A vous! Pour 4 personnes
3kg de moules de Bouchot 4 échalotes 40cl vin blanc sec 50g beurre demi-sel 1 bouquet de persil 10 brins de thym 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de Maïzena poivre du moulin
Nettoyez les moules si besoin Ciselez les échalotes et hachez le persil. Chauffez une grande cocotte et faites-y fondre le beurre puis ajoutez-y les échalotes. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides à feu moyen. Versez les moules et le vin blanc, puis ajoutez le persil, le thym et les 2 feuilles de laurier. Remuez régulièrement, la cuisson est très rapide. Dès qu'elles sont toutes ouvertes, retirez-les et maintenez-les au chaud le temps de préparer la sauce. Délayez la Maïzena dans un bol avec un peu d'eau froide. Filtrez la sauce à travers un tamis fin. Remettez la sauce dans la cocotte et ajoutez-y la fécule délayée, mélangez et faites chauffer 1 minute à partir de l'ébullition. Versez sur les moules et servez avec des frites. Spaghettis boulettes boeuf Boursin recette cookeo |. Régalez-vous!
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Tarte Salée Sans Pâte
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Bouquet de tomates aux rillettes de thon et au Boursin
L'été (mouais! ) se termine, mais on devrait quand même avoir encore de belles journées pour se réunir autour d'un barbecue ou d'un apéro. Alors voici une recette facile, qui se remarque sur un buffet et qui a l'avantage supplémentaire d'être bonne! J'adore les buffets, on peut y picorer ce qu'on veut, varier les saveurs et les couleurs, mais c'est du boulot si on ne veut pas du combo cacahuètes-chips! Moules au boursin sauce. On n'est pas obligé de rester à table, figé, et pour peu que le voisin qui vous a été assigné ne soit pas la personne la plus fun du monde, le repas risque d'être long, ennuyeux voire très énervant! Avec un buffet, tout change, on virevolte de groupes en groupes, on discute çà et là, on picore un verre à la main, plein de choses à goûter ou à découvrir et c'est souvent source de bons souvenirs. Juste une petite parenthèse et une grosse pensée pour mon papa, car des souvenirs, lui, il n'en a plus. La photo a été prise pour le dernier anniversaire qu'il a pu passer à la maison et je sais, j'en suis sûre, tout dans ses yeux n'étaient que plaisir d'être entouré par ceux qu'il aime.
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Déposer le pain de mie sur la préparation en appuyant légèrement pour faire adhérer. Enfourner environ 15min. Laisser tiédir puis démouler. * J'ai utilisé le moule petits-fours Guy Demarle ainsi que le découpoir 3, 5cm des moules de qualité professionnelle au démoulage sans risque! Moules au boursin et. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci! ). Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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Ces petits moelleux fromage ail et fines herbes sont parfaits pour un apéritif. Je prépare régulièrement mes plats salés avec de l'ail. Mais, bizarrement, je n'utilise pas souvent le fromage ail et fines herbes dans ma cuisine. Pourtant, lorsque j'ai vu cette recette sur le blog La cuisine de Bommy, j'ai immédiatement été tentée. Je me suis donc empressée d'acheter du Boursin® pour pouvoir réaliser ces petits gâteaux salés. Moelleux au Boursin Sonia propose de réaliser ces moelleux dans des empreintes mini charlottes. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Pour ma part, j'ai également utilisé des moules individuels Flexipan, mais j'ai opté pour mes empreintes petits cosy. Vous pouvez également utiliser des moules à muffins. Moelleux au Boursin Concernant les ingrédients, j'ai suivi à la lettre la recette de départ. J'ai juste remplacé le râpé de jambon blanc par du bacon. Je pense que des fruits secs tels que noix ou noisette peuvent également apporter une touche de croquant très intéressante. La recette de moelleux fromage ail et fines herbes
▢ 60 g Beurre doux ▢ 2 Oeuf(s) ▢ 1 c. à soupe Eau tiède ▢ 20 g Farine ▢ 1 c. à café Levure chimique ▢ 50 g Amandes en poudre ▢ 50 g Charcuterie type viande de grisons ▢ 150 g Fromage ail et fines herbes type Boursin ▢ Sel et poivre
12 Moules individuels type petits cosy
Préchauffer le four à 180°C.
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Ah! L'amitié... moi j'y crois $ 🙂 Pourtant, les 2 seules amies en qui j'avais totale confiance ont fini en une disparition et une trahison... Persévérer! La vie est belle $ 🙂 Ceci dit, j'ai beau sortir, je ne trouve personne qui ne soit bien sérieux. J'aime rire, parler aux gens... Mais les réactions sont souvent négatives. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je ne me suis jamais sentie autant isolée que dans cette ère dite "de communication"! :/ L'amitié homme/femme, j'y crois aussi. Correspondence amicale avec femmes femme. Je trouve que c'est très enrichissant, comme les gens différents. D'ailleurs, je dirais que c'est avec des gens différents de nous qu'on avance mieux dans la vie. Je serais ravie de correspondre avec qui voudra $ 🙂
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