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AU POULET DE MA GRAND MERE
Traiteur d'entreprise Strasbourg - Bas-Rhin (67)
Rôtisserie, restaurant mobile, AU POULET DE MA GRAND MERE vous fait découvrir ses spécialités à base de poulet: barbecue, grillades, etc. Une dégustation de viande à volonté à Bas-Rhin. Il s'adapte à tout genre de service traiteur: à emporter, livrer ou à domicile. Gabrielle PERALTA et Jean SATTLER sommes responsables du développement d'une flotte de rôtisserie ambulante sur la région de Strasbourg. Notre entreprise a vu le jour le 10 octobre 2010, notre activité se développe sur 3 axes 1-...
Kieffer Traiteur
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"Kieffer Traiteur" fait partie des meilleurs dans son domaine. Ce traiteur vous propose un cadre culinaire parfaitement adapté à votre envie lors de votre mariage, séminaire... Traiteur Strasbourg L'O à la Bouche Organisteur de réceptions. Pour une réception qui reflète votre image, choisissez ce professionnel. Vany Traiteur indien
"Vany Traiteur indien" vous propose une cuisine indienne lors de votre mariage, anniversaire...
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N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information. Mansourah
Un adepte de la cuisine depuis son enfance, Mansourah ouvre ses portes à Strasbourg. Quels que soient vos événements, il fera en sorte de répondre à vos moindres attentes. Pour cela, il propose des services traiteurs à emporter ou sur-place, en accentuant sur les produits frais qu'il utilise. Emporio Casella
Traiteur italien à Strasbourg, Emporio Casella vous fait visiter dans son épicerie fine, son restaurant sur place pour profiter de ses créations de plats traditionnels, à l'italienne. D'autre part, vous aurez également le plaisir de déguster ses fromages et ses charcuteries, sans oublier le vin et les produits régionaux. N'hésitez pas à prendre contact avec lui pour tous vos événements. Nounours gourmand
Laissez-vous amadouer par les gourmandises de Nounours gourmand. Il assure le succès de votre soirée en vous proposant ses menus sur-mesure et personnalisé, à la hauteur de vos attentes. Traiteur entreprise strasbourg en. Il propose également une livraison express de divers plateaux-repas.
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"Quelle est la différence entre un poulet de batterie et un poulet d'élevage? " Le poulet de batterie est prématurément abattu avant le terme nécessaire à son développement naturel soit environ 35 Jours. A l'inverse, nous avons sélectionné des poulets issus de poules reproductrices de souches rustiques à croissance lente. Pour atteindre un poids équivalent, les poulets que nous cuisinons nécessitent 55 jours avant abattage. "Quelle est la différence majeure entre un poulet fermier classique et un poulet jaune certifié 100% Alsace? Traiteur entreprise strasbourg. " Rien n'interdit à un éleveur négociant de se fournir dans une région éloignée (en règle général la Bretagne ou le sud ouest). Le cahier des charges de la commission d'agrément permet à éleveur négociant de mixer la nourriture (75% de céréales et 25% de mélange minéraux et autre cocktail de croissance). Légalement, le poulet ne peut être abattu avant 80 jours. En ce qui nous concerne, nous avons préféré le poulet JAUNE qualité PREMIUM "Gretel", issus exclusivement de poules reproductrices élevées chez notre éleveur à Ergersheim dans le Kochersberg.
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Commandez vos saumons fumés et foies gras pour les fêtes. Préparation de repas d'entreprise à Strasbourg
Qu'il s'agisse d'un séminaire, d'une réunion d'affaires ou autre, confiez-nous la préparation du repas. Choisissez parmi un large choix de plats raffinés pour épater vos invités. Vous pouvez également opter pour la formule cocktail déjeunatoire ou dînatoire. Vous et vos convives serez émerveillés par la cuisine généreuse et goûteuse de notre chef. Accueil - Chez Soi Traiteur. Des repas gastronomiques pour les séminaires d'entreprise et les réunions d'affaires à Strasbourg. Nos prestations
Traiteur événementiel
Traiteur à domicile pour mariages, anniversaires, baptêmes, etc. Événements pro: traiteur pour repas d'entreprises, séminaires, etc. Plateaux repas & plats du jour pour entreprises
Cocktails déjeunatoires & dinatoires
Livraison & à emporter
Nos garanties
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Savoir-faire
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Maison Bretzmann est située à Strasbourg et vous livre de Obernai et Vendenheim.
