Faire son propre lapin en chocolat, c'est possible? Tout est possible avec un peu d'imagination, un moule adapté, et quelques tablettes de chocolat! Il faut simplement savoir que faire fondre le chocolat nécessaire à la préparation d'un lapin de Pâques moulé nécessite une surveillance accrue de la température: il faut tout d'abord le faire fondre à 40 ou 45 degrés, puis faire baisser la température jusqu'à 34 degrés et y incorporer 5% de poudre de beurre de cacao (mycryo). Ensuite, le chocolat doit atteindre environ 30 degrés avant d'être versé dans votre moule. Idées de textes, citations et poèmes pour Pâques. Il faut ensuite le laisser figer pendant plusieurs heures. Une fois que le chocolat est parfaitement figé, vous pouvez démouler. Si vous avez opté pour un lapin en deux parties, il ne vous reste plus qu'à les coller. Pour cela, utilisez une poêle très légèrement chauffée pour faire fondre l'un des côtés du lapin et le coller délicatement à la deuxième partie. Vous aurez plus de facilité à le faire si vous avez rempli entièrement votre moule de chocolat… en plus, c'est bien plus gourmand comme ça!
Lapin En Chocolat Pâques La
Crédit photo: THIERRY ROGE (G) / BELGA & François NASCIMBENI (D) / © AFP / photomontage
Le lundi de Pâques coïncide cette année avec la date du 5 avril 2021. Certes, il s'agit d'une fête religieuse célébrant la montée du Christ, mais certaines de ses coutumes et us comme ceux des oeufs colorés de Pâques, sont probablement dérivés des traditions païennes. Lundi de Pâques: oeufs colorés, lapins & poussins en chocolat, etc.... Aujourd'hui, les chocolatiers ainsi que les pâtisseries et les confiseries font de la vente des oeufs et des lapins à base de cacao leur essentiel. Pâques, la fête la plus importante du christianisme, représente, en effet, 20% à 40% de l'activité annuelle du secteur en Europe et aux États-Unis. Par exemple, selon le quotidien Le Parisien, pas moins de 15 000 tonnes de chocolat sont vendues chaque année en France lors du lundi de Pâques. Découvrons ensemble les origines de cette tradition chrétienne. Alors qu'au Noël, le chocolat est considéré comme une gâterie de prédilection, à Pâques, il est à la fois un jeu et un art: un moment ludique où petits et grands s'amusent à retrouver les œufs de Pâques en extérieur ou dans tout autre espace de jeu.
Lapin En Chocolat Pâques 2
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de blé et de soja. - Conservation des chocolats: À conserver entre 12 et 16°C, à l'abri de la lumière. Vous aimerez peut-être aussi…
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Valeurs de raccordement
Puissance
370 watts
Tension
220 volts
Fréquence
50 Hz
Livraison
Mode d'expédition
transporteur
État à la livraison
monté
Poids
120 kg
Indications
Le levier doit être utilisé exclusivement pour déposer le pain. Le processus de coupe se déroule automatiquement. Référence
En stock
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