rhodanien. AOC la plus au nord, elle produit des vins équilibrés uniques en leur genre. Divisée en deux côtes (côte blonde plus granitique et côte brune plus riche en schiste), cette appellation est la seule des AOC de Côtes-du-Rhône à produire des vins rouges où l'on pourra retrouver un assemblage de syrah avec du viognier, cépage blanc apportant des notes florales typiques des vins de Côte-Rôtie. En suivant le cours du Rhône, on rencontre les vins rouges de Saint Joseph, composés à 100% de syrah.
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Prix:
39, 99 $
Titre:
Codenames
Date de parution:
avril 2014
Éditeur:
IELLO
Sujet:
JEUX SOCIETE STRATEGIE FAMILLE
ISBN:
IELCODENAMES001
UPC:
3760175512858
Référence Renaud-Bray:
11158240
No de produit:
2012730
32, 99 $
©
2014
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