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Fusion des Saveurs à Strasbourg vous invite à découvrir sa cuisine de plusieurs façons. Nous proposons un service de restauration rapide sur place (8 couverts maximum) pour découvrir le plat du jour. Notre menu change toutes les semaines. Nous assurons aussi les services de traiteurs et de chef à domicile. Effervescence - Traiteur créatif. Devis gratuit: Traiteur à Strasbourg et sa région, envoyez un message. Traiteur
Nous vous invitons à faire appel à notre service de traiteur pour toutes les occasions: traiteur pour anniversaire, traiteur pour mariage, traiteur pour événement d'entreprise… Nous élaborerons ensemble un menu inspiré de toutes les cuisines du monde. Nos plats sont faits maison à base de produits frais et soigneusement sélectionnés. Chef à domicile
Nous proposons également un service de chef à domicile à Strasbourg. C'est une excellente solution si vous voulez organiser une soirée originale entre amis. Nous fournissons tous les ingrédients et nous nous déplaçons donc à votre domicile pour cuisiner des plats créoles, orientaux, exotiques ou asiatiques selon vos envies.
28 décembre 2016
dessert, crumbles et barres, gateaux, et cakes, recettes sucrees
biscuit roulé au citron
Bonjour tout le monde,
Une bien délicieuse version du biscuit roulé au citron de mon amie Tim De Bouj, que j'ai bien aimé, d'ailleurs je n'ai pas hésité à réaliser sa crème au citron, pour faire a mon tour, un super délicieux biscuit roulé a la mousse au citron tout fondant, et super bon. La recette du biscuit génoise est différente de la mienne, mais reste qu'on peu voir que la texture du gâteau est super aérée. En tout cas maintenant vous avez deux recettes de biscuits roulé a base de citron, a vous de choisir celle qui vous plait le plus. Vous pouvez utiliser ce gateau roulé comme base d'une bûche que vous pouvez décorer d'une ganache montée au mascarpone ou une crème au beurre facile
Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 45 minutes
Portions 10
Crème au citron: 1 oeuf. 150 g sucre zeste d'un citron. Cake moelleux à la noix de coco & citron vert | Le Blog cuisine de Samar. 100 ml de jus de citron. 100 ml d'eau. 1 c a soupe de maïzena.
Cake Moelleux À La Noix De Coco &Amp; Citron Vert | Le Blog Cuisine De Samar
Tartinez le lemon curd (conservez en un peu pour le dessus) et enroulez. Nappez le dessus de la bûche avec le reste de crème de citron et recouvrez de noix de coco râpée. Placez au frigo. Recettes liées
Bûche chocolat/poire
Ajouter à mes favovis! Délicieux pour une bûche de noël ou un gâteau d'anniversaire. Bûche au chocolat
La bûche de Noël au chocolat, la vraie! Le biscuit roulé sans chocolat deviendra un excellent dessert fourré avec de la confiture de fraises ou...
bûche de Noël
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Un biscuit roulé qui peut être garni de crème au beurre au chocolat noir, au lait, d'appareil aux fruits (fruit de la passion citron... )... Aucune note pour cette recette
Battre énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène. Une fois votre génoise refroidie, la dérouler du torchon, et tartiner la crème mascarpone coco à l'intérieur, puis rouler le biscuit. Répartir le reste de crème coco sur le dessus du biscuit roulé et saupoudrez de coco râpé. Il est maintenant l'heure de déguster cette petite bûche, entouré des gens que vous aimez. Je vous souhaites à tous un très joyeux Noël 🎄 🎅!