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Sauce Aubergine Avec Akpi Mon
Découragement n'est pas Ivoirien! Impossible n'est pas Camerounais! Impossible de ne pas voir la grande alchimie entre les diasporas issue de la Côte d'Ivoire et du Cameroun! A ces peuples, on prête souvent un chauvinisme et une fierté sans pareil, une vantardise peu modeste…
Pour me convaincre de la richesse de la gastronomie Camerounaise, j'ai eu droit à un cours magistral sur ses épices et arômes et j'en suis presque tombée amoureuse! Le Djansan, le Pêbè, les rondelles, les 4 côtés, le poivre de Penja…pour ne citer que ces épices-là! Le hasard faisant bien les choses, je décide de transmettre mes nouvelles connaissances à mon Larousse de cuisine vivant, ma mère 😉 … Que nenni! Elle m'apprend que ces épices sont aussi utilisées en Côte d'Ivoire, au Burkina, au Mali… souvent à des fins culinaires, souvent à des fins thérapeutiques! Humm, une pensée à ces petits citadins qui comme moi ne connaissent leur culture que de nom 🙂! Il n'est jamais tard pour apprendre! Sauce aubergine avec akpi les. Sortez les tabourets, je vous déballe tout en commençant aujourd'hui par l ' Akpi/ Djansan(g)!
Plat africain, Vidéos: Akpi, cuisine africaine, cuisine ivoirienne, épices, graines, légumes, Pintade, sauce
Juin 2014
18
12
Chers fans,
Vous l'attendiez tous! La sauce Aubergine « Plat Africain « Jeannette Cuisine. A l'occasion du deuxième match des Eléphants contre la Colombie le 19 juin 2014, je lance ma toute première recette en vidéo comme promis: la préparation de la sauce Akpi. Je vous réserve beaucoup d'autres surprises…
Ingrédients
(disponibles sur)
Comme ingrédients pour ma sauce, il vous faut:
1 litre et demi d'eau
Une pintade, ou la viande de votre choix
150g de graines d'akpi
2 tomates fraîches
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
1 oignon
2 à 3 cuillères à soupe d'huile
3 petits cubes Maggi
Du sel
2 piments
Une cuillère à soupe de concentré de tomate
Préparation:
Faites revenir la pintade dans une cocotte avec 1 quart d'oignon écrasée pendant 5 mn. Ajoutez la tomate concentrée, la tomate fraîche, un oignon coupé en 2 et le piment salé. Ajoutez un peu d'eau, couvrez pendant 10mn, puis rajoutez à nouveau de l'eau et laisser cuire 30mn.
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Salou Auberge De Jeunesse Liege
Le reste du temps est réservé à l'aspect culturel. Stéphanie Chef, formatrice à la MFR et chargée de mission Erasmus explique: "Ces voyages sont une occasion de développer l'autonomie. Les jeunes se gèrent seuls, ils font les repas, la vaisselle, les courses et adaptent leur emploi du temps. L'adulte accompagnateur n'est là que pour sécuriser le voyage. Ils apprennent le vivre ensemble, ils se révèlent, se découvrent, s'ouvrent sur d'autres cultures. Certains se voient même proposer une offre d'emploi pour l'été. " Ce voyage, sur la base du volontariat fait partie d'un examen optionnel qui leur permet d'obtenir des points en plus pour leur bac. °RAM ROOMS R.C. TARRAGONE 3* (Espagne) - de € 74 | HOTELMIX. Ils ont été évalués à Barcelone par le maître de stage. Et le seront bientôt par un jury, sur leur professionnalisme, leur adaptation à la langue, leur enrichissement culturel.
Salou Auberge De Jeunesse Montreal
Forum Barcelone, Catalogne
Dernière activité le 26/03/2019 à 20:18
Hébergement et hôtels Barcelone, Catalogne
Salou
Signaler
Baptman15
Le 26 mars 2019
Bonjour, nous allons faire une semaine de vacances à Salou entre amis en Juillet. Seul probléme, les logements sont assez chers. Nous cherchons à être logé pour pas cher en hotel ou auberge de jeunesse, dans le centre de Salou car nous n'aurons pas de voiture. Nous serons 6 en tout. Si vous avez des adresses d'hotel ou d'auberge de jeunesse à des prix abordables, nous sommes preneurs! Salou auberge de jeunesse berlin. merci d'avance
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Salou Auberge De Jeunesse Berlin
93 €
El Josemari Youth Hostel - Albergue Juvenil Auberge de jeunesse
900m de Centre ville 700m de Palma Port
Fixée aux portes de Museu de Mallorca, l'auberge de jeunesse offre un hébergement contemporain à moins de 10 minutes de marche du centre-ville. Très bon 10 commentaires
35 €
We Hostel Palma Auberge de jeunesse
À 3. 0 km de Centre ville 100m de Tito's Palma
Avec des vues sur la ville, le lieu se trouve à 30 minutes de marche du centre de Palma, à une courte distance de Cala Major. 79 €
Palma Port Hostel - Albergue Juvenil Auberge de jeunesse
À 3. 3 km de Centre ville 200m de El Garito Cafe
30 €
Albergue Juvenil New Age Hostel Palma Auberge de jeunesse
À 3. Auberge de jeunesse Salou : Forum Barcelone, Catalogne - Routard.com. 7 km de Centre ville
Séjournant à cette auberge de jeunesse acceptant les animaux domestiques, les hôtes profiteront de vues sur la piscine, et de 28 chambres avec tous les conforts nécessaires. Note clientèle 4 commentaires
37 €
Y Hostel - Albergue Juvenil Auberge de jeunesse
À 3. 4 km de Centre ville 100m de El Garito Cafe
Dans un rayon de 20 minutes de marche de Poble Espanyol, le lieu se trouve dans le quartier de divertissements, à peu près 3 km du centre-ville.
Salou Auberge De Jeunesse Mons
Jusqu'à 500 personnes par réservation! Si vous cherchez un logement étudiant ou une auberge pour votre groupe, nous sommes là pour vous aider. Propriétaires et responsables d'établissements
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94 €
Residencial Rustic Lau Auberge de jeunesse
À 4. 5 km de Centre ville
45 €
Y Hostel - Albergue Juvenil Palma Auberge de jeunesse
Fixée aux portes du Château de Bellver, l'auberge de jeunesse offre hébergement confortable à moins de 30 minutes de marche du centre-ville. Salou auberge de jeunesse par ses. 40 €
De La Caravel-La Hostal Auberge de jeunesse
À 54. 2 km de Centre ville
Fixée aux portes d'Es Forti, l'auberge de jeunesse offre un hébergement d'affaires à moins de 10 minutes de marche du centre-ville. 67 €
Non disponible