Ces trois types de table permettent le moulage et l' égouttage de trois types de pâtes: lactique, molle et pressée. La table d'égouttage avec goulotte. Les moules sont placés directement sur la table et le caillé est moulé à la louche. La table d'égouttage pour les fromages à pâtes molles. Basse, cette table permet de travailler à hauteur pour la fabrication des fromages en bloc-moules ou pour des fromages de grande hauteur. La table de moulage sur roulettes pour les fromages type pâte pressée. Ce système permet de travailler le moulage des pâtes pressée, à hauteur, sans charge à porter. Télécharger la fiche technique
Fiche technique
Les tables sont entièrement en Inox. La table d'égouttage avec goulotte La pente de la table permet l'évacuation du sérum vers la goulotte. La sortie du sérum est placée au centre de la goulotte. Les pieds sont ajustables en hauteur. La table d'égouttage pour les pâtes molles La table est ergonomique. Elle peut être placé après un retourneur à bassine; le répartiteur dirigera les grains de caillé vers les compartiments du bloc-moule.
Table D Égouttage Fromagerie 2018
Cette table est d'ailleurs associée à une grille pour plonge qui permet d'éviter que les résidus d'aliments ne bouchent les canaux d'évacuation. Comment choisir une table d'égouttage? Équiper votre plonge avec cet accessoire permet une meilleure utilisation d'une plonge professionnelle. Pour faire le meilleur choix de ce mobilier de cuisine, voici quelques critères à prendre en compte lors de l'achat de votre équipement de plonge. Le matériau de fabrication
Pour le choix de ce mobilier de cuisine, le matériau de fabrication est un critère de choix important. Il permet la longévité et la robustesse de ces accessoires de plonge. Généralement, une table d'égouttage est faite en acier inoxydable. Un matériau qui est qualifié de matière de qualité. En effet, l'acier inoxydable est très robuste et résiste à la corrosion. Les dimensions de la table
Les dimensions des tables sont aussi à prendre en compte. En effet, un modèle plus grand vous permet d'avoir plus d'espace et d'ustensiles de cuisine.
Une traçabilité de vos piles est possible pour chaque production. Des navettes automatiques assurent le transfert des piles entre deux tables d'égouttage. Retourne Unitaire des plateaux et blocs-moules
La retourne unitaire des sous-ensembles plateaux, stores et blocs-moules avec ou sans réhausses permet de supprimer le phénomène de casquette du camembert et du brie. Nos conceptions permettent d'atteindre des…
La retourne unitaire des sous-ensembles plateaux, stores et blocs-moules avec ou sans réhausses permet de supprimer le phénomène de casquette du camembert et du brie. Nos conceptions permettent d'atteindre des cadences élevées: 700 plateaux /heure.
Neuf et vendu par Icoza i Il s'agit d'un vendeur partenaire sur notre marketplace. A ce titre, ses produits ne sont pas exposés en magasin et sont exclusivement livrables à domicile. Ce vendeur partenaire sera votre contact privilégié pour toutes vos questions, avant et après achat. Cave multi température ambiante. En cas de retour, ce produit ne pourra en aucun cas être repris dans un magasin Conforama. Disponible sous 3 semaine(s) Livraison gratuite Tous les modes de livraison Lieu d'expédition: France Modalité livraison: Livraison Eco déposé au pied du domicile Commentaires du marchand: Livraison sous 5 à 11 jours ouvrés. Livraison gratuite au pied du camion. L... Voir plus Garantie: 2 ans Condition de retour: En cas de rétractation suite à votre commande ICOZA: - Nous vous informons qu... Voir plus En savoir plus Code Article Y65432913-008 Nos autres vendeurs 2 offres neuves à partir de 485 € Description détaillée Caractéristiques Avis, Questions & Réponses Description du produit Cave de service et conservation - Classe G - 100 bouteilles - 6 clayettes bois fixes + 1 clayette bois amovible - 40db - dim: 148, 5 x 58 x 65 cm (HxLxP) Caractéristiques générales Capacité en bouteilles 52.
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La cave à vin multizone, la VIP160 est une cave de vieillissement ou de mise en température (gamme PRESTIGE La Sommelière). Fabriquée en Europe, la VIP160 permet, selon vos réglages, d'obtenir jusqu'à 5 zones de températures en intérieur de cave. Elle s'installe en pose libre et accueille jusqu'à 160 bouteilles. Livrée avec 4 clayettes en chêne massif. Cave à vin de vieillissement et de mise à température VIP160 bouteilles. Multi-températures:
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Les caractéristiques essentielles Fonction: Service (vins blancs et vins rouges) et conservation d'une bouteille entamée. Nombre de températures: Réglage possible de 6 à 11°C pour le haut (compartiment de rafraîchissement) et de 13 à 18°C pour le bas (compartiment de chambrage).